道後プリンスホテル〜旬華趣湯　あったらいいな、が湧く湯宿〜 【料理長こだわりの特選会席！】愛媛産海の幸×厳選和牛すき焼き×活き鮑★贅沢料材に舌鼓♪

せっかくの旅行をより贅沢に豪華に満喫したいお客様へ♪

瀬戸内海の恵みをたっぷり受けた愛媛県産の鯛やハマチ、鱧など、愛媛の海の幸!
そして愛媛県産の玉子で食べる、旨味たっぷり厳選和牛のすき焼きや、
活き鮑の酒蒸しなど、まさに贅沢料材の饗宴をご堪能いただけます。

かつて正岡子規や夏目漱石が愛した風呂吹き大根には、子規の好物・鰻をトッピングし、
フカヒレ入り茶碗蒸しや栄養価の高い本場・愛媛の鱧のお吸い物なども添えた、当館料理長の自信作！

こだわりの特選料理を存分に楽しむ贅沢なひと時を。



●ご夕食●
食前酒　みかん酒
前　菜　季節の旬菜盛
向　付　愛媛県産 真鯛・ハマチなど5種盛
焚合せ　風呂吹き大根
鍋　物　厳選和牛のすき焼き（愛媛県産玉子、うどん）
強　肴　活き鮑の酒蒸し バター添え
蒸　物　フカヒレ入り茶わん蒸し
食　事　愛媛県産真鯛の鯛めし
吸い物　愛媛県産 鱧（匠の焼き鱧）
水菓子　果物・スイーツ盛り合わせ

※お食事のメニューは季節や仕入れ状況によって変更になる場合がございます。


★お子様のお夕食について
小学生はお子様会席！真鯛のお造りや阿波尾鶏のグリルステーキ、自分で焼けるタコ焼きなど！
食事つきでお申し込みの幼児には、かわいいボンネットバス型の入れ物の中にお子様人気メニューを詰め込んだお子様ランチ♪


※夕食会場はお部屋タイプにより異なります。お部屋タイプをご確認ください。




〜ご朝食〜
ご朝食は約50種類の料理が楽しめる和洋バイキングまたは和食・洋食ともにお楽しみいただける朝食セット（和＆洋）
どちらかでご用意いたします。（宿のおまかせとなります。）



≪道後散策に便利な無料送迎あり♪≫
当館〜道後温泉駅前カラクリ時計を約10分おきに無料送迎しております。
■運行時間　15:00〜22:00

※朝は6:00〜10:00の間、送迎車「ゆたま王子号」にて随時送迎となります。
ご宿泊のお客様はご滞在中、何度でもご利用いただけます。