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丹波篠山 近又 【夏限定】鱧づくし会席~淡路島の沼島産鱧使用!丹波篠山食材×良質な鱧を多彩な製法で頂く近又の会席料理

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  • 【夏限定】鱧づくし会席〜淡路島の沼島産鱧使用!丹波篠山食材×良質な鱧を多彩な製法で頂く近又の会席料理

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    【期間】2024年06月01日〜2024年07月31日

    ●〇 夏だけの期間限定〜【鱧づくし会席】 〇●

    6月・7月の2か月間限定の【鱧づくし会席】をご用意致します。

    京都食文化の影響を受ける丹波篠山市で
    兵庫淡路の沼島産の良質な鱧を使った
    鱧づくしの会席料理をご準備いたしました。

    丹波篠山は、鱧の名産地である淡路の沼島も近く、
    質の良い鱧も入手しやすい環境です。

    丹波篠山の食材も織り交ぜながら、
    メイン食材の鱧を多彩な調理法で仕上げた会席料理でございます。
    この機会に沼島の鱧を存分にお召し上がりください。

    ■□お食事□■
    【夕食】
    メイン食材の淡路島の沼島産の鱧を使った会席料理です。
    丹波篠山の食材も取り入れておりますので、
    ここでしか食べられない近又特製の会席料理となっております。

    <献立内容>
    一、とうもろこしの摺り流し 枝豆のジュレ
    一、篠山枠水仕立て 鱧のお椀
    一、刻み鱧 揖保乃糸 自家製唐墨
    一、鱧しゃぶ 淡路玉ねぎ
    一、丹波篠山コシヒカリ 2種の小丼
    一、鱧の柳川仕立て 鱧天丼
    一、季節の野菜 焼き浸し
    一、香の物
    一、季節の果物
    一、薄茶

    ※季節食材のため、一部献立を変更する場合がございます。

    ●「クラフトビール」や「日本酒」など、
    ご夕食に合わせたお飲み物もご用意しております。

    【朝食】
    土鍋で炊いた炊き立てご飯に、フワフワの出汁巻卵など
    ボリュームたっぷりの和朝食です。

    【時間】夕食…17:00〜18:30/朝…8:00〜8:30

    ■客室■
    人数やお好みに合わせて客室をお選びください。

    ・冷蔵庫にミネラルウォーター
    ・ドリップコーヒーもご用意

    〜ツインのお部屋で3名利用のお客様へ〜
    1台はエキストラベッドのご用意となります。

    ※全室禁煙となっております。
     お煙草は喫煙スペースでお願いしております。

    ■姉妹店のご案内■
    ・洋食レストランあんず:徒歩1分

    • 【ツイン36平米】〜桜〜新館三階<バストイレ付>
      ツイン 36m²/バス・トイレ付

      ■見晴らしの良い3階■白を基調とした洋風のお部屋

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【ツイン35平米】〜椿〜新館三階<バストイレ付>
      ツイン 35m²/バス・トイレ付

      ■見晴らしの良い3階■図書館をイメージしたウッディな洋館タイプ

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【ツイン39平米】〜丹波〜本館二階<檜壁の浴室・トイレ付>
      ツイン 36m²/バス・トイレ付

      ■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■昭和35年、皇太子様ご駐箔のお部屋(改装しております)

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜3人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【ツイン36平米】立杭〜新館二階<囲炉裏・檜風呂・トイレ付>
      ツイン 36m²/バス・トイレ付

      ■バス(檜風呂)・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■囲炉裏のお部屋と寝室(ツインベッド)に分かれております。昔の農家をイメージした造り。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【ツイン25平米】〜鳳鳴〜本館二階<檜壁の浴室・トイレ付>
      ツイン 25m²/バス・トイレ付

      ■バス・トイレ(温水洗浄便座付)はセパレートタイプ■ワンルームのコンパクトタイプのお部屋です。

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜2人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
    • 【和室10畳】〜青山〜新館二階<檜風呂・トイレ付>
      和室 10畳/バス・トイレ付

      ■バス(檜風呂)/トイレ(温水洗浄便座付)セパレートタイプ■新しい畳と檜の香りで心落ち着く和室。お部屋の窓からは歴史感じる建物や篠山の城下町がご覧いただけます

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 2人〜4人 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%

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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。