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城西館(じょうせいかん) 〜TOSAfiler冬フレンチ〜土佐伝統料理やゆすはら牛のブレゼやズワイ蟹など150周年冬フレンチ

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  • 〜TOSAfiler冬フレンチ〜土佐伝統料理やゆすはら牛のブレゼやズワイ蟹など150周年冬フレンチ

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    【期間】2024年12月01日〜2025年02月28日

    『旅館ではいつも和食を食べているけど、たまには洋食も食べたいなぁ‥』
    そんなあなたにぴったり!当館の洋食シェフが、創作感溢れる冬フレンチをご用意致します。

    斉藤和三洋食料理長が高知県の伝統的な食文化に現代の感性を取り入れた創作冬フレンチ。しまんとターキーのローストや長太郎貝のアヒージョが並ぶオードブルでは旬の味わいを表現しました。また高知県産刻み生姜がアクセントになった土佐・本川献上手箱きじクネルのコンソメスープパイ包み仕立てに、この時期に欠かせない本九絵とズワイ蟹を使ったブイヤベース風のポアソンや、メインのゆすはら牛と美鮮豚バラ肉のブレゼを楽しみながら、冬の豊かな味覚をじっくりとお愉しみください。

    <ご夕食>
    ■アペリティフ/高知県産直七のソルベとスパークリング
    ■アミューズ/高知県産寒ブリのマリネ 土佐文旦のドレッシング 葉ニンニクのピューレ マイクロハーブ
    ■オードブル/メルバトーストに乗せたシラスのブルスケッタ 高知県産ミニトマト、バジル、長太郎貝のアヒージョ ブラックオリーブ チャイブ、しまんとターキーのロースト クランベリージュレ 土佐酢みかん
    ■スープ/本川献上手箱きじクネルのコンソメスープ パイ包み仕立て 高知県産刻み生姜
    ■パン/コーンブレッドetクルミパン
    ■ポアソン/本九絵とズワイ蟹のブイヤベース風 高知県産柚子の香り 紅大根
    ■ソルベ/ポンカンのグラニテ ポンカンジュレ入り
    ■ヴィアンド/ゆすはら牛のブレゼ 赤ワインソース 南瓜のモンブラン仕立て 高知県産ナス、美鮮豚バラ肉のブレゼ ローズマリー香るブルギニョンソース
    ■サラダ/高知県産冬野菜のバーニャカウダー
    ■デザート/キャラメルショコラ 高知県産イチゴ アングレーズソース チョコソース
    ■コーヒーまたは紅 茶

    <ご朝食>
    朝食は、和と洋を取り入れたブッフェスタイル。自慢のオープンキッチンでは、料理人が作り立てのふわとろオムレツやだし巻き玉子などをご提供。高知ならではの、郷土色豊かなご朝食をお愉しみ下さいませ。

    ※季節の旬の食材を用いていますので、料理内容・器等に若干の変更が生じる場合がございます。予めご了承下さいませ。
    ※ご夕食会場は、レストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。【選べません】

    • (禁煙) 【館おまかせ】和室10畳<40平米>
      和室 10畳/バス・トイレ付

      ※館(やかた)はおまかせとなります。純和風な木の風合いと上質な設えが自慢の落ち着きあるお部屋。■Wi-Fi完備■40インチ液晶TV■加湿空気清浄機設置。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜5人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • (禁煙)【天誠 リニューアル】和室10畳〈ゆったり42平米〉
      和室 10畳/バス・トイレ付

      木材に土佐ヒノキを使用した癒しの和室。縁側空間にカウンターを配置し外の景色も愉しめる。■Wi-Fi完備■40インチ液晶TV■加湿空気清浄機設置

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜5人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • (禁煙)【天誠リニューアル】和モダンスーペリアツイン37平米
      ツイン 37m²/バス・トイレ付

      ベッドと空間を分け落ち着きのある畳スペースも設けた和の趣を感じることのできるツインルーム■Wi-Fi完備■40インチ液晶TV■加湿空気清浄機設置

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 禁煙【天誠リニューアルW】和モダンスーペリアツイン43平米
      ツイン 43m²/バス・トイレ付

      ベッドと空間を分け落ち着きのある畳スペースも設けた和の趣を感じることのできるツインルーム。お仕事も快適、大きなデスクとチェア、PCモニタ(27インチ)も完備

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • (禁煙)【天誠リニューアル】和モダンハリウッドツイン37平米
      ツイン 37m²/バス・トイレ付

      広々としたハリウッドツインタイプのベッドにハンギングチェアも設えた非日常の寛ぎと和の落ち着きを感じる客室■Wi-Fi完備■40インチ液晶TV■加湿空気清浄機設置

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • (禁煙)【天誠 リニューアル】バリアフリー特別室〈74平米〉
      和洋室 74m²/バス・トイレ付

      バリアフリーに対応した74平米のゆったり空間には、土佐ヒノキや土佐和紙を使用するなどこだわりの特別室■Wi-Fi完備■40インチ液晶TV■加湿空気清浄機設置

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜6人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • (禁煙)【千寿】ハイグレード和室10畳<ゆったり49平米>
      和室 49m²/バス・トイレ付

      10畳+広縁のゆったりお寛ぎいただけるお部屋。〇無料Wi-Fi完備〇40インチ液晶TV完備〇加湿空気清浄機設置

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜5人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • (禁煙)【千寿】和モダン特別室(和室ツインベッド92平米)
      その他 92m²/バス・トイレ付

      92平米の広々とした特別室(和室12.5畳+和室10畳)ベッド派の方に和室ツインベッドも完備!■加湿空気清浄機完備

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜8人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • (禁煙)【千寿】和洋室特別室<最上階角部屋の和洋室92平米>
      和洋室 92m²/バス・トイレ付

      和室+洋室(ツインルーム)を備えたゆったり寛げる特別室。洋室には、上質な眠りを提供する「世界のベッド」シモンズベッドをご用意。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜8人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • (禁煙)【千寿】洋室スタンダードツイン<広めの32平米>
      ツイン 32m²/バス・トイレ付

      旅館ならではの、明るくやさしい色調で落ち着いた雰囲気の洋室ツインルーム。〇Wi-Fi無料〇加湿空気清浄機〇40インチ液晶TV

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • (禁煙)【最上階】洋室スーペリアツイン(ゆとりの38平米)
      ツイン 38m²/バス・トイレ付

      最上階の洋室ツインルーム。〇Wi-Fi(無線LAN)無料完備 〇加湿空気清浄機設置 〇40インチ液晶TV完備

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • (禁煙)【千寿】和室8畳 40平米
      和室 40m²/バス・トイレ付

      和室8畳の広縁のないお部屋タイプとなります。■無料Wi-Fi完備■40インチ液晶TV完備。■加湿空気清浄機完備

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%

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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。