出雲・玉造温泉　白石家 宿泊プラン一覧

★料理長厳選！鮑ステーキ付き贅沢会席★
別注料理で人気で高評価のアワビステーキ。
地元漁業者から活きたまま仕入、お皿に乗る直前で締めた超新鮮な鮑を使用！
地元食材、地元の調味料を使用し丁寧に調理します。

◆鮑ステーキ付き贅沢会席お品書き
前菜　季節の前菜3種
御造　島根近海鮮魚2種
蒸物　季節の茶碗蒸し
鍋物　大山鶏のほうじ茶鍋
鉄板　厳選鮑ステーキ
揚物　春の天婦羅盛り合わせ
御凌　出雲そば
吸物　季節のお吸い物
食事　和牛しぐれ煮御飯
香物　自家製ぬか漬け
食後　白石家特製プリン
※日によって献立を変更する場合がございます。

◆ご朝食について◆
ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。
人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、
白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時か前日迄にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か前日迄にご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)
当日予約も可能です。お電話にてご予約ください。

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備。

★創業310周年記念！Anniversary特別企画★
享保元年から令和八年まで続けることができました！！！
創業310周年を記念してヘブン先生も「おべ〜やな（驚くような）」31％OFF☆
楽天販売価格¥24，600→¥17，000！！！

◆創業310周年記念！「黒毛和牛」尽くし会席献立
前菜　　季節の前菜二種
御造　　日本海産鮮魚のお造り二種
蒸物　　季節の茶碗蒸し
御鍋　　黒毛和牛すき鍋
洋皿　　旬のサラダ
鉄板　　黒毛和牛ステーキ
凌ぎ　　出雲そば
留椀　　季節のお吸い物
食事　　牛しぐれ煮御飯
香物　　自家製ぬか漬け
水菓子　白石家特製オレンジブリュレ
※時期によって予告なく内容が変更になる場合があります。

◆ご朝食について◆
ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。
人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、
白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆山陰の絶景に没入体験◆
美しい4K映像、お庭の雲海とライトアップ、迫力のサラウンド音響、四季折々のマッピングと
山陰初となる4次元体験型イベントを毎晩20：45分より上演してます。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備

【白石家1番人気のスタンダードプラン】
柔らかく旨味たっぷりの大山鶏を使用したほうじ茶鍋、
旬の地魚の旨味を楽しめる島根近海鮮魚3種盛りや、
季節の天婦羅盛合せなど春を彩る全11品の和会席

▼大山鶏▼
脂が乗りバランスのとれた、ジューシーで味のある肉質が特徴。
山麓のきれいな空気と新鮮な地下天然水で育てた健康で美味しい鶏です。

◆春の花心会席お品書き◆
前菜　彩り前菜3種盛り
御造　島根近海鮮魚3種盛り
蒸物　春の茶碗蒸し
鍋物　大山鶏のほうじ茶鍋
御凌　出雲そば
揚物　春の天婦羅盛り合わせ
鉄板　黒毛和牛ステーキ
留椀　季節のお吸い物
食事　牛しぐれ煮御飯
香物　自家製ぬか漬け
水菓子　白石家特製プリン
※時期により食材・器を変更する場合がございます。

◆ご朝食について◆
ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。
人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、
白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
次の時間に限定されます。(14：00〜19：00)

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備。
スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ

◆お子様のお食事について◆
・小学生のお子様は大人の方に準じたミニ会席をご用意します。
・幼児食事布団ありのお子様のご夕食はお子様和膳をご用意します。
・幼児食事のみのお子様のご夕食はお子様ランチセットをご用意します。

【最上階半露天風呂付客室/プレミアムルーム】
島根の原風景をイメージした「雲海・宍道湖・斐伊川」の3部屋は、
空間、温泉、食事、おもてなし等、ここでしか体験できない
特別感を感じる寛ぎと安らぎをご提供いたします。
大人限定のプレミアムな楽しみと、
穏やかに流れる優雅な時間をお楽しみください。
※このプランのチェックイン最終時刻は18：00です。

結婚記念日やお誕生日など、ご夫婦やカップルの方
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■テレビ大阪2025年2月22日放送の「おとな旅歩き旅」に紹介されました♪
三田村邦彦さん主演の「おとな旅あるき旅」は毎週土曜夕方6:30から放送
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【朝夜ともにプライベート空間での食事をお約束】
創業300年以上の歴史を誇る老舗宿「白石家」の味と伝統を受け継いだ
料理長自らが選び抜いた地元山陰のブランド食材を使用した特別献立をご用意。
食を愉しむ宿でこだわりの品々をご堪能ください。
ゆったりと安らぎのひと時を過ごせる大人の時間をお約束します。
スタッフの入室を控えめにした料理提供でおもてなしいたします。

【夕食後のお愉しみ】
毎晩20時45分よりロビーにて白石家オリジナルプロジェクションマッピングを上映。
山陰の四季をテーマにした迫力の4k映像と包み込まれるサラウンド音響をお楽しみください。

◆アレルギー対応について◆
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の無料駐車場完備。事前のご予約不要です。
スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ！

◆プラン内容◆
量より質を重視した季節の少量美味会席です。
朝に仕入る地魚鮮魚やのどぐろ、地元のブランド牛「島根和牛」などの地元食材を使用。
料理長厳選の拘り会席です。女性同士や量があまり食べれないという方向けの特別プランです！

▼のどぐろ▼
魚のプロである漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚で、その評価は鯛などより、はるか上。
食通のあいだで特に珍重され、「幻の魚」「白身のトロ」とさえ呼ばれる。

▼島根和牛▼
鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。
全国和牛能力共進会において内閣総理大臣賞を二度も受賞するなど全国的にも評価が高い。

◆春の少量美味会席(3/1〜5/31)
前菜　季節の前菜3種盛り
御造　日本海鮮魚4種盛り
蒸物　鯛蓮根饅頭
鍋物　銀鮭と白菜のクリーム煮
焼物　のどぐろ奉書焼き
鉄板　島根和牛ステーキ
食事　牛しぐれ煮御飯
留椀　そら豆寄せ清まし
香物　自家製ぬか漬け
水菓子　白石家特製オレンジブリュレ

◆お食事場所・アレルギー対応について◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備。

★島根の旅行を応援！白石家名物を堪能★
日本一和牛の称号を持つ鹿児島黒毛和牛も堪能！
上質な食材にこだわった料理長厳選の贅沢極み会席をご用意しました。

▼のどぐろ▼
魚のプロである漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚で、その評価は鯛などより、はるか上。
食通のあいだで特に珍重され、「幻の魚」「白身のトロ」とさえ呼ばれる。

▼鹿児島黒毛和牛▼
2022年全国和牛能力共進会で全9部門のうち，6部門で1位に輝く、
国内随一と称される日本の和牛界の頂点。

◆のどぐろ×鹿児島黒毛和牛会席お品書き
前菜　季節の前菜2種盛り
御造　島根近海鮮魚3種盛り
焼物　のどぐろ奉書焼き
蒸物　季節の茶碗蒸し
揚物　春の天婦羅盛り合わせ
御凌　出雲そば
鉄板　鹿児島黒毛和牛ステーキ（A5)
食事　牛しぐれ煮御飯
留椀　季節のお吸い物
香物　自家製ぬか漬け
水菓子　白石家特製プリン
※日によって献立を変更する場合がございます。

◆ご朝食について◆
ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。
人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、
白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備

★これが島根県自慢のご当地和牛です★
和牛のオリンピックとも呼ばれる5年に1度の全国和牛能力共進会。
肉質を審査する部門で島根県が１位を獲得しました。
島根県のご当地和牛しまね和牛ステーキとしまね和牛しゃぶしゃぶを両方同時に！
山陰沖産の地魚鮮魚お造りや出雲蕎麦など島根定番の料理も付いた全11品の和牛会席。

▼しまね和牛▼
鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。
第12回全国和牛能力共進会で「肉質」日本一に輝いた自慢の地元ブランド和牛。

◆しまね和牛会席お品書き◆
前菜　季節の前菜3種盛　
御造　島根近海鮮魚3種盛
蒸物　季節の茶わん蒸し
鍋物　しまね和牛しゃぶしゃぶ
御凌　出雲そば
鉄板　しまね和牛ステーキ
洋皿　季節のサラダ
食事　牛しぐれ煮御飯
留椀　季節のお吸い物
香物　自家製ぬか漬け
水菓子 特製オレンジブリュレ
※日によって献立を変更する場合がございます。

◆ご朝食について◆
ダイニングMaGaTaMaにてバッフェスタイルでご用意。
人気の手作りフレンチトーストやイカ墨黒カレー等、
白石家でしか味わえない朝ごはんをお楽しみいただけます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か2日前までにはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)

◆お子様のお食事について◆
・小学生のお子様は大人の方に準じたミニ会席をご用意を致します。
※お肉の種類が変更に成ります。しまね和牛→島根和牛　しゃぶしゃぶ鍋→国産黒毛和牛すき焼き
・幼児食事布団ありのお子様のご夕食はお子様和膳をご用意します。
・幼児食事のみのお子様のご夕食はお子様ランチセットをご用意します。

☆朝ドラ「ばけばけ」放送開始！あげそげプラン☆
島根県松江市が舞台の朝ドラ「ばけばけ」の放送が開始しました！！
その喜びを込めて、白石家の人気メイン料理を一気に堪能できる特別会席をご用意！
小泉八雲とその妻セツの物語を楽しみながら、白石家の人気メインを心ゆくまでご堪能ください！

◆あげそげプランお品書き◆
前菜　季節の前菜3種
御造　島根近海鮮魚3種盛り
蒸物　季節の茶碗蒸し
凌ぎ　出雲そば
進肴　①のどぐろの塩焼き
　　　②島根和牛ステーキ
　　　③ズワイ蟹半身
　　　④鮑ステーキ
留椀　季節のお吸い物
香物　自家製ぬか漬け
食事　和牛しぐれ煮御飯
水菓子　白石家特製プリン
※①〜④のお料理の中からお好みの3品をお選びいただけます。
※メインの選択はご予約時に要望欄にご入力ください（例：一人目①②③、二人目②③④）
　ご選択いただいていない場合は、料理長おすすめの①②③でご準備いたします。
※日によって献立を変更する場合がございます。

◆ご朝食について◆
ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。
人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、
白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時か前日迄にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か前日迄にご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)
当日の予約も可能です。お電話にてご予約ください。

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備。

★食事コースが選べる特別会席★
※ご予約時に備考欄にご希望のコースの人数をご記入ください　例：肉１・魚１

◆春の料理長一押し【肉】会席お品書き（3/1〜3/18）
前菜　季節の前菜2種盛り
鍋物　大山鶏のほうじ茶鍋
揚物　季節の天婦羅盛り合わせ
蒸物　季節の茶碗蒸し
洋皿　季節のサラダ
鉄板　島根和牛ステーキ
御凌　出雲そば
食事　牛しぐれ煮御飯
留椀　季節のお吸い物
香物　自家製ぬか漬け
水菓子　白石家特製プリン

◆春の料理長一押し【魚】会席お品書き（3/1〜3/18）
前菜　季節の前菜2種盛り
御造　地魚鮮魚4種盛り
鍋物　銀鮭と白菜のクリーム煮
焼物　のどぐろ奉書焼き
揚物　季節の天婦羅盛り合わせ
蒸物　季節の茶碗蒸し
御凌　出雲そば
食事　牛しぐれ煮御飯
留椀　季節のお吸い物
香物　自家製ぬか漬け
水菓子　白石家特製プリン
※日によって献立を変更する場合がございます。

◆ご朝食について◆
ダイニングMaGaTaMaにて島根の朝ごはんをバッフェスタイルでご用意。
人気の手作りフレンチトーストやパンケーキ、イカ墨黒カレー等、
白石家でしか味わえない目が覚める程の朝ごはんをお楽しみいただけます。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までご到着時刻に合わせて送迎いたします。
当館の規定内での時間に限定されます。(14：00〜19：00)
当日の予約も可能です。お電話にてご予約ください。

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備。
スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ！（お車の鍵を担当スタッフへお預け下さい）

◆プラン内容◆
白石家の自慢の旬の味覚を堪能できるプレミアム会席プランです。
季節に合わせて上質で厳選された地元の食材を使用し、
当館和食のプロの調理師が丁寧に調理・味付けした拘りの会席です。
日本海で獲れた地魚鮮魚の御造りは白石家自慢の一品です。

▼のどぐろ▼
魚のプロである漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚で、その評価は鯛などより、はるか上。
食通のあいだで特に珍重され、「幻の魚」「白身のトロ」とさえ呼ばれる。

▼島根和牛▼
鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。
全国和牛能力共進会において内閣総理大臣賞を二度も受賞するなど全国的にも評価が高い。

◆春の味覚プミアム会席お品書き(3/1〜5/31)
前菜　季節の前菜5種盛り
御造　日本海鮮魚特選5種盛り
蒸物　蛤と地野菜の酒蒸し
鍋物　銀鮭と白菜のクリーム煮
焼物　のどぐろ塩焼き
洋皿　甘鯛とアスパラのサラダ
鉄板　島根和牛ステーキ
留椀　そら豆寄せ清まし
食事　鯛と筍の釜飯
香物　自家製ぬか漬け
水菓子　白石家特製オレンジブリュレ
6月1日以降の夏献立は確定次第掲載いたします。

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・8大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。予約時にご連絡下さい。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合も予約時か遅くとも2日前にはご連絡下さい。
※宿泊当日のアレルギー対応のご要望にはお応え出来ません。

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の駐車場完備。