松江しんじ湖温泉　皆美館（みなみかん） 宿泊プラン一覧

地元食材をふんだんに使った贅を極めた会席でおもてなし。

＜６月〜８月のお献立一例＞

食前酒　　　特選ワイン
前菜　　　　味覚盛合わせ
吸鍋　　　　焼鱧薄葛仕立て
造り　　　　活魚ちらし盛り４種
楽盛り　　　高津川鮎塩焼き　他
焚きだし　　煮鮑と蓮餅すっぽんあんかけ
強肴　　　　しまね和牛フィレステーキ
お食事　　　季節の釜めし　小吸物　香の物
デザート　　デザート三種

※仕入状況により料理内容が異なる場合がございます。
※１１月〜２月は販売しておりません。

■　夕食　■
旬の食材を使用したお料理でご用意いたします。
器や盛り付けにもこだわり、目でもお楽しみください。
※小学生のお料理は高学年・低学年とも大人に準じた和食会席でのご用意となります。
　ご料金に変更はありませんが、お子様向けに変更ご希望の際はご連絡ください。

■　朝食　■
皆美の鯛めし・和定食よりお選び下さい。※夕食時にお伺いいたします。
松江の名物「しじみ汁」と1組ごとに土鍋で炊き上げる仁多米のご飯も好評です

※2歳以下のお子様でお食事・お布団・その他のご準備が不要でしたらご料金は掛かりませんのでご人数の入力は不要です。（メッセージ欄にお子様の人数と年齢をご入力ください）
※お子様を含めて総数11名様以上のお客様は同一会場でのお食事をご用意出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。

おまたせしました！

山陰の味覚の王者”活松葉蟹”を入れたかにづくしコースです。

贅を尽くした松葉蟹で至福のひとときをお過ごしください。

※本プランで２泊以上ご予約の場合、いずれの日もお料理内容は同一の内容となります。
※１２月２８日〜１月５日は除外日です。
※お子様を含めて総数11名様以上のお客様は同一会場でのお食事をご用意出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。

※小学生のお料理は高学年・低学年とも大人に準じた和食会席でのご用意となります。
お子様向けに変更ご希望の際はお手数ですが当館へご連絡ください。

■　2歳以下のお子様について　■
2歳以下のお子様で何もご準備の要らない場合、無料につき人数の入力は不要です。
メッセージ欄にお子様の人数と年齢をご入力ください。

夕食にて冬の味覚の王者「松葉蟹」と島根県で育った最高品質の和牛肉「しまね和牛」をお召し上がり頂けるプランです。
蟹は１杯を茹で蟹、蟹刺しなどでしまね和牛はサーロインステーキでご用意致しました。
冬限定の味覚を是非この時期にご堪能下さい！

※本プランで２泊以上ご予約の場合、いずれの日もお料理内容は同一の内容となります。
※１２月２８日〜１月４日は除外日です。
※お子様を含めて総数11名様以上のお客様は同一会場でのお食事をご用意出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。


「松葉蟹」

ズワイガニの雄のことを山陰地方では「松葉蟹」と呼んでいます。

身のぎっしり詰まった脚には深い味わいと甘く上品で口にほおばると心地よい弾力性のある食感を持ち、他のズワイガニに比べて上質な味わいをお楽しみ頂けます。


「島根和牛」

島根で育ったブランド級である「島根和牛」はきめ細かいサシときれいな赤身のバランスもよく、食感も柔らかくジューシーに感じられます。

栄養価が豊富な穀物で育っているため、柔らかな肉質はさらっとしており、脂の匂いも感じることなく、肉独特のしつこさを感じさせません。



朝食は松平不昧公好み皆美家伝「鯛めし」、または島根県奥出雲町で育ったブランド米仁多米を土釜で炊き上げた「和定食」からお選び頂けます。

■　2歳以下のお子様について　■
2歳以下のお子様で何もご準備の要らない場合、無料につき人数の入力は不要です。
メッセージ欄にお子様の人数と年齢をご入力ください。

料理長が1品1品素材にこだわった献立でご用意させていただく厳選プランです。
洗練された盛り付けと職人の技が織りなすお料理で贅沢なひと時を演出します。

＜６月〜８月のお献立一例＞

食前酒　　　特選ワイン
前菜　　　　味覚盛合わせ
吸鍋　　　　石州穴子と県魚飛魚つみれ
造り　　　　本日の鮮魚
楽盛り　　　小伊津産甘鯛柚庵焼き　他
焚だし　　　日本海産オコゼ香煮
強肴　　　　しまね和牛サーロインステーキ
お食事　　　2種からお選び下さい
　　　　　　〇季節の釜めし
　　　　　　〇酢橘そうめん
デザート　　デザート三種
合計８品

※選択料理についてはご人数・時期によってお選びいただけない場合がございます。
※仕入状況により料理内容が異なる場合がございます。

■　夕食　■
旬の食材を使用したお料理でご用意いたします。
器や盛り付けにもこだわり、目でもお楽しみください。
※小学生のお料理は高学年・低学年とも大人に準じた和食会席でのご用意となります。
　ご料金に変更はありませんが、お子様向けに変更ご希望の際はご連絡ください。

■　朝食　■
皆美の鯛めし・和定食よりお選び下さい。※夕食時にお伺いいたします。
松江の名物「しじみ汁」と1組ごとに土鍋で炊き上げる仁多米のご飯も好評です

※2歳以下のお子様でお食事・お布団・その他のご準備が不要でしたらご料金は掛かりませんのでご人数の入力は不要です。（メッセージにお子様の人数と年齢をご入力ください）
※お子様を含めて総数11名様以上のお客様は同一会場でのお食事をご用意出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。

皆美最上級の厳選会席を量控えめで1品1品ご満足頂けるようにアレンジしました。
至福のひとときを最高のお料理と共にご堪能ください。

＜６月〜８月のお献立一例＞

食前酒　　　特選ワイン
前菜　　　　味覚盛合わせ
椀　　　　　焼鱧薄葛仕立て
造り　　　　活魚ちらし盛り５種
楽盛り　　　高津川鮎化粧焼き　他
強肴　　　　しまね和牛サーロインステーキと鮑グリル
お食事　　　季節の釜めし　小吸物　香の物
デザート　　デザート三種

合計７品

※仕入状況により料理内容が異なる場合がございます。

■　夕食　■
旬の食材を使用したお料理でご用意いたします。
器や盛り付けにもこだわり、目でもお楽しみください。
※小学生のお料理は高学年・低学年とも大人に準じた和食会席でのご用意となります。
　ご料金に変更はありませんが、お子様向けに変更ご希望の際はご連絡ください。

■　朝食　■
皆美の鯛めし・和定食よりお選び下さい。※夕食時にお伺いいたします。
松江の名物「しじみ汁」と1組ごとに土鍋で炊き上げる仁多米のご飯も好評です

■　サービス　■
ウェルカムサービス・・・お茶処松江にちなみ、ご到着時には松江の生菓子と干菓子でおもてなし致します。
えらべる館内着・・・各お部屋に浴衣と部屋着、パジャマをご用意しております。
（浴衣は小〜特々大があります、部屋着とパジャマはフリーサイズです）

※2歳以下のお子様でお食事・お布団・その他のご準備が不要でしたらご料金は掛かりませんのでご人数の入力は不要です。（メッセージにお子様の人数と年齢をご入力ください）
※お子様を含めて総数11名様以上のお客様は同一会場でのお食事をご用意出来ない場合がございます。ご了承くださいませ。