洞川温泉　あたらしや旅館 【食でめぐる奈良】【一日一組限定】大和牛やジビエの厳選肉盛り岩塩焼きプラン

・：＊—★特典★—＊：・

①食後に名水でいれたコーヒーをサービス♪

◆夕食◆
◎奈良の名産大和牛を目の前の岩塩プレートで焼き上げる新スタイル。
　余分な脂と水分を吸収してくれる岩塩プレートは、程よい塩味が付け素材の旨味を最大限引き出してくれます。
◎大和牛のサーロイン、鹿肉、猪など奈良の名産お肉を集めました！
　運が良ければ鹿の心臓など特別珍しい食材もたべれるかも。
　※仕入れ状況により提供できない食材もございます、必ず食べたい食材など、
　　ご要望がございましたら事前にご相談下さい。
【大和牛】
　柔らかく弾力のある肉質と、小豆色の赤身にサシが入った霜降りが特徴。
　また、動脈硬化や心臓病、高血圧等の予防に役立つオレイン酸がとても豊富。
【鹿】
　高タンパクで低脂肪、さらに鉄分豊富と生活習慣病の予防になると注目を集めています。
　地元の凄腕ハンターさんの丁寧な処理のおかげで臭みはありません。
【猪】
　野山を遠く駆け巡って山の幸を食べて育った猪は、肉質が締まり、野性味ある味わい。
　案外臭みはありません。
　
◎名水豆腐
洞川湧水群の名水で作られた大豆本来の旨みが感じられる昔ながらのお豆腐。
近所の豆腐屋から毎朝出来たてを仕入れてます

◆ご案内◆
◎お手洗いはすべて洋式（ウォシュレット仕様）
◎展望風呂では四季の景色を目と耳で楽しんで頂けます。
特にシンと静まり返った雪解け水の流れる川縁の雪見風呂は最高！！■通常利用時間 6:00〜24:00
◎貸切は休日平日に関係なくご利用可能場合有※繁忙期（5月〜8月の土曜日）以外
◎餅を薄くスライスして乾燥させたものをカリっと揚げた「かきもち」。
上品で繊細な甘味をもつ素朴な手作りお菓子※お土産用:800円〜

※現地でクレジットカードは使えません。現金払いになります