湯田川温泉　つかさや旅館 宿泊プラン一覧

庄内浜の新鮮な魚介は美味い！ その日おすすめの庄内浜の魚介を中心に、お刺身盛り合わせにしてご夕食にお付け致します。お魚好きにはタマランです(*^_^*)

【このプランの押しポイント！】
通常のお造りがお刺身盛り合わせに変更になります。
（6〜7種類のお刺身が付きます。）
＊十分お腹を減らしておのぞみください(笑)

【夕食】
長年この地で培ってきた女将が調理する料理の数々。
つかさや主人が目利きする庄内は由良漁港から水揚げされた新鮮な魚介類。
若旦那が自らの足で農家に出向き頂いてくる野菜。
そこに若女将を中心としたおもてなしの心でご提供いたします。

＋日本酒 このプランにぜひ合わせてご検討いただきたいのが日本酒。新鮮なお刺身に日本酒の組み合わせは絶品です。追加料理にて、日本酒飲み比べ各種をご検討ください。

【朝食】
美味い庄内米に田舎味噌汁、そして漬物。
この庄内でしか食べる事の出来ない田舎料理。
女将が守り続けてきた、体に優しい野菜中心のおかずが並びます。
在来野菜はこのような田舎料理の中で伝えられてきました。

★━貸切風呂で源泉かけ流しの温泉を━★
42℃の温泉は湯船から出た後も体がポカポカ。
空いている時間にゆっくりお入りください。
＊大きいお風呂がお好きな方はお勧めいたしません。

★━お布団しかせていただきます！━★

【周辺観光】
・「加茂水族館」まで車で15分
・ミシュランガイドで3つ星の「羽黒山」まで車で40分
・羽黒山まで車で40分
※こちらのプランは手配の関係上ご宿泊日前日までで予約受付を締め切らせていただいております。ご了承ください。
＊4月22日〜5月25日までは料理のコースが孟宗(タケノコ)がメインになります。

1日5組限定。若旦那が生産者さんの畑と庄内浜に通って選んだ食材を、若旦那と女将がすべて手作りしています。献立には生産者さんの名前を記し、季節ごとに主役が変わります（春：孟宗、夏：緑茄子・だだちゃ豆、秋：芋煮・あけび・カラトリイモ、冬：日本海の白身魚・いとこ煮）。お米は湯田川温泉のお湯を産湯に育った湯田川生まれです。お風呂は2つとも貸切の源泉かけ流しで、空いていればいつでも入れます。

━━━━◆湯田川で美味しい料理が食べれるわけ◆━━━━
出羽三山に囲まれた庄内平野には美味しいお米があります。
庄内浜からあがる新鮮な魚介類が集まる由良漁港まで車で10分。
畑からも四季を通じた野菜が届くこの土地には美味しさ満載！
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★━お食事━★
〜夕食〜
長年この地で培ってきた女将が調理する料理の数々。
本当に美味しい野菜がここにはあります！
つかさや主人が目利きする庄内浜の新鮮な魚介類も魅力♪

＜メニュー例＞
・季節の前菜3種
・旬のお造り
・胡麻豆腐の餡かけ
・身欠鰊と野菜の煮物
・山形地鶏の茶碗蒸し
・山伏ポークの角煮
・里芋饅頭
・カラトリイモのグラタン
・むかごごはん
・味噌汁
・香物

＋日本酒
米どころ庄内では無視できないのがこの『日本酒』。
若旦那のおススメの日本酒はハズレはないはず！！！
酒の肴も別途ご用意できます。

〜ご朝食〜
美味い庄内米に田舎味噌汁、そして漬物。
この庄内だからこそ食べれる田舎料理。
女将が守り続けてきた、体に優しい野菜中心のおかずが並びます。

★━貸切風呂で源泉かけ流しの温泉を━★
42℃の温泉は湯船から出た後も体がポカポカ。
空いている時間にゆっくりお入りください。
＊大きいお風呂がお好きな方はお勧めいたしません。

★━ごゆっくり過ごしていただくためにお布団しかせていただきます！━★

お刺身もステーキも食べたい！！
そんな贅沢を堪能できます！

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◇★◇日本海を余すところなく堪能★お刺身盛り合わせ
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当館のおススメはココ！
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■新鮮な魚介を心行くまで堪能！
■通常のお造りがお刺身盛り合わせに変更になります。
（6〜7種類のお刺身が付きます。）
＊十分お腹を減らしておのぞみください(笑)


さらに、、

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◇★◇ 今や全国区の山形牛A4ランク使用！
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■とろけるような山形牛サーロインステーキをご用意！
(お一人様120ｇ分のステーキをお肉料理としてご提供します)
■当館の山形牛は鶴岡の老舗「長南牛肉店」よりＡ4ランクのみご用意しております。


━━━━◆湯田川で美味しい料理が食べれるわけ◆━━━━
出羽三山に囲まれた庄内平野には美味しいお米があります。
庄内浜からあがる新鮮な魚介類が集まる由良漁港まで車で10分。
畑からも四季を通じた野菜が届くこの土地には美味しさ満載！
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★━貸切風呂で源泉かけ流しの温泉を━★
42℃の温泉は湯船から出た後も体がポカポカ。
空いている時間にゆっくりお入りください。
＊大きいお風呂がお好きな方はお勧めいたしません。

★━コロナ禍においてお布団しかせていただきます！━★
客室への出入りを制限し感染防止の為、ご協力お願いいたします。

★━周辺観光━★
・日本遺産に登録された羽黒山まで車で40分
・「加茂水族館」まで車で15分
・鶴岡市街地まで車で15分

＊4月22日〜5月25日までは料理のコースが孟宗(タケノコ)がメインになります。

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◇★◇日本酒とことん10種飲み比べ★今日はのんじゃえ！
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日本酒好きにはもう堪らない、若旦那厳選の日本酒『とことん飲み比べ10種(約3合)』がついている「今日は飲むぞ！」というときには絶対おすすめのプランです！
せっかく米どころ庄内に来たんだから、旨い日本酒を飲まなきゃ損します♪毎日心血注ぎ試飲している若旦那が、日替わりで日本酒をご案内致します！

このプランのおススメはココ！
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■日本酒の種類は色々取り揃えてあります！火入れ、生酒、熟成酒なんかも♪
■和らぎ水は鶴岡市の酒蔵の仕込み水！！
■湯あがりポカポカ源泉かけ流しの湯田川温泉

【お客様へのお約束】
県内にある数多くの在来野菜を季節ごとに積極的に提供致します。
優先的に湯田川の素材、庄内浜の海の幸を使います。

【ご夕食】
つかさや主人が目利きする日本海から水揚げされた新鮮な魚介類。
若旦那が自らの足で農家に出向き頂いてくる野菜。
長年この地で培ってきた女将が調理する上品な料理の数々。
そこに若女将を中心としたおもてなしの心でご提供いたします。

【ご朝食】
女将が守り続けてきた、体に優しい野菜中心のおかずが並びます。
在来野菜はこのような田舎料理の中で伝えられてきました。
美味しくてまた食べたくなる生卵も魅力の一つ♪

【★━貸切風呂で源泉かけ流しの温泉を━★
42℃の温泉は湯船から出た後も体がポカポカ。
空いている時間にゆっくりお入りください。
＊大きいお風呂がお好きな方はお勧めいたしません。

★━ごゆっくり過ごしていただくためにお布団しかせていただきます！━★

羽黒山・出羽三山まで車で約35分、鶴岡市街から約20分。共同浴場「正面の湯」の隣で、湯田川の温泉街散策もお楽しみいただけます。観光や地元のおすすめのお店のご相談もお気軽にどうぞ。

＊4月22日〜5月25日までは料理のコースが孟宗(タケノコ)がメインになります。

限定！わけありでお得に宿泊〜☆

【安い理由はコレ！】
まだ、お部屋が空いている…。
でも、せっかくなので、
直前なので、お部屋によっては最大4400円引き。

ぐっと、、、割引させていただきます！！！

今から、遊びに行きたい人！
休みが急に決まった！！
この機会にぜひ、直前割引でお得につかさや旅館をご利用くださいませ！

【ご夕食】
由良漁港から水揚げされた新鮮な魚介類や野菜、女将が調理する上品な料理の数々。
そこに若女将を中心としたおもてなしの心でご提供いたします。

【ご朝食】
実は自慢なのがこの朝食。
この庄内でしか食べる事の出来ない田舎料理。
女将がずっと守り続けてきた、体に優しい野菜中心のおかずが並びます。
★━貸切風呂で源泉かけ流しの温泉を━★
42℃の温泉は湯船から出た後も体がポカポカ。
空いている時間にゆっくりお入りください。
＊大きいお風呂がお好きな方はお勧めいたしません。

★━お布団しかせていただきます！━★
お部屋についてからすぐにごゆっくり横になれます。

とろけるような山形牛サーロインステーキをご用意！
(お一人様120ｇ分のステーキを通常のお料理に追加いたします)
当館のＡ4ランクの山形牛はご用意しております。

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結婚記念日やお誕生日、お二人だけの記念日や家族の大切な日。
そんな大事な日をゆっくり旅館で過ごしてみませんか♪

もちろん、お肉を楽しみたい！！方にもおススメのプランです！！！

【お食事】
皆様には水いらずで過ごして頂くために、
お食事はお部屋か個室でのご案内をしております。

★━貸切風呂で源泉かけ流しの温泉を━★
42℃の温泉は湯船から出た後も体がポカポカ。
空いている時間にゆっくりお入りください。
＊大きいお風呂がお好きな方はお勧めいたしません。

★━コロナ禍においてお布団しかせていただきます！━★
客室への出入りを制限し感染防止の為、ご協力お願いいたします。


【周辺観光】
・「加茂水族館」まで車で15分
・ミシュランガイドで3つ星の「羽黒山」まで車で40分
・レトロな城下町の風情を堪能。鶴岡公園まで車で10分

＊4月22日〜5月25日までは料理のコースが孟宗(タケノコ)がメインになります。

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◇★◇庄内の日本酒をいいとこどりで堪能★日本酒飲み比べ＆酒肴プラン
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当館のおススメはココ！
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■日本酒好きには堪らない『若旦那厳選の飲み比べ６種(各６０cc)』付
■さらに通常料理とは違う、酒肴前菜とお料理をお付けします。お酒を十二分に楽しみたい方におススメです（*^_^*）

せっかく庄内に来たんだから、日本酒を飲まなきゃ絶対に損します♪
毎日心血注ぎ試飲している若旦那がお好みに合わせて日本酒をご案内致します！
【飲み比べ10種に挑戦！？】
つかさや名物10種飲み比べ！＋1500円で変更可！お一人様の変更もOK！


【お客様へのお約束】
県内にある数多くの在来野菜を季節ごとに積極的に提供致します。
優先的に湯田川の素材、庄内浜の海の幸を使います。

【ご夕食】
つかさや主人が目利きする庄内は由良漁港から水揚げされた新鮮な魚介類。
若旦那が自らの足で農家に出向き頂いてくる野菜。
長年この地で培ってきた女将が調理する上品な料理の数々。
そこに若女将を中心としたおもてなしの心でご提供いたします。

【ご朝食】
女将が守り続けてきた、体に優しい野菜中心のおかずが並びます。
在来野菜はこのような田舎料理の中で伝えられてきました。
美味しくてまた食べたくなる生卵も魅力の一つ♪

★━貸切風呂で源泉かけ流しの温泉を━★
42℃の温泉は湯船から出た後も体がポカポカ。
空いている時間にゆっくりお入りください。
＊大きいお風呂がお好きな方はお勧めいたしません。

★━コロナ禍においてお布団しかせていただきます！━★
客室への出入りを制限し感染防止の為、ご協力お願いいたします。


【館内無線LAN対応】

【朝早く出かけたい方に朗報】
この土地のおいしいものは食べたい、そしてゆっくり温泉で体をいやしたい。
でも、朝早く出かけたいのに…。
と、迷っている方にピッタリのプラン！！！
しっかり、夕食を食べて、この土地の恵みをしっかり堪能していただき、
温泉で体をリフレッシュにしてください（＾−＾）


【ご夕食】
長年この地で培ってきた女将が調理する料理の数々。
つかさや主人が目利きする庄内は由良漁港から水揚げされた新鮮な魚介類。
若旦那が自らの足で農家に出向き頂いてくる野菜。
そこに若女将を中心としたおもてなしの心でご提供いたします。

＋日本酒
米どころ庄内では無視できないのがこの『日本酒』。

【源泉かけ流しの温泉】
ゆっくり入れる42.5℃の温泉は湯船から出た後も体がポカポカ。
共同浴場正面湯(通常200円)に無料でご案内致します。

【夏は…霊峰月山と庄内富士鳥海山】
山形県のほぼ中央に位置する『月山』
秋田県境にそびえたつ庄内富士『鳥海山』
数多くの自然がある山形県で、この夏に健康的に登山。
新鮮な空気を思いっきり吸い込んで、心も身体もリセットしませんんか？！

＊4月22日〜5月25日までは料理のコースが孟宗(タケノコ)がメインになります。

ようこそ、庄内へ！
ようこそ、鶴岡へ！！

出張のお仕事が長引いた方。
鶴岡や酒田の美味しいお店に来たい方。
結婚式や会議でおいでの方。

ゆっくり温泉に浸かり、美味しい朝食を食べませんか♪

朝はビジネスホテルに泊まって、昨晩買ったコンビニのおにぎりでいいや、なんて思っていませんか？
いつもの朝食ならお腹にたまればいいかもしれませんが、
せっかく庄内に来たのであれば、地元の野菜をふんだんに使った
田舎料理を食べて、庄内のエネルギーを補給しませんか！！

訪れた人がうらやむ庄内の食材。
当館はその食材を余すところなくご提供致します。

【ご朝食】
楽しみにして欲しい一つがこの朝食。
美味い庄内米に田舎味噌汁、そして漬物。
この庄内でしか食べる事の出来ない田舎料理。
とてもシンプルだが懐かしい味。
女将がずっと守り続けてきた、体に優しい野菜中心のおかずが並びます。
在来野菜はこのような田舎料理の中で伝えられてきました。
美味しくてまた食べたくなる卵も魅力の一つ♪
(シングル利用もOK！)
・チェックインは20時30分以降はご遠慮頂いております。なにとぞ、ご協力のほどよろしくお願いいたします。

★━貸切風呂で源泉かけ流しの温泉を━★
42℃の温泉は湯船から出た後も体がポカポカ。
空いている時間にゆっくりお入りください。
＊大きいお風呂がお好きな方はお勧めいたしません。

★━コロナ禍においてお布団しかせていただきます！━★
客室への出入りを制限し感染防止の為、ご協力お願いいたします。


【館内無線LAN対応】
無線LAN対応PCお持ちのお客様、スマートフォンのお客様はパスワードなしでご利用いただけます！

【食事は食事処でご案内】


【重要】
大変申し訳ございませんが、19時半以降のチェックインはお受けできませんのでご了承下さいませ。

寒鱈を六つの料理で──子付け、昆布〆のお造り、白子（だだみ）、醤油麹漬け焼き、鱈子醤油漬け、郷土料理のどんがら汁。
雪道の運転なしでも、鶴岡駅から路線バスでお越しいただけます。

■寒鱈の膳（冬季限定）
大寒のころ、脂がのった真鱈「寒鱈」を、若旦那と女将が部位ごとに仕立てます。頭も骨も肝も使う「どんがら汁」は庄内の冬の郷土料理です。
お米は湯田川温泉のお湯を産湯とし、金峯山の伏流水で育った湯田川生まれのはえぬきです。

■地酒ペアリング付き
寒鱈の料理ごとに、合わせるお酒をお出しします。
・子付け・寒鱈の昆布〆には、切れのある庄内の新酒
・白子（だだみ）には、純米大吟醸「女神のしずく42」
・どんがら汁には、湯田川温泉のお湯で芽出ししたお米で造った生＆#37211；純米「乳いちょう」
・醤油麹漬け焼き・角煮には、庄内の純米酒を燗で
新酒・純米酒の銘柄は時期により変わります。ペアリング以外のお酒は別料金です。

■お風呂・お部屋
貸切の源泉かけ流し風呂。全5室の小さな宿です。


【ご予約の前にお読みください】
・JR特急いなほの運休、または飛行機の欠航でお越しになれない場合、キャンセル料はいただきません。お車でお越しの方は、大雪の日は前日までにお電話ください。日程の変更・キャンセル料についてご相談に応じます。
・寒鱈は天候や漁の状況により入荷できない日があります。入荷できない場合は事前にご連絡し、①冬の別の魚のお料理への変更（寒鱈の膳の差額をお返しします）、②日程の変更、③キャンセル料なしでの取消、からお選びいただけます。
・白子・鱈の子は、その日に入った寒鱈（雄・雌）により、別の鱈料理に替わる場合があります。
・お造りの魚の種類、お料理の内容は入荷によって変わります。写真は一例です。