ホテルエミシア札幌 【期間限定】スカイレストラン「Hareus」の年末年始特別ディナーコース〜HARE〜／朝夕食付

２０２４年１２月３０日〜２０２５年１月５日まで、期間限定の『年末年始ディナーコース』付きプランです。

一年の締めくくり、そして新たな年の始まりにふさわしい特別なひとときを、ホテルの上質な空間で過ごしませんか。

お魚料理には、香ばしく焼き上げた鯛のソテーに、濃厚な雲丹と特製クリームをかけて焼き色をつける魚介の旨味がたっぷりのグラチネと甘味が際立つ天使海老のソテーを。メインディッシュには、じっくりと時間をかけて仕上げたローストビーフをお届けします。


■　夕食のご案内
-------------------------------
【食事会場】 ３１階 スカイレストラン「ハレアス」
【予約時間】 １８：３０〜
（お時間の変更（１７：３０〜/１９：３０〜）をご希望の際は、事前にご連絡ください）
【夕食メニュー】全６品

〈最初の１皿〉
炙りサーモンのミキュイ鱒イクラ　バジルとバルサミコソース

〈前菜〉
道産ポークバテとイタリアン生ハム　レンコンとカブのピクルス

〈スープ〉
フカヒレのコンソメスープ　茸のスフォルマート

〈魚料理〉
鯛の雲丹　法連草クリームグラチネ　天使エビのソテー　ニューバーグ風

〈肉料理〉
低温調理ローストビーフ　和風レフォールソース　ポテトのアリゴ添え

〈デザート〉　本日のデザート
〈ブレッド２種〉
〈コーヒー〉

※入荷状況によりメニューは変更になる場合がございます。
※プラン写真はイメージです。


■　朝食ブッフェのご案内
-------------------------------
【朝食会場】３１階スカイレストラン「Hareus〜ハレアス」
【朝食時間】６：３０〜１０：００
【朝食内容】朝食ブッフェ
北海道の食材をふんだんに使用した全７０種類以上のお料理や、シェフこだわりのドレッシングやコンディメント約５０種がブッフェボードに並びます。


【注意事項】
※当日の予約状況等により、ご希望のお時間でお席をご用意出来ない場合もございます。
※夕食をご利用頂けなかった場合、いかなる理由でも返金は出来ません。
※キャンセル料
宿泊の７日前：宿泊料金の５０％
宿泊の３日前：宿泊料金の１００％