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【期間】2024年10月18日〜2025年01月31日
■■■■■
■■ ぼたん鍋発祥の歴史が息づく宿で「ぼたん鍋」コース
【ぼたん鍋発祥の宿】で天然物の最上肉を使用した
本物のぼたん鍋をご賞味ください。
●〇当館発祥!拘りを詰め込んだ「ぼたん鍋」〇●
<歴史>
その昔、最初に猪肉を味噌で炊いて食したのが近又。
さらに、当宿の主人が「牡丹の花」の形に並べてお客様に提供するようになったことから全国に広がった「ぼたん鍋」と言われております。
<ロース肉>
当宿では篠山の山々を駆け巡り、山の幸をたっぷりと食べた野生の猪肉のみを使用し、さらに最高級ロース肉の条件として、「雌」×「30〜40kg」など細部にも拘っています。
<地産地消の野菜や山菜>
【地野菜】
その時々にしか入らない地野菜を地元農家から直接買い付け、
時には現場スタッフが山菜などを採取することも。
【黒豆】
小田垣商店の最高級品の川北産
【コシヒカリ米】
無農薬有機栽培の自社の田んぼで育てた、丹波篠山産コシヒカリ
■□お食事□■
【御夕食】
丹波篠山産の地野菜と天然猪の最上肉(ロース肉)を使用した
特製の味噌出汁ベースのぼたん鍋はもちろん、
前菜3種などもご一緒にお愉しみいただけます。
<お品書き一例>
一、前菜三種
一、ロース猪肉と丹波篠山産野菜のぼたん鍋
一、〆のぼたん丼
一、香の物
一、甘味
◆近又〆の逸品:ぼたん丼◆
〆には近又特製の「ぼたん丼」。
特製出汁で半熟たまごを作ってご飯にかけて召し上がれ。
お腹がいっぱいでも最後まで美味しく食べられる逸品です。
<御朝食>
和定食をご用意致します。
土鍋で炊いた炊き立てご飯に、フワフワの出汁巻卵などボリュームたっぷりの朝食です。
【時間】夕食…17:00〜18:30/朝…8:00〜8:30
〜特典〜
・お部屋に「ミネラルウォーター」「インスタントコーヒー」をご用意
〜 風呂 〜
兵庫県の特産品「御影石」で設えた、モダンでシックな印象のお風呂。
こぢんまりとした落ち着く空間と、洗練されたデザインのお風呂で旅の疲れを洗い流して下さい
〔時間〕15:00〜22:00、6:00〜9:00(男女入替制)
〜ツインのお部屋で3名利用のお客様へ〜
1台はエキストラベッドのご用意
■見晴らしの良い3階■大正ロマン時代を彷彿とさせ、幅広い年代に好まれるノスタルジックな空間に2024年7月にリニューアルオープンにより、生まれ変わりました。
■見晴らしの良い3階■図書館をイメージしたウッディな洋館タイプ
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■昭和35年、皇太子様ご駐箔のお部屋(改装しております)
■バス(檜風呂)・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■囲炉裏のお部屋と寝室(ツインベッド)に分かれております。昔の農家をイメージした造り。
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■ワンルームのコンパクトタイプのお部屋です。
■バス(檜風呂)/トイレ(温水洗浄便座付)セパレートタイプ■新しい畳と檜の香りで心落ち着く和室。お部屋の窓からは歴史感じる建物や篠山の城下町がご覧いただけます
【期間】2024年10月01日〜2024年10月31日
■■近又の国産松茸のフルコース!
■〜秋の味覚の王様【松茸】〜
年々収穫量が減少し希少価値が上がっている松茸は、
山のダイヤとも言われております。
近又ではそんな希少な松茸を使用した
松茸フルコース会席を10月限定で今年も販売させていただきます。
焼き松茸・松茸ご飯などはもちろんのこと、
近又のオリジナル料理を交えて全てのメニューに松茸を取り入れました。
松茸が持つ上品なお味と、特有の香り、
そしてシャキッとした歯ごたえを五感を通して
心ゆくまでお楽しみくださいませ。
■御夕食■
全てのお料理に国産松茸が入った贅沢な松茸フルコース
<献立>
一、松茸と鮮魚丹波蒸し
一、松茸フライ
一、松茸サイフォン
一、松茸握り
一、焼き松茸
一、松茸 和牛すき焼き
一、松茸ご飯
一、季節のデザート
一、薄茶
※天候や現地の仕入れ状況により、
松茸会席のご準備が整わない可能性もございます。
その際は事前に当館よりお電話させて頂き、
日程の変更をお願いする場合がございます。
自然の恵みでございます。予めご了承をお願いいたします。
●「クラフトビール」や「日本酒」など、
ご夕食に合わせたお飲み物もご用意しております。
■御朝食■
箸を迷わせてしまいそうな、
見た目も可愛い二段曲げ物には、
色とりどりのおかずが並び、お客様の来られる
タイミングに合わせてお出しする焼きたて、
あつあつの出し巻き玉子は極限のとろける食感。
そして、一番お米を美味しくいただける
土鍋炊きで炊いた篠山産コシヒカリのご飯は、
炊きたてのかぐわしい香りをふわっと立ち上らせながら、
ピカピカの粒立ちに仕上げておりますので、朝から食欲がそそります。
<お品書き一例>
一、金華ぎん西京味噌焼き
一、和物2種
一、出し巻き玉子
一、刺身こんにゃく
一、黒豆入り稲荷
一、塩煮卵
一、丹波篠山コシヒカリ
一、お味噌汁
一、香の物
【時間】8:00〜8:30
【会場】お食事処又は広間
■客室■
それぞれ趣の異なるお部屋でごゆっくりお寛ぎくださいませ。
〜ツインのお部屋で3名利用のお客様へ〜
1台はエキストラベッドのご用意となります。
■見晴らしの良い3階■大正ロマン時代を彷彿とさせ、幅広い年代に好まれるノスタルジックな空間に2024年7月にリニューアルオープンにより、生まれ変わりました。
■見晴らしの良い3階■図書館をイメージしたウッディな洋館タイプ
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■昭和35年、皇太子様ご駐箔のお部屋(改装しております)
■バス(檜風呂)・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■囲炉裏のお部屋と寝室(ツインベッド)に分かれております。昔の農家をイメージした造り。
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■ワンルームのコンパクトタイプのお部屋です。
■バス(檜風呂)/トイレ(温水洗浄便座付)セパレートタイプ■新しい畳と檜の香りで心落ち着く和室。お部屋の窓からは歴史感じる建物や篠山の城下町がご覧いただけます
【期間】2024年11月01日〜2025年03月31日
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■■ 熊肉料理1品×天然猪の最上肉ロースぼたん鍋を食べ比べ
11月〜3月限定で熊肉を使った1品を数量限定で用意。
熊肉は狩猟によって天然のものしか出回っておらず、
狩猟時期の秋から冬にとれる熊は、
冬眠に備え多くの脂肪を蓄えていることから
「甘み」と「旨味」が非常に強い希少なお肉でございます。
当館ではそんな貴重な熊肉を
熊肉の醍醐味である脂身の甘み・旨味を最大限引き出しやすい
「沢煮」として一品をご用意させていただきます。
新たな冬の味覚になること間違いなしです!
是非この機会に、近又発祥であるぼたん鍋と共に、
珍しい熊肉のジビエ料理をご堪能くださいませ。
※在庫が無くなり次第販売を終了させていただくことがございます。
■□お食事□■
【御夕食】
熊肉の一品料理と、
丹波篠山産の地野菜と天然猪の最上肉(ロース肉)を使用した
特製の味噌出汁ベースのぼたん鍋はもちろん、
前菜3種などもご一緒にお愉しみいただけます。
<お品書き一例>
一、前菜三種
一、熊肉の沢煮
一、ロース猪肉と丹波篠山産野菜のぼたん鍋
一、〆のぼたん丼
一、香の物
一、甘味
※仕入れにより献立が変更になる場合もございます。
◆近又〆の逸品:ぼたん丼◆
〆には近又特製の「ぼたん丼」。
特製出汁で半熟たまごを作ってご飯にかけて召し上がれ。
お腹がいっぱいでも最後まで美味しく食べられる逸品です。
<御朝食>
和定食をご用意致します。
土鍋で炊いた炊き立てご飯に、フワフワの出汁巻卵などボリュームたっぷりの朝食です。
【時間】夕食…17:00〜18:30/朝…8:00〜8:30
〜特典〜
・お部屋に「ミネラルウォーター」「インスタントコーヒー」をご用意
〜 風呂 〜
兵庫県の特産品「御影石」で設えた、モダンでシックな印象のお風呂。
こぢんまりとした落ち着く空間と、洗練されたデザインのお風呂で旅の疲れを洗い流して下さい
〔時間〕15:00〜22:00、6:00〜9:00(男女入替制)
〜ツインのお部屋で3名利用のお客様へ〜
1台はエキストラベッドのご用意
■見晴らしの良い3階■大正ロマン時代を彷彿とさせ、幅広い年代に好まれるノスタルジックな空間に2024年7月にリニューアルオープンにより、生まれ変わりました。
■見晴らしの良い3階■図書館をイメージしたウッディな洋館タイプ
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■昭和35年、皇太子様ご駐箔のお部屋(改装しております)
■バス(檜風呂)・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■囲炉裏のお部屋と寝室(ツインベッド)に分かれております。昔の農家をイメージした造り。
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■ワンルームのコンパクトタイプのお部屋です。
■バス(檜風呂)/トイレ(温水洗浄便座付)セパレートタイプ■新しい畳と檜の香りで心落ち着く和室。お部屋の窓からは歴史感じる建物や篠山の城下町がご覧いただけます
【期間】2024年10月04日〜2024年10月31日
★期間限定プラン★
通常の料金の10%OFF!
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■■ ぼたん鍋発祥の歴史が息づく宿で「ぼたん鍋」コース
【ぼたん鍋発祥の宿】で天然物の最上肉を使用した
本物のぼたん鍋をご賞味ください。
●〇当館発祥!拘りを詰め込んだ「ぼたん鍋」〇●
<歴史>
その昔、最初に猪肉を味噌で炊いて食したのが近又。
さらに、当宿の主人が「牡丹の花」の形に並べてお客様に提供するようになったことから全国に広がった「ぼたん鍋」と言われております。
<ロース肉>
当宿では篠山の山々を駆け巡り、山の幸をたっぷりと食べた野生の猪肉のみを使用し、さらに最高級ロース肉の条件として、「雌」×「30〜40kg」など細部にも拘っています。
<地産地消の野菜や山菜>
【地野菜】
その時々にしか入らない地野菜を地元農家から直接買い付け、
時には現場スタッフが山菜などを採取することも。
■□お食事□■
【御夕食】
丹波篠山産の地野菜と天然猪の最上肉(ロース肉)を使用した
特製の味噌出汁ベースのぼたん鍋はもちろん、
前菜3種などもご一緒にお愉しみいただけます。
<お品書き一例>
一、前菜三種
一、ロース猪肉と丹波篠山産野菜のぼたん鍋
一、〆のぼたん丼
一、香の物
一、甘味
◆近又〆の逸品:ぼたん丼◆
〆には近又特製の「ぼたん丼」。
特製出汁で半熟たまごを作ってご飯にかけて召し上がれ。
お腹がいっぱいでも最後まで美味しく食べられる逸品です。
<御朝食>
和定食をご用意致します。
土鍋で炊いた炊き立てご飯に、フワフワの出汁巻卵などボリュームたっぷりの朝食です。
【時間】夕食…17:00〜18:30/朝…8:00〜8:30
〜特典〜
・お部屋に「ミネラルウォーター」「インスタントコーヒー」をご用意
〜 風呂 〜
兵庫県の特産品「御影石」で設えた、モダンでシックな印象のお風呂。
こぢんまりとした落ち着く空間と、洗練されたデザインのお風呂で旅の疲れを洗い流して下さい
〔時間〕15:00〜22:00、6:00〜9:00(男女入替制)
〜ツインのお部屋で3名利用のお客様へ〜
1台はエキストラベッドのご用意
■見晴らしの良い3階■大正ロマン時代を彷彿とさせ、幅広い年代に好まれるノスタルジックな空間に2024年7月にリニューアルオープンにより、生まれ変わりました。
■見晴らしの良い3階■図書館をイメージしたウッディな洋館タイプ
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■昭和35年、皇太子様ご駐箔のお部屋(改装しております)
■バス(檜風呂)・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■囲炉裏のお部屋と寝室(ツインベッド)に分かれております。昔の農家をイメージした造り。
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■ワンルームのコンパクトタイプのお部屋です。
■バス(檜風呂)/トイレ(温水洗浄便座付)セパレートタイプ■新しい畳と檜の香りで心落ち着く和室。お部屋の窓からは歴史感じる建物や篠山の城下町がご覧いただけます
【期間】2023年06月05日〜2025年03月31日
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■■赤身肉×最上級ロース肉の食べ比べ料理コース
■ぼたん鍋発祥の歴史が息づく宿で
■新しいぼたん鍋コースが仲間入り!
季節の前菜3種類から始まり、
ヘルシーな赤身肉と最上級ロース肉と
たっぷりの丹波篠山産地元野菜。
〆は当館でしか味わえない名物ぼたん丼の後は、
お口直しの季節の手作りデザート。
ハーフ&ハーフで2種類の肉質を愉しみたい
グルメな貴方にぴったりの料理コースです。
<近又の歴史>
近又の歴史は古く、400年以上の間に
明治の元勲「木戸孝允」が宿泊した記録や、
昭和54年には浩宮徳仁親王殿下にも
ご宿泊を賜っている料理旅館です。
もちろん当館のぼたん鍋もご賞味頂きました。
■お食事■
【ご夕食】
天然猪の上肉(赤身肉)と最上級のロース肉を使用した
ぼたん鍋の会席コース
一、先付 季節お料理3種類
一、御鍋 赤身肉&ロース肉ぼたん鍋 たっぷり地元野菜 うどん
一、〆 名物ぼたん丼 香の物
一、甘味 季節の手作りデザート
【ご朝食】
和朝食をご用意致します。
土鍋で炊いたご飯に出来たてフワフワの出汁巻卵など
朝から食が進みます。
【時間】夕食…17:00〜18:30/朝…8:00〜8:30
■客室■
人数やお好みに合わせて客室をお選びください。
・冷蔵庫にミネラルウォーター
・ドリップコーヒーもご用意
〜ツインのお部屋で3名利用のお客様へ〜
1台はエキストラベッドのご用意となります。
※全室禁煙となっております。
お煙草は喫煙スペースでお願いしております。
■共用風呂■
兵庫県の特産品「御影石」で設えた、モダンでシックな印象のお風呂。
こぢんまりとした落ち着く空間と、
洗練されたデザインのお風呂で旅の疲れを洗い流してください。
〔時間〕15:00〜22:00、6:00〜9:00(男女入れ替え制)
※情勢によってご案内時間が変動する場合がございます。
■周辺観光案内■
・篠山城跡:徒歩3分
・兵庫陶芸美術館:車で約25分
・神戸三田プレミアム・アウトレット:車で約40分
■見晴らしの良い3階■大正ロマン時代を彷彿とさせ、幅広い年代に好まれるノスタルジックな空間に2024年7月にリニューアルオープンにより、生まれ変わりました。
■見晴らしの良い3階■図書館をイメージしたウッディな洋館タイプ
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■昭和35年、皇太子様ご駐箔のお部屋(改装しております)
■バス(檜風呂)・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■囲炉裏のお部屋と寝室(ツインベッド)に分かれております。昔の農家をイメージした造り。
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■ワンルームのコンパクトタイプのお部屋です。
■バス(檜風呂)/トイレ(温水洗浄便座付)セパレートタイプ■新しい畳と檜の香りで心落ち着く和室。お部屋の窓からは歴史感じる建物や篠山の城下町がご覧いただけます
【期間】2024年02月06日〜2025年03月31日
◆□□━━
●丹波立杭焼き×日本酒×ぼたん鍋を愉しむペアリングプラン
「せっかく丹波篠山に来たのだから、
ぼたん鍋と地酒を愉しみたい」
粋な大人のお客様にオススメのプランをご用意致しました。
酒蔵4社より5種類の日本酒を近又で厳選し、
呑み比べをしていただけます。
ご自身にとってベストな組み合わせを探求していく…
日本酒ペアリングをお愉しみ下さい。
◆粋な大人のための日本酒ペアリング特典
━━━━━━━━━━━━━━━━━
<丹波市×丹波篠山市:酒蔵4社>
●狩場一酒造
●西山酒造
●鳳鳴酒造
●山名酒造の人気銘柄
<日本酒5種:各50ml>
〇狩場一酒造…秀月 純米大吟醸
〇西山酒造…小鼓 純米吟醸
〇鳳鳴酒造…鳳鳴 田舎酒 純米生詰
〇山名酒造…奥丹波 純米吟醸 / 自然酒 〇陽酒 山田錦
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
さらに、丹波篠山ならではの器もご用意しております。
地元の丹波立杭焼き「信凛窯」の「ぐい呑み」でお召し上がり頂くと
趣も感じられ、丹波篠山をより感じて頂けます。
■□お食事□■
【御夕食】
丹波篠山産の地野菜と天然猪の最上肉(ロース肉)を使用した
特製の味噌出汁ベースのぼたん鍋はもちろん、
前菜3種などもご一緒にお愉しみいただけます。
<お品書き一例>
一、前菜三種
一、ロース猪肉と丹波篠山産野菜のぼたん鍋
一、〆のぼたん丼
一、香の物
一、甘味
◆近又〆の逸品:ぼたん丼◆
〆には、近又特製の「ぼたん丼」。
特製出汁で半熟たまごを作って、ご飯にかけて召し上がれ。
お腹がいっぱいでも最後まで美味しく食べられる逸品です。
<御朝食>
和定食をご用意致します。
土鍋で炊いた炊き立てご飯に、フワフワの出汁巻卵など
ボリュームたっぷりの朝食です。
【時間】夕食…17:00〜18:30/朝…8:00〜8:30
〜 特典 〜
・お部屋の冷蔵庫にミネラルウォーターをご用意
・お部屋にインスタントコーヒーをご用意
〜ツインのお部屋で3名利用のお客様へ〜
1台はエキストラベッドのご用意となります。
■見晴らしの良い3階■大正ロマン時代を彷彿とさせ、幅広い年代に好まれるノスタルジックな空間に2024年7月にリニューアルオープンにより、生まれ変わりました。
■見晴らしの良い3階■図書館をイメージしたウッディな洋館タイプ
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■昭和35年、皇太子様ご駐箔のお部屋(改装しております)
■バス(檜風呂)・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■囲炉裏のお部屋と寝室(ツインベッド)に分かれております。昔の農家をイメージした造り。
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■ワンルームのコンパクトタイプのお部屋です。
■バス(檜風呂)/トイレ(温水洗浄便座付)セパレートタイプ■新しい畳と檜の香りで心落ち着く和室。お部屋の窓からは歴史感じる建物や篠山の城下町がご覧いただけます
【期間】2022年08月17日〜2025年03月31日
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〜当プラン限定「お部屋は近又おまかせ」〜
最大3,700円引き(一人あたり)でご提供!
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お部屋は「近又おまかせ」となります。
そのため、最大3,700円引き(一人あたり)の
お試しぼたん鍋2食付プランとして限定販売させていただきます。
「お部屋よりもお食事重視」の食通なお客様に
ぜひお試しいただきたいお得なプラン。
【ぼたん鍋発祥の宿】で最上肉を使用した
本場・丹波篠山のぼたん鍋をご賞味。
お部屋は「当館おまかせ」で当日までお楽しみです。
■□お食事□■
【御夕食】
丹波篠山産の地野菜と天然猪の最上肉(ロース肉)を使用した
特製の味噌出汁ベースのぼたん鍋はもちろん、
前菜3種などもご一緒にお愉しみいただけます。
<お品書き一例>
一、前菜三種
一、ロース猪肉と丹波篠山産野菜のぼたん鍋
一、〆のぼたん丼
一、香の物
一、甘味
◆近又〆の逸品:ぼたん丼◆
〆には、近又特製の「ぼたん丼」。
特製出汁で半熟たまごを作って、ご飯にかけて召し上がれ。
お腹がいっぱいでも最後まで美味しく食べられる逸品です。
<御朝食>
一番ご飯を美味しくいただけるよう
土鍋で炊いた炊き立てご飯をはじめ、
丁寧に出汁をとった起きたての体に染み渡るようなお味噌汁や
お客様の来られるタイミングに合わせてお出しする
フワフワの出汁巻卵など
ボリュームたっぷりの和朝食です。
【時間】夕食…17:00〜18:30/朝…8:00〜8:30
〜 特典 〜
・お部屋の冷蔵庫にミネラルウォーターをご用意
・お部屋にインスタントコーヒーをご用意
〜 共用風呂 〜
兵庫県の特産品「御影石」で設えた、モダンでシックな印象のお風呂。
こぢんまりとした落ち着く空間と、
洗練されたデザインのお風呂で旅の疲れを洗い流してください。
〔ご利用可能時間〕15:00〜22:00、6:00〜9:00(男女入れ替え制)
※情勢によってご案内時間が変動する場合がございます。
【期間】2024年04月01日〜2024年10月31日
■■●
■●丹波篠山の地野菜と国産黒毛和牛フィレ肉ステーキ会席
国産黒毛和牛フィレ肉は適度な霜降りと
極上の柔らかさが特徴です。
その上質な国産黒毛和牛フィレ肉を
しっかりとお召し上がり頂けるように、
ステーキに合う料理長特製「食い味」は
味を変えてお愉しみいただけるよう数種類ご用意しております。
また、丹波篠山旬食材の会席料理を前半にご提供し、
お待ちかねのメインディッシュには
上質な黒毛和牛フィレ肉をしっかりとご堪能頂けるように
180gのステーキでご準備させて頂きます。
400年以上の歴史の中では、
明治の元勲「木戸孝允」が宿泊されたり、
昭和54年には浩宮徳仁親王殿下にも
ご宿泊を賜っている料理旅館です。
■□お食事□■
【夕食】
国産黒毛和牛フィレ肉のステーキはもちろんのこと、
近又の料理長がお肉に合うように考案した
数種類ご用意した「食い味」や
丹波篠山産の野菜を随所に織り混ぜた会席もご堪能下さい。
<献立>
一、平貝茶炙り 手摘み山菜のソース
一、篠山の湧水で仕立てた若芽と筍
一、近又特製和牛味噌カツサンド 柚子マスタード
一、小田垣の最高級黒豆煮
一、国産黒毛和牛フィレ肉ステーキ180g
※食い味(ガーリックチップ・蕗の薹味噌・北村ワサビ・一番塩)
一、ピクルス
一、丹波篠山産コシヒカリ
一、季節のフルーツ
※季節食材のため、一部献立を変更する場合がございます。
●「クラフトビール」や「日本酒」など、
ご夕食に合わせたお飲み物もご用意しております。
【朝食】
一番ご飯を美味しくいただけるよう
土鍋で炊いた炊き立てご飯をはじめ、
丁寧に出汁をとった起きたての体に染み渡るようなお味噌汁や
お客様の来られるタイミングに合わせてお出しする
フワフワの出汁巻卵など
ボリュームたっぷりの和朝食です。
【時間】夕食…17:00〜18:30/朝…8:00〜8:30
〜ツインのお部屋で3名利用のお客様へ〜
1台はエキストラベッドのご用意となります。
■見晴らしの良い3階■大正ロマン時代を彷彿とさせ、幅広い年代に好まれるノスタルジックな空間に2024年7月にリニューアルオープンにより、生まれ変わりました。
■見晴らしの良い3階■図書館をイメージしたウッディな洋館タイプ
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■昭和35年、皇太子様ご駐箔のお部屋(改装しております)
■バス(檜風呂)・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■囲炉裏のお部屋と寝室(ツインベッド)に分かれております。昔の農家をイメージした造り。
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■ワンルームのコンパクトタイプのお部屋です。
■バス(檜風呂)/トイレ(温水洗浄便座付)セパレートタイプ■新しい畳と檜の香りで心落ち着く和室。お部屋の窓からは歴史感じる建物や篠山の城下町がご覧いただけます
【期間】2023年04月01日〜2025年03月31日
■「焼ぼたん」×「ぼたん鍋会席」コース
━━━━━━━━━━━━━━━
当館発祥「丹波篠山産の最上猪肉ぼたん鍋」の会席コース
新鮮な丹波篠山産ぼたんの最上級ロース肉、
コラーゲン豊富なロース肉のみをご提供とさせていただきます。
また、「焼ぼたん」もついた、
ぼたん鍋コースの中で一番豪華なプランとなります。
天皇陛下もご賞味いただき、近又の歴史と栄誉が詰まった
ぼたん鍋会席に思いを馳せながら、
どうぞお召し上がりください。
<近又の栄誉>
昭和54年11月25日。
皇孫浩宮徳仁親王殿下ご宿泊の栄を賜り、
当館のぼたん鍋をご賞味頂きました。
●ぼたん鍋の歴史●
その昔、最初に猪肉を味噌で炊いて食したのが近又。
さらに、当宿の主人が「牡丹の花」の形に並べて
提供すると全国展開と化した「ぼたん鍋」。
第10代目が猪肉に合う味噌を研究後の提供が始まりと言われ
代々受け継がれた秘伝の味です。
■お食事■
【ご夕食】
天然猪の最上級ロース肉を使用したぼたん鍋の会席コース
●前菜3種
●最上級ロース肉ぼたん鍋 篠山産地野菜
●焼ぼたん
●ぼたん丼
●香の物
●甘味
【ご朝食】
和朝食をご用意致します。
土鍋で炊いたご飯に出来たてフワフワの出汁巻卵など
朝から食が進みます。
【時間】夕食…17:00〜18:30/朝…8:00〜8:30
■客室■
人数やお好みに合わせて客室をお選びください。
・冷蔵庫にミネラルウォーター
・ドリップコーヒーもご用意
〜ツインのお部屋で3名利用のお客様へ〜
1台はエキストラベッドのご用意となります。
※全室禁煙となっております。
お煙草は喫煙スペースでお願いしております。
■共用風呂■
兵庫県の特産品「御影石」で設えた、モダンでシックな印象のお風呂。
〔時間〕15:00〜22:00、6:00〜9:00(男女入れ替え制)
※情勢によってご案内時間が変動する場合がございます。
■周辺観光案内■
・兵庫陶芸美術館:車で約25分
・神戸三田プレミアム・アウトレット:車で約40分
■見晴らしの良い3階■大正ロマン時代を彷彿とさせ、幅広い年代に好まれるノスタルジックな空間に2024年7月にリニューアルオープンにより、生まれ変わりました。
■見晴らしの良い3階■図書館をイメージしたウッディな洋館タイプ
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■昭和35年、皇太子様ご駐箔のお部屋(改装しております)
■バス(檜風呂)・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■囲炉裏のお部屋と寝室(ツインベッド)に分かれております。昔の農家をイメージした造り。
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■ワンルームのコンパクトタイプのお部屋です。
■バス(檜風呂)/トイレ(温水洗浄便座付)セパレートタイプ■新しい畳と檜の香りで心落ち着く和室。お部屋の窓からは歴史感じる建物や篠山の城下町がご覧いただけます
【期間】2023年04月01日〜2025年03月31日
■■■■■
■■ ぼたん鍋発祥の歴史が息づく宿で「ぼたん鍋」コース
【ぼたん鍋発祥の宿】で天然物の最上肉を使用した
本物のぼたん鍋をご賞味ください。
●〇当館発祥!拘りを詰め込んだ「ぼたん鍋」〇●
<歴史>
その昔、最初に猪肉を味噌で炊いて食したのが近又。
さらに、当宿の主人が「牡丹の花」の形に並べてお客様に提供するようになったことから全国に広がった「ぼたん鍋」と言われております。
<ロース肉>
当宿では篠山の山々を駆け巡り、山の幸をたっぷりと食べた野生の猪肉のみを使用し、さらに最高級ロース肉の条件として、「雌」×「30〜40kg」など細部にも拘っています。
<地産地消の野菜や山菜>
【地野菜】
その時々にしか入らない地野菜を地元農家から直接買い付け、
時には現場スタッフが山菜などを採取することも。
【黒豆】
小田垣商店の最高級品の川北産
【コシヒカリ米】
無農薬有機栽培の自社の田んぼで育てた、丹波篠山産コシヒカリ
■□お食事□■
【御夕食】
丹波篠山産の地野菜と天然猪の最上肉(ロース肉)を使用した
特製の味噌出汁ベースのぼたん鍋はもちろん、
前菜3種などもご一緒にお愉しみいただけます。
<お品書き一例>
一、前菜三種
一、ロース猪肉と丹波篠山産野菜のぼたん鍋
一、〆のぼたん丼
一、香の物
一、甘味
◆近又〆の逸品:ぼたん丼◆
〆には近又特製の「ぼたん丼」。
特製出汁で半熟たまごを作ってご飯にかけて召し上がれ。
お腹がいっぱいでも最後まで美味しく食べられる逸品です。
<御朝食>
和定食をご用意致します。
土鍋で炊いた炊き立てご飯に、フワフワの出汁巻卵などボリュームたっぷりの朝食です。
【時間】夕食…17:00〜18:30/朝…8:00〜8:30
〜特典〜
・お部屋に「ミネラルウォーター」「インスタントコーヒー」をご用意
〜 風呂 〜
兵庫県の特産品「御影石」で設えた、モダンでシックな印象のお風呂。
こぢんまりとした落ち着く空間と、洗練されたデザインのお風呂で旅の疲れを洗い流して下さい
〔時間〕15:00〜22:00、6:00〜9:00(男女入替制)
〜ツインのお部屋で3名利用のお客様へ〜
1台はエキストラベッドのご用意
■見晴らしの良い3階■大正ロマン時代を彷彿とさせ、幅広い年代に好まれるノスタルジックな空間に2024年7月にリニューアルオープンにより、生まれ変わりました。
■見晴らしの良い3階■図書館をイメージしたウッディな洋館タイプ
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■昭和35年、皇太子様ご駐箔のお部屋(改装しております)
■バス(檜風呂)・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■囲炉裏のお部屋と寝室(ツインベッド)に分かれております。昔の農家をイメージした造り。
■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■ワンルームのコンパクトタイプのお部屋です。
■バス(檜風呂)/トイレ(温水洗浄便座付)セパレートタイプ■新しい畳と檜の香りで心落ち着く和室。お部屋の窓からは歴史感じる建物や篠山の城下町がご覧いただけます
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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。