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【創業160周年記念プラン】やぶ萬謹製「潮崎の湯 化粧水」付き★季節のおまかせ会席《花しょうぶ》★
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【期間】2023年06月21日〜2024年02月29日
★★★ 創業160周年を周年記念プラン登場 ★★★
淡路島にて文久3年（1863年）創業いたしまして、
お蔭様で160周年を迎えました◎
★★★ ★★ ★★★ ★★ ★★★ ★★ ★
このたび創業160周年記念として、
湯上りたまご肌！と云われる美肌の湯「潮崎温泉」の化粧水が
やぶ萬謹製にて誕生いたしました◎
創業時より磨き上げて参りました
淡路島ならではの旬の味覚を活かしたお料理と、
とろみのあるお湯ざわりや美肌効果がある「潮崎温泉」をご満喫なさった後にも、
『いつでも温泉水に包まれる幸せを』
お持ち帰り下さいましたら幸いでございます◎◎◎
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
淡路島の旬の海の幸＆「アワビ」、
島育ちの「淡路牛」、
当館名物「鯛めん（一人鯛めん）」、
島ならではの美味しい旬の味覚をご賞味あれ◎
■お品書き
・食前酒 梅酒
・付 出 季節の付出
・お造り 季節のお造り4種盛り
・温 物 土瓶蒸し（11月より茶碗蒸し）
・焼 物 サザエつぼ焼き
・強 肴 淡路牛唐板焼
・酢 物 蒸しアワビ
・揚 物 季節の天婦羅
・替 鉢 一人鯛めん
・平 皿 季節のお寿司
・吸 物
・果 物 季節のフルーツ
※「お造り」「温物」「焼物」「揚物」等は、季節により変更いたします。
■お食事部屋をご用意
夕朝食は、お客様ごとに専用の和室（別個室）をご用意いたしております。
ごゆっくりとお料理をお楽しみ下さいませ。
■創業160周年記念特典
やぶ萬謹製「潮崎の湯 化粧水」：1組につき1本（120ml）付
【やぶ萬謹製 潮崎の湯 化粧水】
アルカリ性ととろみのあるお湯ざわりが特徴的な「潮崎温泉」は、
湯上りたまご肌！と云われる美肌の湯でもございます。
その泉質の良さを存分に活かすため、
化学品原料は使用せず、
温泉水を濃縮化し、
温泉水97％の天然由来成分のみの化粧水が仕上がりました◎
『いつでも温泉水に包まれる幸せを』
どうぞお楽しみ下さいませ★
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【冬季限定】淡路島の旬の味覚をご賞味あれ★淡路島３年とらふぐ会席コース全9品★
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【期間】2023年11月10日〜2024年02月29日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
◆◆ 冬の味覚！【淡路島３年とらふぐ】＆
淡路島の美味しいものを少しずつ色んなお料理で
堪能して頂きたくて♪ ◆◆
ミネラル豊富な漁場で通常２年のところ、
３年の歳月をかけて大切に育てられ一回り大きく太った
【福良産の３年とらふぐ】は、
てっぴ・てっさ・てっちり(一人鍋)・ふぐ唐揚で堪能あれ！！
そして！
地元福良産のもずく・お造り、
当館名物料理「鯛めん(一人鯛麺)」が付いた
淡路島の美味しいものが少しづつ、色んなお料理で楽しめる会席コースでございます★
▼お品書き
・付出し…てっぴ胡麻酢和へ
福良産もずく
・お造り…三種盛り
・温 物…茶碗蒸し(12月より白子入り)
・一人鍋…てっちり一人鍋
・替 鉢…一人鯛麺
・酢 物…てっさ(七貫)
・揚 物…ふぐ唐揚
・吸 物…季節のお吸物
・果 物…季節のフルーツ
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【冬季限定】冬の味覚を堪能あれ★淡路島3年とらふぐ白子付き≪ふくふく≫コース全11品★
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【期間】2023年12月01日〜2024年02月29日
◆◆冬季限定プラン！◆◆
！12月1日より！
！！！淡路島3年とらふぐの醍醐味【白子付き】
≪ふくふくコース≫全11品が登場！！！
ミネラル豊富な福良の漁場にて、通常2年のところを、
3年の歳月をかけて大切に育てられた【淡路島3年とらふぐ】は、
天然と遜色のない絶品でございます◎
一回り大きく育った身は、濃厚な旨味＆プリプリの食感！！
そんな福良産【淡路島3年とらふぐ】の＜白子＞までお楽しみ頂ける
新プランでございます！！！
◎『焼き白子』『白子茶碗蒸し』をぜひご賞味あれ◎
▼【お品書き】
・食前酒
・てっぴ
・てっさ
・白子茶碗蒸し
・てっちり鍋（大鍋）
・焼きふぐ
・焼き白子
・3年とらふぐ唐揚げ
・3年とらふぐ握り寿司
・雑炊
・果物
▼朝夕食ともに別個室にて、お食事のご用意いたします！
別個室はお客様ごとにご用意いたしました専用の
和室のお食事部屋でございますので、
周りの目を気にすることなくごゆっくりお召し上がり下さいませ◎
※和室用のイス・テーブル席にてご用意いたします。
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【冬季限定！】当館おすすめ★ゆったり別個室で楽しむ≪冬の夢の箸DXコース≫
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【期間】2023年11月01日〜2024年02月28日
★★★当館年間人気№１♪【夢の箸プラン】が
冬期限定DXコースとして登場でございます★★★
新鮮なお造り、やぶ萬名物料理「鯛めん」、
隠れた逸品とご好評頂いております「鯛あら焚」、
そして！！！
淡路島ならではの淡路牛は、
！淡路牛すき焼き鍋（一人鍋）にて満喫あれ！
味◎、ボリューム◎、当館おすすめ冬季限定会席コースでございます！！
■お品書き
・付 出
・お造り 4種盛り
・焼 物 足赤海老塩焼・サザエ
・一人鍋 淡路牛すき焼鍋
・焚合せ 鯛あら焚
・酢 物 福良産もずく
・揚 物 足赤海老天婦羅
・替 鉢 鯛めん（当館名物料理 鯛切り身）
・釜 飯
・吸 物
・果 物 季節のフルーツ
■ご夕食ご朝食ともに、お客様ごとに専用の和室のお食事部屋（別個室）をご用意いたしておりますので、ごゆっくりとお召上がり下さいませ。
またお食事部屋は和室用のイス・テーブル席をご用意いたしております。
※注意事項・・ボリュームが多いため、夕食まで必ず空腹でいて下さい。
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【冬季限定】冬の味覚を贅沢三昧★淡路島3年とらふぐDXプラン全9品★【あわじ島食旅】
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【期間】2023年10月25日〜2024年02月29日
◆！冬季限定！◆
◆◆【淡路島３年とらふぐ】をご賞味あれ！！◆◆
地元福良のふぐは、「３年とらふぐ」のブランドふぐとして
その名が知られております！
ミネラル豊富な漁場で通常２年のところ、
３年の歳月をかけて大切に育てられます♪
一回り大きく太った身は濃厚な旨味・プリプリの食感で天然と遜色ない絶品でございます〜☆
DXプランでは、「てっちり鍋（大鍋」をメインに、
「てっぴ」「てっさ」「3年とらふぐ唐揚」「3年とらふぐ握り寿司」、
さらに【焼ふぐ】の単品が付く、
3年とらふぐの魅力を堪能できるコースでございます！！
■お品書き■
・食前酒
・てっ皮
・てっさ
・3年とらふぐ唐揚げ
・てっちり鍋（大鍋）
・焼ふぐ
・3年とらふぐ握り寿司
・雑炊
・果物
▼朝夕食ともに別個室にて、お食事のご用意いたします！
別個室はお客様ごとにご用意いたしました専用の
和室のお食事部屋でございますので、
周りの目を気にすることなくごゆっくりお召し上がり下さいませ◎
※和室用のイス・テーブル席にてご用意いたします。
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【冬季限定】淡路島産食材こだわり宣言店★三ツ星記念≪淡路島３年とらふぐ≫美福鍋全8品【あわじ島食旅】
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【期間】2023年11月10日〜2024年02月29日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
□■【淡路島産食材こだわり宣言店】とは■□
年間に使用する生鮮食品における淡路島産の割合がおおむね５割以上で、
淡路島産の食材にこだわりを持って、情熱をもって料理している
島内５７店舗のことでございます！！
※2014年10月29日より、【食のブランド「淡路島」推進協議会】主催。
そして！！！
淡路島産食材の割合が８割以上の当館、
三ツ星★★★を獲得しました♪♪
■□【祝☆三ツ星記念プラン】として
淡路島の冬のご当地鍋！！！『美福鍋(みふくなべ)コース』の登場です ■□
まずは！
「美福鍋コース」にぴったりの地酒を鍋へ、
お酒の良い香りと風味を増します♪
さらに！
熱々のお鍋の中に、ふぐのコラーゲン玉を入れてとろみをつけた所で♪
淡路島産のシャキシャキのレタスをお鍋でしゃぶしゃぶ〜★
瑞々しくて色鮮になったレタスにコラーゲンたっぷりのふぐ皮と、
ポン酢ジュレをのせて召し上がれ！
絶妙な食感が癖になりそう♪
そしてお待ちかね！
丸々と育った淡路島3年とらふぐ鍋を堪能あれ★★★
始めから終わりまで、淡路島産の魅力がタップリ！！！
食後は、湯上りたまご肌と評判の【潮崎温泉】に浸かって。。。
身も心も温まって下さいませ！！！
▼お品書き
・食前酒
・てっ皮
・てっさ
・ふぐ唐揚げ
・季節のお寿司
・美福鍋(大鍋）
・雑炊
・果物
▼ 特典
・淡路瓦の箸置きプレゼント★
※美福鍋には、淡路島3年ふぐにピッタリの地酒・都美人酒造＜北前船風＞を使用します。
その他、「お食事に合うお酒」として
若女将オススメの地酒はコチラになります↓↓↓
* 地 酒 *
・千年一酒造 【特別純米酒 ハイセンス】720ml
【生貯蔵酒】 300ml
・都美人酒造 【純米吟醸 暁（あかつき）】300ml
【雲のごとく（純米酒）】720ml
【風のまま（純米酒）】720ml
淡路島ならではのお料理とともに、どうぞご賞味下さいませ◎
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【冬季限定！】冬の味覚を満喫あれ★淡路島３年とらふぐフルコース全8品★【あわじ島食旅】
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【期間】2023年10月25日〜2024年02月29日
※このプランは1泊から2泊まで予約可能となります。
◆！冬季限定！◆
◆◆ 冬の味覚！【淡路島３年とらふぐ】を堪能あれ♪ ◆◆
ミネラル豊富な漁場で通常２年のところ、
３年の歳月をかけて大切に育てられ一回り大きく太った
【福良産の３年とらふぐ】は、
濃厚な旨味・プリプリの食感が絶品です☆
てっちり鍋（大鍋）をメインに、
「てっ皮」「てっさ」「3年とらふぐ唐揚」「ふぐ握り寿司」の単品が付く、
スタンダードなてっちり鍋コースにて満喫あれ♪♪
▼お品書き
・食前酒
・てっ皮
・てっさ
・3年とらふぐ唐揚げ
・てっちり鍋 （大鍋）
・3年とらふぐ握り寿司
・雑炊
・果物
▼朝夕食ともに別個室にて、お食事のご用意いたします！
別個室はお客様ごとにご用意いたしました専用の
和室のお食事部屋でございますので、
周りの目を気にすることなくごゆっくりお召し上がり下さいませ◎
※和室用のイス・テーブル席にてご用意いたします。
※お食事のボリュームアップお求めの方は、
下記プランがおすすめです♪ご検討ください！
【平日限定】冬の味覚を堪能あれ★淡路島3年とらふぐ白子付き≪ふくふく≫コース全11品★
【冬季限定】冬の味覚を贅沢三昧★淡路島3年とらふぐDXプラン全9品★
7件中1～7件表示
※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ（1.65平米×畳数）に「10平米」加えた値で並び替えます。
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