出雲・玉造温泉　白石家 宿泊プラン一覧

★思い立ったら温泉旅行！山の幸★
濃厚な味わいの黒毛和牛や、
島根近海で獲れた新鮮なお刺身、
旬な食材を使用した逸品を堪能できるお手軽プランです♪

◆黒毛和牛ステーキ会席お品書き
前菜　季節の前菜3種盛り
御造　島根近海鮮魚3種盛り
蒸物　季節の茶碗蒸し
鍋物　奥出雲豚の胡麻味噌鍋
揚物　天婦羅盛り合わせ
酢物　鶏肉の卸し和え
鉄板　黒毛和牛ステーキ
食事　牛しぐれ煮御飯
留椀　季節のお吸い物
香物　自家製ぬか漬け
水菓子　白石家特製プリン
※日によって献立を変更する場合がございます。

◆ご朝食について◆
ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。
人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、
白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時か前日迄にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か前日迄にご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)
当日の予約も可能です。お電話にてご予約ください。

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備。

★料理長厳選！鮑ステーキ付き贅沢会席★
別注料理で人気で高評価のアワビステーキ。
地元漁業者から活きたまま仕入、お皿に乗る直前で締めた超新鮮な鮑を使用！
地元食材、地元の調味料を使用し丁寧に調理します。

◆鮑ステーキ付き贅沢会席お品書き
前菜　季節の前菜3種
御造　島根近海鮮魚2種
蒸物　季節の茶碗蒸し
鍋物　奥出雲豚の胡麻味噌鍋
鉄板　厳選鮑ステーキ
揚物　季節の天婦羅盛り合わせ
御凌　出雲そば
吸物　季節のお吸い物
食事　和牛しぐれ煮御飯
香物　自家製ぬか漬け
食後　白石家特製プリン
※日によって献立を変更する場合がございます。

◆ご朝食について◆
ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。
人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、
白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時か前日迄にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か前日迄にご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)
当日予約も可能です。お電話にてご予約ください。

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備。

★食事コースが選べる特別会席★
※ご予約時に備考欄にご希望のコースの人数をご記入ください　例：肉１・魚１

◆冬の料理長一押し【肉】会席お品書き（11/11〜2/28）
前菜　季節の前菜2種盛り
鍋物　奥出雲豚の胡麻味噌鍋
揚物　旬の天婦羅盛り合わせ
蒸物　燻製サーモンの茶碗蒸し
洋皿　蕪と生ハムのサラダ
鉄板　島根和牛ステーキ
御凌　出雲そば
食事　牛しぐれ煮御飯
留椀　白子豆腐清まし
香物　自家製ぬか漬け
水菓子　白石家特製プリン

◆冬の料理長一押し【魚】会席お品書き（11/11〜2/28）
前菜　季節の前菜2種盛り
御造　地魚鮮魚4種盛り
鍋物　銀鮭吟醸鍋
焼物　のどぐろ奉書焼き
揚物　旬の天婦羅盛り合わせ
蒸物　燻製サーモンの茶碗蒸し
御凌　出雲そば
食事　牛しぐれ煮御飯
留椀　白子豆腐清まし
香物　自家製ぬか漬け
水菓子　白石家特製プリン
※日によって献立を変更する場合がございます。

◆ご朝食について◆
ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。
人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、
白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)
当日予約も可能です。お電話にてご予約ください。

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備。
スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ！（お車の鍵を担当スタッフへお預け下さい）

【最上階半露天風呂付プレミアムルーム】
島根の原風景をイメージした「雲海・宍道湖・斐伊川」の3部屋は、
空間、温泉、食事、おもてなし等、ここでしか体験できない
特別感を感じる寛ぎと安らぎをご提供いたします。
大人が楽しめる、やさしい時間。
※このプランのチェックイン最終時刻は18：00です。

――――――――――――――
■テレビ大阪2月22日放送の「おとな旅歩き旅」に紹介されました♪
三田村邦彦さん主演の「おとな旅あるき旅」は毎週土曜夕方6:30から放送
――――――――――――――

【朝夜ともにプライベート空間での食事をお約束】
創業300年以上の歴史を誇る老舗宿「白石家」の味と伝統を受け継いだ
料理長自らが選び抜いた地元山陰のブランド食材を使用した特別献立をご用意。
食を愉しむ宿でこだわりの品々をご堪能ください。
ゆったりと安らぎのひと時を過ごせる大人の時間をお約束します。
スタッフの入室を控えめにした料理提供でおもてなしいたします。

【夕食後のお愉しみ】
毎晩20時45分よりロビーにて白石家オリジナルプロジェクションマッピングを上映。
山陰の四季をテーマにした迫力の4k映像と包み込まれるサラウンド音響をお楽しみください。

◆アレルギー対応について◆
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の無料駐車場完備。事前のご予約不要です。
スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ！

※楽天スーパーSALE期間限定で通常価格より6％OFF

★島根の旅行を応援！白石家名物を堪能★
日本一和牛の称号を持つ鹿児島黒毛和牛も堪能！
上質な食材にこだわった料理長厳選の贅沢極み会席をご用意しました。

▼のどぐろ▼
魚のプロである漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚で、その評価は鯛などより、はるか上。食通のあいだで特に珍重され、「幻の魚」「白身のトロ」とさえ呼ばれる。

▼鹿児島黒毛和牛▼
2022年全国和牛能力共進会で全9部門のうち，6部門で1位に輝く、
「和牛日本一」の称号を持つ日本の和牛界の頂点。

◆のどぐろ×鹿児島黒毛和牛会席お品書き
前菜　季節の前菜2種盛り
御造　島根近海鮮魚3種盛り
焼物　のどぐろ奉書焼き
蒸物　燻製サーモンの茶碗蒸し
揚物　旬の天婦羅盛り合わせ
御凌　出雲そば
鉄板　鹿児島黒毛和牛ステーキ（A5)
食事　牛しぐれ煮御飯
留椀　白子豆腐清まし
香物　自家製ぬか漬け
水菓子　白石家特製プリン
※日によって献立を変更する場合がございます。
※プラン名に記載の食材やメニューは変更ございません。

◆ご朝食について◆
ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。
人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、
白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備

◆松葉がにフルコースを楽しめる「松葉蟹会席」◆
松葉蟹の繊細な甘味を楽しめるカニ刺し、松葉ガニの旨味をたっぷり堪能できる松葉蟹姿盛り。
冬の山陰ならでは！松葉ガニの美味しさを色々な料理で堪能できるワンランク上の特別コース。

【日本海産松葉かに】
松葉ガニは、京都から島根県の沖合で漁獲され、水揚げされたズワイガニ。
品質・味・身の量共にワンランク上の貴重な地元旬の蟹です。

■松葉かに会席お品書き(2025)■
前菜　季節の前菜3種盛り
吸物　季節のお吸い物
刺身　蟹刺3本他2種
蒸物　蟹茶碗蒸し
鍋物　松葉蟹寄せ鍋
揚物　蟹天婦羅
酢物　日本海産松葉蟹1枚
御凌　出雲そば
香物　自家製ぬか漬け
食事　蟹茶漬け
水菓子　白石家特製オレンジブリュレ
※時期により食材・器を変更する場合がございます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆2泊以上ご宿泊の方へ◆
・2泊目以降のご夕食は1泊目とは内容を変更して季節の会席をご用意致します。
・お部屋は連日同じお部屋をご用意致します。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備。
スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ！（お車の鍵を担当スタッフへお預け下さい）

◆お子様のお食事について◆
・小学生のお子様は大人の方に準じたミニ会席をご用意します。
・幼児食事布団ありのお子様のご夕食はお子様和膳をご用意します。
・幼児食事のみのお子様のご夕食はお子様ランチセットをご用意します。

★人気企画Xmasスイーツバーがパワーアップ宣言★
毎年好評の目の前で焼き上げるオレンジブリュレに加えて、
白石家特製の手作りスイーツを専属パティシエが目の前で仕上げて提供します！
どんなスイーツが登場するかは当日のお楽しみ！（パティシエのみぞ知る）
記念日旅行にぴったりな特別な時間をお過ごしください♪
※このプランは20歳以上の方が対象です。

【予約特典①】白石家特製スイーツバー
当館専属のパティシエが心を込めて作る
ここでしか食べられないオリジナルデザートをご用意。
食後の珈琲＆紅茶も予約者限定で利用可能に♪

【予約特典②】ファーストドリンク1杯無料サービス
メニューの中からお好きなドリンクで乾杯！
当日専用メニューをお渡しします。（ソフトドリンクも選択可能）

◆クリスマス特別献立◆
前菜　季節の彩り前菜3種
御造　日本海鮮魚3種
蒸物　季節の茶碗蒸し
鍋物　黒毛和牛すき焼き鍋
酢物　トゲズワイ蟹（一肩）
鉄板　活鮮鮑ステーキ
揚物　旬の天婦羅盛り合わせ
留椀　季節のお吸い物
食事　牛しぐれ煮御飯
香物　自家製ぬか漬け
甘味　特製Christmasスイーツバー
※時期により食材・器を変更する場合がございます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備。
スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ！（お車の鍵を担当スタッフへお預け下さい）

【白石家1番人気のスタンダードプラン】
島根近海鮮魚3種盛りや、地元グルメの出雲そば、
山陰の冬の代表グルメ「ズワイ蟹」や旬の食材を使用した天婦羅盛合せ等、
冬を彩る全11品の基本会席

▼奥出雲豚▼
脂肪は白くあっさりしており、肉質がきめ細かく柔らかな食感が特徴。
飼料に使われる原料まで拘り抜いた、奥出雲ファーム自慢の豚です。

◆冬の花心会席お品書き◆
前菜　彩り前菜3種盛り
御造　島根近海鮮魚3種盛り
蒸物　季節の茶碗蒸し
鍋物　奥出雲豚の胡麻味噌仕立て
御凌　出雲そば
揚物　天婦羅盛り合わせ
酢物　ズワイ蟹（半身）
留椀　季節のお吸い物
香物　自家製ぬか漬け
食事　牛しぐれ煮御飯
水菓子　白石家特製プリン
※時期により食材・器を変更する場合がございます。

◆ご朝食について◆
ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。
人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、
白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備。
スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ！（お車の鍵を担当スタッフへお預け下さい）

◆お子様のお食事について◆
・小学生のお子様は大人の方に準じたミニ会席をご用意します。
・幼児食事布団ありのお子様のご夕食はお子様和膳をご用意します。
・幼児食事のみのお子様のご夕食はお子様ランチセットをご用意します。

◆プラン内容◆
量より質を重視した季節の少量美味会席です。
朝に仕入る地魚鮮魚やのどぐろ、地元のブランド牛「島根和牛」などの地元食材を使用。
料理長厳選の拘り会席です。女性同士や量があまり食べれないという方向けの特別プランです！

▼のどぐろ▼
魚のプロである漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚で、その評価は鯛などより、はるか上。
食通のあいだで特に珍重され、「幻の魚」「白身のトロ」とさえ呼ばれる。

▼島根和牛▼
鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。
全国和牛能力共進会において内閣総理大臣賞を二度も受賞するなど全国的にも評価が高い。

◆冬の少量美味会席（11/11〜2/28）
前菜　季節の前菜3種盛り
御造　日本海鮮魚4種盛り
蒸物　甘鯛の蕪蒸し
焼物　のどぐろ奉書焼き
酢物　ズワイ蟹半身
鉄板　島根和牛ステーキ
食事　牛しぐれ煮御飯
留椀　白子豆腐清まし
香物　自家製ぬか漬け
水菓子　白石家特製オレンジブリュレ

◆春の少量美味会席(3/1〜5/31)
前菜　季節の前菜3種盛り
御造　日本海鮮魚4種盛り
蒸物　鯛蓮根饅頭
鍋物　銀鮭と白菜のクリーム煮
焼物　のどぐろ奉書焼き
鉄板　島根和牛ステーキ
食事　牛しぐれ煮御飯
留椀　そら豆寄せ清まし
香物　自家製ぬか漬け
水菓子　白石家特製オレンジブリュレ

◆お食事場所・アレルギー対応について◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備。

◆贅沢極みの特選コース◆
山陰の地元食材をふんだんに使用した白石家特選冬のグルメ会席
奥出雲豚の胡麻味噌鍋や、日本海鮮魚特選5種盛り、
全国的にも評価の高いご当地島根和牛ステーキや、ズワイ蟹、
白石家特製オレンジブリュレのデザートなど冬を彩るグルメ全11品の特選会席。

▼島根和牛▼
鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。
全国和牛能力共進会において内閣総理大臣賞を二度も受賞するなど全国的にも評価が高い。

▼奥出雲豚▼
脂肪は白くあっさりしており、肉質がきめ細かく柔らかな食感が特徴。
飼料に使われる原料まで拘り抜いた、奥出雲ファーム自慢の豚です。

◆冬の花暦会席お品書き
前菜　彩り前菜5種盛り
御造　日本海鮮魚特選5種盛り
蒸物　甘鯛蕪蒸し
鍋物　奥出雲豚の胡麻味噌鍋
鉄板　島根和牛ステーキ
揚物　季節の天婦羅盛り合わせ
酢物　ズワイ蟹（半身）
留椀　季節のお吸い物
香物　自家製ぬか漬け
食事　蟹釜飯
水菓子　白石家特製オレンジブリュレ
※時期により食材・器を変更する場合がございます。

◆お食事場所・アレルギー対応について◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)

◆お子様のお食事について◆
・小学生のお子様は大人の方に準じたミニ会席をご用意します。
・幼児食事布団ありのお子様のご夕食はお子様和膳をご用意します。
・幼児食事のみのお子様のご夕食はお子様ランチセットをご用意します。