民宿　梅田荘 宿泊プラン一覧

※現地決済の場合は現金のみとなります

冬はやっぱり美味しいカニを楽しみたい！
北洋産の生姿カニ1杯と茹で蟹半身をご用意。召し上がっていただく直前に捌くことで、カニ本来の甘みと旨味をお楽しみいただけます。

【おすすめは自分好みの食べ方♪】

一杯のカニを、焼き蟹と蟹スキの両方で楽しめるのがこのコースの魅力。

「焼き蟹をたっぷり食べたい！」という方はお好みの量を焼き蟹で。目の前で焼く！直火焼きの焼きガニ網を使った直火焼き。
お客様の目の前で焼きながら、アツアツの焼きたてをお召し上がりいただけます。
直火ならではの香ばしさと、焼くことで引き立つカニの旨味をぜひお楽しみください。
残りは蟹スキ鍋にして、カニの旨味が溶け込んだお鍋をお楽しみください。
蟹スキを中心にしたり、焼き蟹と半分ずつ楽しんだり、お好みに合わせてどうぞ。ご夫婦やご家族で「焼き蟹派」「蟹スキ派」と好みが違っても、それぞれ好きな食べ方で楽しめます。

【カニ味噌好きの方にもおすすめ】

茹で蟹を半身・甲羅付きでご用意。濃厚な茹で蟹の甲羅味噌と香ばしい焼き甲羅味噌の2種類をお楽しみいただけます。

特製のカニ酢と合わせたり、カニの身と絡めたり、お酒を入れて甲羅酒にしたり、カニ味噌好きにはたまらない味わいです。

【お品書き】

先付け／カニ刺し／お造り／茹で蟹／焼き蟹／蟹スキ鍋／雑炊／漬物／デザート

蟹スキ鍋には、野菜ソムリエがおすすめする家族で育てた自家栽培野菜もたっぷり。カニとの相性や季節を考えてご用意します。

カニと野菜の旨味が溶け込んだ最後の雑炊まで、ぜひお楽しみください。

一杯のカニを、刺身から焼き蟹、蟹スキ、雑炊まで。さらに甲羅味噌まで、冬の味覚を最後までご堪能ください。
【◎お食事時間◎】
17：30〜20：30
【◎お風呂・温泉◎】
宿のお風呂、または近くの温泉施設「はしうど荘」様の温泉から、どちらか一つを皆様ご一緒にお選びいただけます。
※温泉施設休業の場合は、宿のお風呂をご利用いただきます。
※両方をご希望のお客様は、割引温泉チケットをご購入いただけます。
※野菜は収穫状況等により、地元野菜等に変更となる場合がございます。
※写真は盛り付け例です

・現地でのお支払いは現金のみとなります。

「やっぱり冬はカニを食べに行きたい！」
でも、もう少し気軽にカニ旅行を楽しみたい——。
そんな方におすすめの、平日限定カニプランです。
プリプリとしたカニの身を口いっぱいにほおばる贅沢。
カニ刺しではカニ本来の甘みを、焼きガニでは香ばしい旨味を、カニ鍋ではカニのだしを楽しみ、最後は旨味たっぷりの雑炊で〆。
身の食べ応えもしっかり楽しみながら、カニをいろいろな食べ方でご堪能ください。
【カニを4つの味わいで楽しむ♪】
・カニ刺し
　新鮮なカニならではの甘みをそのまま。
・焼きガニ
　焼くことで引き立つ香ばしさと旨味をお楽しみください。
・カニ鍋
　カニの旨味が溶け込んだだしで、野菜と一緒に。
・〆のカニ雑炊
　カニの旨味がたっぷり溶け込んだだしで、最後まで美味しく。
さらに、先付け・漬物・デザートもご用意します。
【野菜ソムリエの知識を生かしたカニ鍋】
カニ鍋には、野菜ソムリエの知識を生かし、家族で育てた自家栽培野菜を使用。
カニの旨味に合う野菜を組み合わせ、カニだけでなく野菜の美味しさもしっかり楽しめる鍋に仕上げています。
※野菜は収穫状況等により、地元野菜等に変更となる場合がございます。
【平日限定のお楽しみ♪丹後のお米をお土産に】
ご宿泊いただいた代表者様に、丹後コシヒカリ500gをプレゼント！
カニを味わった旅の思い出と一緒に、丹後のお米もお持ち帰りください。
「美味しいカニを食べたい」
「でも、できるだけ気軽にカニ旅行を楽しみたい」
そんな方におすすめの、平日だからこそ楽しめるカニ旅です。
昔ながらの小さな民宿で、ゆっくりと冬のカニ料理をお楽しみください。
【◎お風呂・温泉◎】
宿のお風呂、または近くの温泉施設「はしうど荘」様の温泉から、どちらか一つを皆様ご一緒にお選びいただけます。
※温泉施設休業の場合は、宿のお風呂をご利用いただきます。
※両方をご希望のお客様は、割引温泉チケットをご購入いただけます。
【ご注意】
・こちらのプランには甲羅味噌は付いておりません。
・写真は盛り付け例です一人前ではありません。

・現地でのお支払いは現金のみとなります。

「カニ味噌より、カニの身をしっかり食べたい」
「茹で蟹より、いろいろな食べ方でカニを楽しみたい」
カニ刺し、焼きガニ、カニすきと、カニの美味しさをいろいろな食べ方でお楽しみいただけます。
さらに、丹後の旬を味わえる地魚のお造りもご用意。

【いろいろな食べ方で♪】
・カニ刺し
　新鮮なカニならではの、甘くとろけるような味わいを。
・焼きガニ
　直火焼きの焼きガニ網を使った直火焼き。
お客様の目の前で焼きながら、アツアツの焼きたてをお召し上がりいただけます。直火ならではの香ばしさと、焼くことで引き立つカニの旨味をぜひお楽しみください。
・カニすき
　カニの旨味が溶け込んだだしで、野菜と一緒に味わうカニすき。
・〆のカニ雑炊
　カニの旨味がたっぷり溶け込んだだしで仕上げる、〆の一品。
　最後までカニの美味しさをお楽しみください。
このほか、先付け・地魚刺身・漬物・デザートもご用意いたします。
【野菜ソムリエの知識を生かしたカニすき】
カニすきには、野菜ソムリエの知識を生かし、家族で育てた自家栽培野菜を使用。カニの旨味を引き立てる野菜を組み合わせ、カニだけでなく野菜の美味しさもしっかり楽しめる鍋に仕上げています。
※野菜は収穫状況等により、地元野菜などに変更となる場合がございます。
【丹後の味を楽しむ朝食♪】
夕食だけでなく、野菜ソムリエおすすめの朝食をお楽しみください。
炊きたての丹後コシヒカリをはじめ、地元の食材や、野菜ソムリエが育てた自家栽培野菜などを使った、昔ながらの家庭的な朝食をご用意します。
【こんな方におすすめ】
・カニ味噌より、カニの身をたっぷり食べたい方
・茹で蟹より、刺身・焼き・カニすきなどいろいろな食べ方を楽しみたい方
・夕食だけでなく、朝食も楽しみたい方
【お風呂・温泉】
宿のお風呂、または近くの温泉施設「はしうど荘」様の温泉から、どちらか一つを皆様ご一緒にお選びいただけます。
※温泉施設休業の場合は、宿のお風呂をご利用いただきます。
※両方をご希望のお客様は、割引温泉チケットをご購入いただけます。
【ご注意】
・こちらのプランには茹で蟹・甲羅味噌は付いておりません。
・写真は盛り付け例です