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【先割7】早めの予約で1名様最大2000円お得！季節会席のご夕食で山口県の旬の幸【平日限定】
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【期間】2021年01月11日〜2021年09月28日
直前予約にお得な1泊2食付の【先割7】。
アレンジはできませんが、お日にち合えばお得です。
さらに、デラックス客室もご予約いただけるようになりました。
室数限定！平日（日〜金曜）のご宿泊に、ぜひご活用くださいませ。
---ポイント-----
●7日前迄のご予約でお一人様最大2000円お得（割引後の料金表示）
●ご夕食：季節会席（年4回お献立をご用意/下記参照）
●ご朝食：地元食材中心のビュッフェ
（和食セットとなる場合もございます）
●2つの温泉大浴場・計11カ所の湯船
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■夕食：季節会席
少しづつ色々と。山口の季節をお愉しみくださいませ。
・3〜5月：春会席
・6〜8月：夏会席
・9〜11月：秋会席
・12〜2月：冬会席
※お料理で季節をお愉しみいただきたく、努めております。
お献立は約1か月前に、施設ページでご案内してまいります。
■館内イベント
◇ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止いたします。
◇天体ドーム（無料/火曜定休/事前予約/各20分）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
要望欄に、希望時間をお知らせ下さい
※満席でご希望に添えない場合有
■温泉大浴場（館内2箇所を日替わりで）
・1階「せせらぎの湯」御影石露天、檜露天、ジャグジー、サウナ、他
・2階「こもれびの湯」半露天、檜風呂、ハーブバス、寝湯、サウナ、他
----周辺観光----
○元乃隅神社…お車で約31分
○角島…お車で約43分
◯蛍散歩…蛍観賞へご案内（例年5月下旬〜6月中旬）
○桜・紅葉の名所「大寧寺」…お車で約6分、徒歩約21分
※開花目安…例年、紅葉は11月中旬頃、桜は3月下旬頃
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【先割21】早め予約でお一人様最大3000円お得！少しづつ色々と、山口を味わう旅
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【期間】2021年01月11日〜2021年09月28日
日〜金曜日の平日だけの室数限定プラン。
アレンジはできませんが、お日にち合えばお得。
季節のご旅行にぜひ、ご活用くださいませ。
------ポイント--------
●21日前迄のご予約で通常よりお一人様最大3000円お得
（割引後の料金を表示）
●ご夕食：季節会席
●ご朝食：地元食材中心の和洋ビュッフェ
※和食セットとなる場合あり
●2つの温泉大浴場（計11カ所）
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■夕食：季節の基本会席（旬の味わいを吟味したお献立）
少しづつ色々と。四季折々の山口をご賞味くださいませ。
・12〜2月：冬会席「白露」
・3〜5月：春会席「春夜月」
・6〜8月：夏会席「月舟」
・9〜11月：秋会席「夕霧」
※お料理で季節をお愉しみいただきたく努めております。
お献立は約1か月前までに、施設ページでご案内してまいります。
※画像はイメージ。
■ご朝食：地元食材中心の和洋ビュッフェ
（実演オムレツ、自家製ベーカリーが好評）
※和食セットとなる場合有
■館内イベント
◇ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止いたします。
◇天体ドーム（無料/火曜定休/事前予約/各12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
ご要望欄に、希望時間のお知らせを。
※満席でご希望に添えない場合有
■温泉大浴場（館内2箇所を日替わりで）
・1階「せせらぎの湯」・2階「こもれびの湯」
■JR長門湯本駅より無料送迎あり（ご到着時間をお知らせください）
----周辺観光----
○元乃隅神社…お車で約31分
○角島…お車で約43分
○桜・紅葉の名所「大寧寺」…お車で約6分、徒歩約21分
※開花目安…例年、紅葉は11月中旬頃、桜は3月下旬頃
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【特選！先割21】早めのご予約でお一人様最大3000円お得！料理長厳選の特選季節会席
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【期間】2021年01月11日〜2021年09月28日
「お食事は贅沢に…」お客様にご好評いただいております。
ご当地の新鮮な幸を味わう、お得な平日限定プラン。
アレンジはできませんが、お日にち合えばお得です。
-----ポイント--------
●21日前迄のご予約で通常よりお一人様最大3000円お得
（割引後の料金を表示）
●ご夕食：季節の基本会席（年4回お献立変更）
●ご朝食：地元食材中心の和洋ビュッフェ
※和食セットとなる場合あり
●2つの温泉大浴場（計11カ所）の湯船
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■夕食：季節の特選会席
日本海の海の幸を中心にお献立。
ご当地の新鮮な味わいをご堪能くださいませ。
・12〜2月：冬の特選会席「清月」
・3〜5月：春の特選会席「花雲」
・6〜8月：夏の特選会席「紫野」
・9〜11月：秋の特選会席「星月夜」
※お料理で季節をお愉しみいただきたく、努めております。
お献立は約1か月前迄に、施設ページでご案内してまいります。
※画像はイメージ
■ご朝食：地元食材中心の和洋ビュッフェ
※和食セットとなる場合有
■館内イベント
◇ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止いたします。
◇天体ドーム（無料/火曜定休/事前予約/各12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
ご要望欄に希望時間をお知らせ下さい
※満席でご希望に添えない場合有。
■温泉大浴場（館内2箇所を日替りで）
・1階「せせらぎの湯」・2階「こもれびの湯」半露天、サウナ、他
----周辺観光----
○元乃隅神社…お車で約31分
○角島…お車で約43分
◯蛍散歩…蛍観賞へご案内（例年5月下旬〜6月中旬）
○桜・紅葉の名所「大寧寺」…お車で約6分、徒歩約21分
※開花目安…例年、紅葉は11月中旬頃、桜は3月下旬頃
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【蛍バス確約×デラックス客室×特選会席】バスで蛍スポットへ案内！初夏の夜の感動体験
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【期間】2021年05月22日〜2021年06月13日
蛍たちが描く年に一度の風物詩を【蛍バス確約】プランで体験しませんか？
※当館前の音信川は「ゲンジボタル発生地」として国の天然記念物です
----ポイント------
●蛍スポットへ〜当館「蛍バス」のお席を確約
・観測チャンスの高い20：15に出発（約30分）
●ご夕食：特選会席
●客室：約40平米以上のデラックス客室
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●「蛍バス」
・玄関前より発車！当館のバスで観賞スポットへ
・観賞チャンスの高い時間帯に出発（20：15〜）
・車窓からの観察のため、浴衣のままお出かけ頂けます
（靴はお履きくださいませ）
＜ゲンジ蛍の特性例＞
・例年、5月下旬〜6月中旬頃に発生
・雨上がりで湿度が高く、風がない時に多く発生
・月明かりを含め、明りのない場所で良く光ります
・20時〜21時頃によく光ります
・蛍の中でもゲンジ蛍は大きく光ります
・2秒に1回の間隔で光ります（東日本では3〜4秒に1回）
・川沿いから山に向かって飛交う光景は幻想的です
※情勢や、天候などにより中止となる場合有。（蛍バスの運行は中止）
【蛍バス・新型コロナウイルス感染症対策】三密回避の為、人数制限をして運行、衛生管理の為、マスク着用と手指消毒のお願いを実施いたします。
●夕食：料理長厳選の特選会席
季節の新鮮な味わいをご堪能くださいませ。
・5月：春の特選会席「花雲」 ・6月：夏の特選会席「紫野」
●お部屋：約40平米以上「3つのデラックス客室」
1）プレミアムツイン：約43平米
2）デラックスツイン：約47平米
3）デラックス和室 ：12.5畳（約60平米)以上
■ご朝食：地元食材中心ビュッフェ ※和定食の場合あり
■ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各回30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止。
■天体ドーム（無料/火曜定休/各12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
要望欄に、希望時間のお知らせを
※満席でご希望に添えない場合有。
■温泉大浴場（日替りで入替制）
・1階「せせらぎの湯」・2階「こもれびの湯」
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【蛍バス確約・露天風呂付き客室・料理長がもてなす特別会席】バスで蛍スポットへご案内！夏の夜の感動体験
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【期間】2021年05月22日〜2021年06月13日
蛍たちが描く年に一度の風物詩を【蛍バス確約】プランで愉しみませんか？
※当館前の音信川は「ゲンジボタル発生地」として国の天然記念物です
----ポイント------
●蛍スポットへ〜当館「蛍バス」のお席をご用意
・観測チャンスの高い20：15出発（約30分）
●客室：露天風呂付き客室
●ご夕食：料理長がもてなす一品出しの特別会席（月替り）
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●「蛍バス」
・玄関前より発車！当館バスで観賞スポットへ
・観賞チャンスの高い時間帯に出発（20：15〜）
・車窓から観察。浴衣のままお出かけ（靴はお履きください）
＜音信川ゲンジ蛍の特性例＞
・例年、5月下旬〜6月中旬頃に発生
・雨上がりで湿度が高く、風がない時に多く発生
・月明かりを含め、明りのない場所で良く光ります
・20時〜21時頃がよく光ります
※情勢や、天候などにより中止となる場合有。（蛍バスの運行は中止）
【蛍バス・新型コロナウイルス感染症対策】三密回避の為、人数制限をして運行、衛生管理の為、マスク着用と手指消毒のお願いを実施いたします。
●夕食：特別会席（画像イメージ）
「三土料理の哲学」でおもてなし致します。
※レストラン又は食事処のいずれかへご案内（当館一任）。
●お部屋：源泉かけ流し温泉・露天風呂付き客室（全5タイプ）
○1：渓流側・和洋室スイート（全2室/15畳和室）
○2：山側・露天風呂付スイートB（全6室/約66平米）
○3：山側・露天風呂付プレミアムツイン（全1室/約45平米）
○4：露天風呂付スイートAタイプ（約86平米）
…川側スイートA又は山側スイートAのいずれか
○5：露天風呂付スイートBタイプ（約60平米）
…渓流側スイートB、山側スイートB、ガーデンスイートBのいずれか
■ご朝食：和食膳・洋食セット・和洋ビュッフェから選択
※ご希望を要望欄にお知らせを。
■ライブ演奏
※2020年5月11日より当面の間休止。
■天体ドーム（無料/火曜定休/先着予約/各回12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
要望欄に希望時間のお知らせを
※満席でご希望に添えない場合有。
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【食を愉しむ旅〜春会席「春夜月」】桜鯛に筍など縁起を担いだ春の味覚。鮑の踊り焼や黒毛和牛もご賞味
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【期間】2021年03月05日〜2021年05月31日
「地元の名物を少しづつ色いろと味わいたい…」お客様の声より、
食材は山口県の地の物を中心に、春の息吹が届く山の幸、新鮮な海の幸を取り揃えました。
----春会席「春夜月」----
■生命力を感じるわらびや、筍の木の芽焼き
■春が旬の桜鯛に縞あじなど新鮮な海の幸をお造りに
■ふぐは、叩きサラダと、当館名物「ふぐ唐揚」で
■リピートの多い「鮑のおどり焼」を基本会席にご用意
■自家製出汁でいただく黒毛和牛と春野菜のしゃぶしゃぶ
※お献立詳細は下記をご覧くださいませ
-----ポイント--------
●デラックス客室が通常よりお一人様・1000円お得
（プレミアムツイン、デラックス和室・ツイン）※割引後の料金表示
●ご夕食：春会席「春夜月」
●ご朝食：地元食材中心のビュッフェ※和定食(お膳)となる場合有
------------------
■夕食：春会席「春夜月」お献立：3〜5月
【前肴】胡麻豆腐／クコの実、山葵、べっこうあん
桜葉に盛りて／筍の木ノ芽焼き、花びら百合根、空豆蜜煮、わらび、松葉刺し（子持ち昆布・海老・胡瓜）
【造り】桜鯛 縞あじ 烏賊
【合肴】ふぐ叩きサラダ
【鍋物】黒毛和牛と春野菜のしゃぶしゃぶ／フリルリーフ、ミニアスパラ、大根、人参、水菜、柚子胡椒
【焼物】鮑のおどり焼／バター、レモン、若布、ポン酢
【揚物】まふぐ唐揚、松葉そば
【食事】山口県産コシヒカリ
【汁物】赤だし／安平麩、葱、なめこ、粉山椒
【香の物】三種盛／長州漬、赤もく佃煮、白菜漬
【水物】黒糖プリン、生クリーム、苺、山口みかん、チャービル
※お食事はレストランでご用意いたします。
※仕入状況により、食材が変更となる場合もございます。
※画像の器はイメージです
■ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止いたします。
■天体ドーム（無料/火曜定休/事前予約/12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
※要望欄に、希望時間をお知らせを
※ご希望に添えない場合あり
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【上質を愉しむ旅〜春の特選会席「花雲」】天然白身に萩甘鯛、春を誘う釜飯。料理長が腕を振るう旬の味わい
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【期間】2021年03月05日〜2021年05月31日
「ご当地の上質な食を愉しみたい…」ご要望にお応えした特選会席「花雲」。
麗らかな季節を美食で、料理長厳選の海山の幸でお献立いたしました。
----特選・春会席「花雲」----
■コラーゲン満点の「ふぐの煮こごり」を前菜に
■大ぶりの当館名物「ふぐ唐揚」はとらふぐで
■造りには、日本海でとれた透明感ある「天然白身」や「車海老」
■とらふぐの歯ごたえと旨味を感じる叩きが自慢の「長門サラダ」
■ホロっと身がほどける北浦の名産「萩甘鯛」の西京焼き
■当日一押しの魚で炊き上げる「季節の釜飯」
-----ポイント--------
●デラックス客室が通常よりお一人様・1000円お得
（プレミアムツイン、デラックス和室・ツイン）※割引後の料金表示
●ご夕食：特選春会席「花雲」
●ご朝食：地元食材中心のビュッフェ※和定食(お膳)となる場合有
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■夕食：春の特選会席「花雲」お献立：3〜5月
【前肴】胡麻豆腐／クコの実、山葵、べっこうあん
ふぐの煮こごり
桜葉に盛りて／筍の木ノ芽焼き、花びら百合根、空豆蜜煮、わらび、松葉刺し（子持ち昆布・海老・胡瓜）
【造り】天然白身 烏賊 車海老
【合肴】長門サラダ／とらふぐ叩き、長門レタス、ふぐ雪、トマト、柚子胡椒ドレッシング
【鍋物】黒毛和牛と春野菜のしゃぶしゃぶ／フリルリーフ、ミニアスパラ、大根、人参、水菜、柚子胡椒
【焼物】萩甘鯛の西京焼き、焼椎茸、かぼす
【揚物】とらふぐ唐揚、松葉そば
【食事】季節の釜飯
【汁物】赤だし／安平麩、葱、なめこ、粉山椒
【香の物】三種盛／長州漬、赤もく佃煮、白菜漬
【水物】黒糖プリン、生クリーム、メロン、山口みかん、チャービル
※お食事はレストラン
※仕入状況により、食材変更となる場合あり
※画像の器はイメージ
■ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止。
■天体ドーム（無料/火曜定休/事前予約/12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
※要望欄に、希望時間をお知らせを
※ご希望に添えない場合あり
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【上質を愉しむ旅〜夏の特選会席「紫野」】とらふぐに鮑、天然白身。夏野菜と共に料理長厳選の幸をご堪能。
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【期間】2021年06月01日〜2021年08月30日
「ご当地の上質な食を愉しみたい…」ご要望にお応えした特選会席「紫野」。
夏だからこそ味わいたい、新鮮な地元の天然魚、口あたり爽やかな夏野菜を取り入れた厳選の食材で、お献立いたしました。
----特選・夏会席「紫野」----
■ふぐ皮入りでぷるぷる。ふぐ雪と煮こごりのポン酢ジュレ掛け
■大ぶりの当館名物「ふぐ唐揚」はとらふぐで
■造りには、日本海から新鮮なままに仕入れた「天然白身」
■蒸し鮑は、夏野菜や薬味とともにさっぱりと
■季節のおたのしみ!自家製野菜出汁でいただく黒毛和牛のしゃぶしゃぶ
■当日一押しの魚で炊き上げる「季節の釜飯」
-----ポイント--------
●ご夕食：特選夏会席「紫野」
●ご朝食：地元食材中心のビュッフェ※和定食となる場合有
○ご夕食のアレンジお手配承ります。お問合せくださいませ。
・レストラン→お部屋食（和室のみ）…お一人様追加・税込2200円
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■夕食：夏の特選会席「紫野」お献立：6〜8月
【前肴】胡麻豆腐／生雲丹、クコの実、山葵、べっこうあん
仙崎もずく酢／とろろ芋、オクラ
ふぐ雪と煮こごりのポン酢ジュレ掛け／胡瓜、小葱、赤卸し
【造り】天然白身 烏賊 縞あじ
【合肴】ふぐ刺し
【鍋物】黒毛和牛と野菜出汁のしゃぶしゃぶ／フリルリーフ、水菜、椎茸、茄子、人参
【焼物】蒸し鮑／蛇腹胡瓜、茗荷、トマト、生姜酢
【揚物】とらふぐ唐揚、しし唐
【食事】季節の釜飯
【汁物】赤だし／安平麩、葱、なめこ、粉山椒
【香の物】三種盛／長州漬、赤もく佃煮、しば漬
【水物】夏みかんゼリー、西瓜、チャービル
※お食事はレストラン
※仕入状況により、食材変更となる場合あり
※画像の器はイメージ
■ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止。
■天体ドーム（無料/火曜定休/事前予約/12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
※要望欄に、希望時間をお知らせを
※ご希望に添えない場合あり
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【ご夕食会場「瑞雲」確約×季節会席】ご夕食は17時半又は19時半開始！食を楽しむ旬の滞在（1泊2食）
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【期間】2021年01月05日〜2022年02月28日
ゆっくりと食事を味わいたい大人旅に、
落ち着いたご夕食会場「瑞雲」指定プランを席数限定でご用意。
さらに、早めの夕食で休日を愉しみたい、
時間ギリギリまで観光を楽しみたい、お客様のご要望にお応えし、
ご夕食開始時間は17：30または19：30開始をご用意いたしました。
----ポイント-----
●ご夕食：季節会席
●ご夕食会場：メインダイニング「瑞雲」
※5名様以上の場合は2テーブルとなる場合有
●ご夕食開始：17：30又は19：30開始
※要望欄に希望の時間帯をお知らせください
（予約状況により、ご希望に添えない場合有）
●ご朝食：地元食材中心のビュッフェ（レストラン）
※和定食の場合あり
----メインダイニング「瑞雲」---
重厚な石材と木の調度品、ガラスに包まれた、
大人のムードを大切にできるダイニング。
石造りの廊下は、これから始まる夕食時間を盛り上げます。
・大谷山荘1階奥
※公式サイトで館内位置をご確認いただけます
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■ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止いたします。
■天体ドーム（無料/火曜定休/事前予約/12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
備考欄に希望時間のお知らせを。
※満席でご希望に添えない場合あり
■温泉大浴場（館内2箇所を日替りで）
・1階「せせらぎの湯」・2階「こもれびの湯」寝湯、サウナ、他
＜お知らせ＞
●年末年始（12/31〜1/3）、ＧＷ（5/3〜5）、お盆（8/13〜15）
は通常のキャンセルポリシーと一部異なります。
ご予約前のご一読をお願い申し上げます。
・ご宿泊日14日前より…ご宿泊代金の30％
・ご宿泊日3日前より …ご宿泊代金の50％
・ご宿泊日前日より… ご宿泊代金の80％
・ご宿泊当日および不泊…ご宿泊代金の100％
※現地でのキャッシュレス決済のみが対象です。お客様のご使用になるキャッシュレス決済手段によっては、還元対象外となる可能性がございます。ご確認の上、ご予約ください
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【ご夕食会場「瑞雲」確約×料理長厳選の特選会席】夕食は17時半又は19時半開始！上質な大人旅の滞在
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【期間】2020年12月28日〜2022年02月28日
お食事時間を優雅に愉しみたい大人旅に
ご夕食会場「瑞雲」指定×料理長厳選の特選会席プラン。
重厚な石造り、ガラスを随所に施した雰囲気は、
料理長が腕によりをかけた特選会席の新鮮な旨味を引きたてます。
さらに、早めの夕食で休日を愉しみたい、時間まで観光を楽しみたいご要望にお応えし、ご夕食開始時間は17：30または19：30開始を設定いたしました。
----ポイント-----
●ご夕食：季節の特選会席 ※画像はイメージ
●ご夕食会場：メインダイニング「瑞雲」
※5名様以上の場合は2テーブルとなる場合有
●ご夕食開始：17：30又は19：30開始
※要望欄に上記より希望時間帯をお知らせください
（予約状況により、ご希望に添えない場合有）
●ご朝食：地元食材中心のビュッフェ（レストラン）
※和定食の場合あり
●お部屋：和室からツインルームまで豊富にご用意
----メインダイニング「瑞雲」---
重厚な石材と木の調度品、ガラスに包まれた、
大人のムードを大切にできるダイニング。
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■館内イベント
○ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止いたします。
○天体ドーム（無料/火曜定休/事前予約/各12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
※要望欄に、希望時間のお知らせを。
※ご希望に添えない場合有。
■温泉大浴場（館内2箇所を日替りで）
＜お知らせ＞
●年末年始（12/31〜1/3）、ＧＷ（5/3〜5）、お盆（8/13〜15）
は通常のキャンセルポリシーと一部異なります。
ご予約前のご一読をお願い申し上げます。
・ご宿泊日14日前より…ご宿泊代金の30％
・ご宿泊日3日前より …ご宿泊代金の50％
・ご宿泊日前日より…ご宿泊代金の80％
・ご宿泊当日および不泊…ご宿泊代金の100％
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【露天風呂付き客室×特別会席】源泉かけ流し温泉と料理長がもてなす旬の特別会席をご堪能
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【期間】2021年01月05日〜2022年02月28日
星が手に届きそうな夜、小鳥のさえずりが爽やかな朝。
源泉かけ流しの温泉を、心ゆくまでたのしめる客室。
料理長が旬のおもてなしをご準備しお待ち致しております。
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■露天風呂付き客室
◇1：渓流側・和洋室スイート…15帖和室+ツインベッドルーム+ソファ
大きな窓からのどかな光景が広がる渓流側
◇2：露天風呂付スイートB・お任せ客室（約60平米）…ツインベッド+ソファ
※山側B、渓流側B、川沿いガーデンB のいずれかをご用意。当館にお任せくださいませ。
◇3：露天風呂付スイートA・お任せ客室（約86平米）…ツインベッド+ソファ
※山側A、川側A のいずれかをご用意。当館にお任せくださいませ。
◇4：山側プレミアムスイートB（2018年7月誕生）…ツインベッド+ソファ+デイベッド
ベッドからソファから露天風呂から。山の緑が視界に広がる客室
◇5：山側プレミアムツイン（2018年7月誕生）…ツインベッド+ソファ+デイベッド
露天風呂付き客室をもっと気軽に利用したい。お客様の声より誕生
■ご夕食：特別会席（画像イメージ）
「三土料理の哲学」を基本に、長門の旬でつくる会席料理。
一品出しの食切り会席。お献立は月替わりでご用意。
※ご夕食処…レストラン又は食事処へご案内（当館一任）。
■ご朝食：和食膳・洋食セット・和洋ビュッフェから選択
※ご希望を要望欄にお知らせ下さいませ。
■ライブ演奏（無料/不定休/各30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止いたします。
■天体ドーム（無料/火曜定休/事前予約/各12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
要望欄に、希望時間をお知らせを
※満席でご希望に添えない場合有
＜お知らせ＞
年末年始（12/31〜1/3）、ＧＷ（5/3〜5）、お盆（8/13〜15）
は通常のキャンセルポリシーと一部異なります。
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【露天風呂付き客室×夕朝食「個室」確約】源泉かけ流しの温泉に特別会席〜個室食でおくつろぎ
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【期間】2021年01月05日〜2022年02月28日
約600年前から湧き出る長門湯本の温泉を、源泉かけ流しで愉しめる露天風呂付客室。
さらに、プライベートな時間を大切にしたいとのお声をもとに、このたびお食事会場を、夕朝食とも「個室」にてご準備いたしました。
-------ポイント--------
●ご夕食：特別会席（画像はイメージ）
「三土料理の哲学」を基本に、長門の旬の食材でつくる会席料理。
・お食事処…料亭街「曙」又は曙館庭園個室(いずれも個室/当館一任)
●ご朝食：和食膳
・お食事処…料亭街「曙」又は曙館庭園個室(いずれも個室/当館一任)
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■露天風呂付き客室
◇1：渓流側・和洋室スイート…15帖和室+ツインベッドルーム+ソファ
大きな窓からのどかな光景が広がる渓流側
◇2：露天風呂付スイートB・お任せ客室（約60平米）…ツインベッド+ソファ
※山側B、渓流側B、川沿いガーデンB のいずれかをご用意。当館にお任せくださいませ。
◇3：露天風呂付スイートA・お任せ客室（約86平米）…ツインベッド+ソファ
※山側A、川側A のいずれかをご用意。当館にお任せくださいませ。
◇4：山側プレミアムスイートB（約66平米）…ツインベッド+ソファ+デイベッド
ベッドからソファから露天風呂から。山の緑が視界に広がる客室
◇5：山側プレミアムツイン（約45平米）…ツインベッド+ソファ+デイベッド
露天風呂付き客室をもっと気軽に利用したい。お客様の声より誕生
■ライブ演奏（無料/不定休/各30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止いたします。
■天体ドーム（無料/火曜定休/事前予約/各12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
要望欄に、希望時間をお知らせを
※満席でご希望に添えない場合有
＜お知らせ＞
年末年始（12/31〜1/3）、ＧＷ（5/3〜5）、お盆（8/13〜15）
は通常のキャンセルポリシーと一部異なります。
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【お部屋食でいただく、季節の会席】家族でのんびりご宿泊プラン（1泊2食付）
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【期間】2020年12月28日〜2022年02月28日
お部屋でゆったりご夕食をたのしめるご宿泊プラン。
周囲に気兼ねなく、ゆったりお食事をおたのしみ頂けます。
小さなお子様のいらっしゃるママにもおすすめです。
親子で、三世代で、気の合うお仲間と。
ご家族水入らずの休日を過ごしたい時にぜひご活用くださいませ。
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■ご夕食
旬を愉しめる季節会席。お部屋でお愉しみ頂けるようご準備いたします。
※定員を超えてご利用希望の際は、レストラン内個室又は小宴会場へご案内いたします。
※食物アレルギーがある場合は事前にご連絡くださいませ。
●ご夕食開始：18：00又は19：00開始
※要望欄に希望の時間帯をお知らせください
（予約状況により、ご希望に添えない場合もございます）
■ご朝食
地産食材中心の和洋ブッフェ。目の前でつくるオムレツもぜひ。
※和食セットメニューとなる場合もございます。
■お部屋
・和室（10帖、12.5帖）：2〜5名様
■館内イベントのご紹介
◇ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止いたします。
◇天体ドーム（無料/火曜定休/事前予約/各12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
要望欄に、希望時間のお知らせを。
※満席でご希望に添えない場合あり。
■温泉大浴場（館内2箇所の大浴場を日替わりで）
・1階「せせらぎの湯」・2階「こもれびの湯」露天、サウナ、他
----周辺観光----
○元乃隅神社…お車で約31分
○角島…お車で約43分
○世界遺産「萩城下町」…お車で約35分
○「センザキッチン」…お車で約17分
○桜・紅葉の名所「大寧寺」…お車で約6分、徒歩約21分
※開花目安…例年、紅葉は11月中旬頃、桜は3月下旬頃
＜お知らせ＞
年末年始（12/31〜1/3）、ＧＷ（5/3〜5）、お盆（8/13〜15）
は通常のキャンセルポリシーと一部異なります。
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【お部屋食でいただく、料理長厳選の特選会席】のんびりご宿泊プラン（1泊2食付）
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【期間】2020年12月28日〜2022年02月28日
お部屋でゆったりご夕食をたのしめるご宿泊プラン。
旅先のお料理を大切にしたいご希望に添えますよう、
料理長が腕によりをかけた特選会席をご用意いたしました。
周囲に気兼ねなく、ゆったりお食事をおたのしみ頂けますので、
小さなお子様のいらっしゃるママにもおすすめです。
親子で、三世代で、気の合うお仲間と。
ご家族水入らずの休日を過ごしたい時にぜひご活用くださいませ。
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■ご夕食
厳選の食材でお献立した季節の特選会席。お部屋でお愉しみ頂けるようご準備いたします。
※定員を超えてご利用希望の際は、レストラン内個室又は小宴会場へご案内いたします。
※食物アレルギーがある場合は事前にご連絡くださいませ。
●ご夕食開始：18：00又は19：00開始
※要望欄に希望の時間帯をお知らせください
（予約状況により、ご希望に添えない場合もございます）
■ご朝食
地産食材中心の和洋ブッフェ。目の前でつくるオムレツもぜひ。
※和食セットメニューとなる場合もございます。
■お部屋
・和室（10帖、12.5帖）：2〜5名様
■館内イベントのご紹介
◇ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止いたします。
◇天体ドーム（無料/火曜定休/事前予約/各12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
要望欄に、希望時間のお知らせを。
※満席でご希望に添えない場合あり。
■温泉大浴場（館内2箇所の大浴場を日替わりで）
・1階「せせらぎの湯」・2階「こもれびの湯」露天、サウナ、他
----周辺観光----
○元乃隅神社…お車で約31分
○角島…お車で約43分
○世界遺産「萩城下町」…お車で約35分
○「センザキッチン」…お車で約17分
○桜・紅葉の名所「大寧寺」…お車で約6分、徒歩約21分
※開花目安…例年、紅葉は11月中旬頃、桜は3月下旬頃
＜お知らせ＞
年末年始（12/31〜1/3）、ＧＷ（5/3〜5）、お盆（8/13〜15）
は通常のキャンセルポリシーと一部異なります。
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【記念日プラン】ご家族やお仲間のお祝いに！プライベートなお部屋食＆プレゼント付【記念日】【お部屋食】
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【期間】2021年01月05日〜2022年02月28日
還暦・お誕生日・退職祝い・結婚記念日など、
ご家族・お仲間の大切な記念日を大谷山荘で過ごしませんか。
■3つのポイント
1）ご夕食はお部屋食でご用意
2）お祝いの【花籠】をプレゼント
3）ちゃんちゃんこ貸出し（還暦/喜寿/米寿）
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※定員を超えてご利用希望の際は、レストラン内個室又は小宴会場へご案内。
※その他、花束やお祝いのケーキ、別注料理などのお手配や車イスの貸出し、お食事への対応など、お気軽にご相談くださいませ。
■ご夕食
旬を愉しめる季節会席。お部屋でお愉しみ頂けるようご準備いたします。
※客室定員を超えてご利用を希望される場合は、
レストラン内個室又は小宴会場へご案内致します。
※食物アレルギーがある場合は事前にご連絡くださいませ。
●ご夕食開始：18：00又は19：00開始
※要望欄に希望の時間帯をお知らせください
（予約状況により、ご希望に添えない場合もございます）
■ご朝食：和洋約50種類のビュッフェ
※和定食セットメニューの場合有
■天体ドーム/星空観測（無料/火曜定休/予約制/各12席）
19：30 19：50
20：10 20：30 20：50
21：10 21：30 21：50
備考欄に、希望時間のお知らせを
※ご希望に添えない場合有
■温泉大浴場（館内2箇所を日替わりで）
----周辺観光----
○元乃隅神社…お車で約31分
○角島…お車で約43分
○桜・紅葉の名所「大寧寺」…お車で約6分、徒歩約21分
※開花目安…例年、紅葉は11月中旬頃、桜は3月下旬頃でございます
＜お知らせ＞
年末年始（12/31〜1/3）、ＧＷ（5/3〜5）、お盆（8/13〜15）
は通常のキャンセルポリシーと一部異なります。
ご予約前のご一読をお願い申し上げます。
・ご宿泊日14日前より…ご宿泊代金の30％
・ご宿泊日3日前より …ご宿泊代金の50％
・ご宿泊日前日より… ご宿泊代金の80％
・ご宿泊当日および不泊…ご宿泊代金の100％
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【温泉とグルメでお寛ぎ】季節の会席で旬のご滞在をたのしむ 1泊2食付＜基本プラン＞
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【期間】2020年12月28日〜2022年02月28日
音信川が桜色に染まる春、蛍が放つ幻想的な初夏、木々の緑が香る夏、紅葉が彩る秋、滋味深い幸が届く冬…。
温泉と料理人が丹精こめた季節会席をご用意致しました。
寛ぎとやすらぎの休日をお過ごしくださいませ。
多彩なお部屋をご準備しお待ち致しております。
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■ご夕食
季節会席：旬をご賞味くださいませ（レストラン）
※お部屋食の手配（和室10帖、デラックス和室）：1名様・税別2000円追加
■ご朝食：地元食材中心の和洋ビュッフェ
※和定食となる場合有
■館内イベント
◇ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各30〜40分）
20：10〜 /21：00〜 /22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止いたします。
◇天体ドーム（無料/火曜定休/事前予約/各12席）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
要望欄に、希望時間をお知らせください。
※満席でご希望に添えない場合有
■温泉大浴場（館内2箇所を日替わりで）
・1階「せせらぎの湯」・2階「こもれびの湯」半露天、サウナ、他
----周辺観光----
○元乃隅神社…お車で約31分
○角島…お車で約43分
○桜・紅葉の名所「大寧寺」…お車で約6分、徒歩約21分
※開花目安…例年、紅葉は11月中旬頃、桜は3月下旬頃
＜お知らせ＞
年末年始（12/31〜1/3）、ＧＷ（5/3〜5）、お盆（8/13〜15）
は通常のキャンセルポリシーと一部異なります。
ご予約前のご一読をお願い申し上げます。
・ご宿泊日14日前より…ご宿泊代金の30％
・ご宿泊日3日前より …ご宿泊代金の50％
・ご宿泊日前日より… ご宿泊代金の80％
・ご宿泊当日および不泊…ご宿泊代金の100％
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【大好評！鉄板焼Bコース】見て食べて愉しむ鉄板焼〜和牛に鮑もついて大満足
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【期間】2021年01月05日〜2022年02月28日
山口県産の黒毛和牛(サーロイン、ヒレ)と新鮮鮑がメインのスペシャルコース。
2種類の山口県産黒毛和牛のお肉をご賞味いただけるほか、贅沢に鮑もお付けしました。
シェフとの会話をたのしみながら、目の前で仕上がる料理をご賞味くださいませ。
■ご夕食：鉄板焼Bコース（以下は一例／季節によって変わります）
【前 菜】 本日の前菜盛合せ
【スープ】 本日のスープ
【野 菜】 本日の焼野菜
【海 鮮】 その日の鮮魚、鮑
【肉料理】 山口県産黒毛和牛ステーキ（サーロイン＆ヒレ） 添え物
【食 事】 サザエのガーリックライス 汁物 香の物
【デザート】水菓子
【飲 物】 コーヒーまたは紅茶
※仕入状況により食材が変更となる場合あり。全体のバランスを考えご提供します。（7〜8品）
※食物アレルギーがある場合は、事前にお知らせください。
※鉄板焼カウンターが満席の場合はテーブル席でご用意させてただきます
◇ご朝食
和洋50種以上の充実した品揃えのビュッフェ
※和食セットメニューとなる場合もございます。
◇天体ドーム見学（無料/火曜定休）
19：30 19：50 20：10 20：30 20：50 21：10 21：30 21：50
※ご希望のお時間を要望欄にご記入くださいませ。
※満員でお受けできない場合がございます。
◇ライブバンド演奏
各20分間演奏、不定休、無料、予約不要
20:10／21:00／22:10
※2020年5月11日より当面の間休止いたします。
■キャンセルポリシーについて
年末年始（12/31〜1/3）、ＧＷ（5/3〜5）、お盆（8/13〜15）
は通常のキャンセルポリシーと一部異なります。
ご予約前のご一読をお願い申し上げます。
・ご宿泊日14日前より…ご宿泊代金の30％
・ご宿泊日3日前より …ご宿泊代金の50％
・ご宿泊日前日より… ご宿泊代金の80％
・ご宿泊当日および不泊…ご宿泊代金の100％
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【鉄板焼Cコース】庭園が贅沢な時間を演出！シェフが織りなす伊勢海老、黒毛和牛をご賞味
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【期間】2021年01月05日〜2022年02月28日
山口県産の黒毛和牛(サーロイン、ヒレ)、活き伊勢エビやフォアグラなど、味覚、雰囲気ともにご満足いただけるコースをご用意いたしました。
■ご夕食：鉄板焼Cコース（以下は一例／季節によって変わります）
【前 菜】 本日の前菜盛合せ フォアグラ
【スープ】 本日のスープ
【野 菜】 本日の焼野菜
【海 鮮】 伊勢エビ（仕入状況によりロブスター）
【肉料理】 山口県産黒毛和牛ステーキ（サーロイン＆ヒレ） 添え物
【食 事】 サザエのガーリックライス 汁物 香の物
【デザート】水菓子
【飲 物】 コーヒーまたは紅茶
※仕入により献立は毎日変わります。全体のバランスを考えご提供します。（7〜8品）
※食物アレルギーがある場合は他の食材に変更可能ですので、事前にお知らせください。
※伊勢エビの仕入が難しい場合は、ロブスター、天然鮑や鮮魚となります。
※鉄板焼カウンターが満席の場合はテーブル席でご用意させていただく場合がございます。
◇ご朝食
和洋50種以上のビュッフェ
※和食セットメニューとなる場合もございます。
◇天体ドーム見学のご案内◇（無料/火曜定休）
19：30 19：50 20：10 20：30 20：50 21：10 21：30 21：50
※希望時間をご要望欄にお知らせください
※満員でお受けできない場合有
----観光----
○元乃隅神社…お車で約31分
○角島…お車で約43分
■キャンセルポリシーについて
年末年始（12/31〜1/3）、ＧＷ（5/3〜5）、お盆（8/13〜15）
は通常のキャンセルポリシーと一部異なります。
ご予約前のご一読をお願い申し上げます。
・ご宿泊日14日前より…ご宿泊代金の30％
・ご宿泊日3日前より …ご宿泊代金の50％
・ご宿泊日前日より… ご宿泊代金の80％
・ご宿泊当日および不泊…ご宿泊代金の100％
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【絶品・焼鳥会席で長門の夜を満喫】旬の一品出し料理と地元食・焼鳥を長州どりでご堪能（1泊2食付）
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【期間】2021年01月05日〜2022年02月28日
炭火焼鳥を専門に提供する「深川」が2020年8月にオープン!
山口県産地鶏「長州黒かしわ」や、名産「長州どり」をご堪能頂ける焼鳥に、和牛ヒレステーキ、新鮮な海山の幸で仕立てる和の料理を組み合わせた、オリジナル会席をお愉しみくださいませ。
■ご夕食：焼鳥会席（一例）
・季節の先付
・スープ：長州黒かしわスープ
・季節の造り
・焼鳥：長州鶏(せせり・砂肝・ハツ・つくね・皮)、長州黒かしわ(もも)
・その他：季節の野菜、むつみ豚
・口直し:季節のグラニテ
・強肴:山口県産和牛フィレ
・季節の鉢物
・季節の食事
・水菓子：季節の果物
※ご夕食開始：18:00又は19：00開始
要望欄に希望時間をお知らせください
（予約状況により、ご希望に添えない場合もございます）
※旬の食材を取り入れた月替りのお献立。
季節により食材とお献立を変えてご用意します。
※食物アレルギーは、事前にお知らせくださいませ。
■館内イベント
◇ライブ演奏（無料/不定休/予約不要/各回30〜40分）
20：10〜/21：00〜/22：10〜
※2020年5月11日より当面の間休止いたします。
◇天体ドーム（無料/火曜定休/事前先着予約）
19：30、19：50
20：10、20：30、20：50
21：10、21：30、21：50
要望欄に、希望時間をお知らせください。
※満席でご希望に添えない場合もございます。
■温泉大浴場（館内2箇所を日替わりで）
・1階「せせらぎの湯」御影石露天、檜露天、サウナ、他
・2階「こもれびの湯」半露天、檜風呂、寝湯、サウナ、他
----周辺観光----
○元乃隅神社…お車で約31分
○角島…お車で約43分
○世界遺産「萩城下町」…お車で約35分
○「センザキッチン」…お車で約17分
＜お知らせ＞
○年末年始（12/31〜1/3）、ＧＷ（5/3〜5）、お盆（8/13〜15）
は通常のキャンセルポリシーと一部異なります。
ご予約前のご一読をお願い申し上げます。
・ご宿泊日14日前より…ご宿泊代金の30％
・ご宿泊日3日前より …ご宿泊代金の50％
・ご宿泊日前日より…＆#160； ご宿泊代金の80％
・ご宿泊当日および不泊…ご宿泊代金の100％
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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