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【トビ級ランク◆フィレ肉】A5の更に上をいく——“本当に美味い”飛騨牛を此処で。
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【期間】2018年05月07日〜2021年10月31日
目にも美しく光る“赤身とサシのバランス”
緩やかに口のなかでとろける“芳醇な甘み”
火に通した瞬間に鼻を抜ける“香ばしい薫り”
口の運ぶまでの“ひとつひとつ”が
あなたの想像の更に上をいく<極上の味>
花兆庵が持つ“匠の技”を持って、最も美味しい状態でお楽しみいただけます。
◆◇飛騨牛へのこだわり◇◆
飛騨牛といってもその肉質は様々、体温でも牛脂が融けるといわれます。
当館では料理長自らが『厳選する極上牛』であることはもちろん
切り落としてからお客様のお口まで、出来る限り「最短のお時間」で
調理過程においても細心の注意を払い【極上を最高の状態】にて
お楽しみ頂いております
◆◇個室料亭「曙」◇◆
ごゆっくり高山の幸をお楽しみ頂く為に、
当館ではすべてのお客様に、朝食時【個室のお食事処】
をご用意致しております。御化粧や身支度をせず、
“のんびりと満たされる”そんなひとときをお楽しみ下さい
※夕食は【お部屋食】もしくは【個室のお食事処】でご用意いたします
ご希望がございましたらご宿泊の3日前までにお申し付けくださいませ
(一部客室ではお部屋食を承りかねます。あらかじめご了承くださいませ)
◆◇ご朝食◇◆
朝食はお一人様ずつお選びいただけます「あなたは、和食派?洋食派?」
・花兆庵オリジナル「朴葉味噌」や毎朝手づくりする「いなか豆腐」など
飛騨の幸たっぷりの朝ごはん
・飛騨の野菜を使用した「ホットマリネ」などからだに優しい洋風朝食
◆◇湯の贅を楽しむ◇◆
小さいながらも「趣の異なる」多彩なお風呂をご用意しております
■石橋の湯■
重厚な造りでどこか心落ち着く“高山の湯”を堪能できます
■展望大浴場■
最上階から “ぼ〜っと”眺める美しい北アルプスに心癒される
■りらっくす蔵■
ノスタルジックな離れの古民家で女性だけに許された大人の休息
条件対象以外のプランを見る
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。
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