海辺の料理旅館　浜の路　臨江庵 宿泊プラン一覧

希少価値が高く、入手が困難な、【幻の牛・但馬牛】
これを贅沢に、ステーキにしてご用意いたします！

食していただければ分かりますが、このお肉は特別です。
細かく・美しい「サシ」が入った【但馬牛】は、上質の脂身と、とろけるような舌触りが絶品です。

【但馬牛】は、資質、肉質が非常に良いため、神戸ビーフ、松阪牛、伊賀牛、近江牛、米沢牛などの銘柄牛の素牛となっているのです。
その希少価値の高い【但馬牛】を、お一人様100ｇのステーキにてお召し上がり頂けるプランです。

◆【但馬牛】の美味しい秘密
【但馬牛】の特徴は何と言っても「サシ」が優れていること。肉質の間に網目状に行渡った上質の脂肪が、熱を加えると解け、肉の旨味と絡み合って独特の美味しさを生み出します。但馬牛は他産地の牛との交配を避けてきたので、こうした資質が代々受け継がれているのです。また、子牛の段階で他産地へ出荷され、神戸ビーフ、松阪牛、伊賀牛、近江牛、米沢牛などの銘柄牛の素牛となっています。

◆このプランの特徴は…
1.とろける舌触りが絶品！【但馬牛ステーキ100g付き】
2.お客様ごとに仕切られたお食事処をご用意します。（夕・朝食ともに）

◆お品書き
・食前酒、先付、地魚のお造り、日替わり海鮮の酒蒸し物、但馬牛ステーキ（1人前：100ｇ）、酢の物、油物、ご飯、香物、吸物、デザート
※仕入れ状況によりお品書きは変更になる場合がございます。

【お子様料理】
小学生：お子様会席、幼児様：お子様ランチ、となります。

【お得にお食事ランクＵＰ】
・地魚のお造りは、お一人様【3300円増】で、通常5種盛りのお造り→
地魚の姿盛りを含め7〜8種付いた豪華舟盛りにランクアップできます。（2人前から）
※ランクアップのご注文は、仕入れの都合上ご宿泊日の３日前までにお申し付けくださいませ。


【お食事場所】
・お客様ごとの個室お食事処にてご用意いたします。
・離れ棟【Calmeカルム】のお客様は、本館の個室お食事処でのご用意となります。（送迎車で1分）

【３つの貸切風呂】
・無料で利用できる3つの貸切風呂でゆったりと温泉をお楽しみください。
　天然温泉100％だから体の芯からポカポカ温まります。
　※貸切露天風呂のみ当日の要予約

【極上会席】” 極み ” 旨い物に目が無い方にオススメ
その季節にとれる極上の食材を心行くまでご堪能いただけるプランです。

雲丹、丹後トリ貝、新鮮アワビの踊り焼き、鮮度抜群の地魚の豪華舟盛り、但馬牛のサーロインステーキ…
その名の通り【極上の食材】をとことん味わい尽くすコースです。

こだわって仕入れた旬の食材を素材の旨味を最大限に引き出す調理法で心ゆくまでご堪能くださいませ。

◆極上食材一例◆
日本海の食材の宝庫である丹後が誇る新鮮な美味食材を…
雲丹、丹後とり貝、アワビ、地魚の豪華舟盛り、但馬牛、甘鯛（グジ）、朝獲れイカ、桜鯛、岩ガキ、松茸、のど黒…

※その時期に手に入る旬の食材を使用します。仕入れの状況により変更になる場合がございます。

【極上会席コースのお食事例】
・食前酒
・先付
・地魚の豪華舟盛り
・蒸し物
・鮑の踊り焼き
・雲丹
・但馬牛　
・季節の小鉢
・焼き物
・酢の物
・油物
・ご飯（久美浜産の特Aコシヒカリ）
・香物
・吸物
・デザート

※仕入れ状況によりお品書きは変更になる場合がございます。

◆ご朝食◆
・目の前で炊き上げる【ミニ釜飯】が人気の丹後の素朴な朝ごはん

【お子様料理】
小学生：お子様会席、幼児様：お子様ランチ　となります。


【お食事場所】
・お客様ごとの個室お食事処にてご用意いたします。
★水辺の離れ　Calme＿カルム＿　ご予約のお客様へ
・お食事はお部屋とは別の、本館の個室お食事処でのご用意となります。（送迎車で1分）


【３つの貸切風呂】
・無料で利用できる3つの貸切風呂でゆったりと温泉をお楽しみください。
　天然温泉100％だから体の芯からポカポカ温まります。
　※貸切露天風呂のみ当日の要予約

【6月限定】活イカ姿造り・2〜3人で1匹＆夏の味覚・岩ガキ◆活イカの透き通る身と驚く甘みを堪能！

【6月限定・活イカ姿造りプラン（2〜3人で1匹）】
京丹後は、海の幸、山の幸がふんだんに揃う、贅沢なエリアです。
夕食は、ぴくぴく動く「活イカの姿造り」を2〜3人で1匹堪能！
他にも、夏の味覚「岩牡蠣」など旬の味覚を味わってください。

◆活イカ姿造り
・地元でも貴重な【活イカ】を生きたまま仕入れて、生きたままさばくから鮮度は抜群。お客様の前でもまだ動いています。
食していただければ分かりますが、この【活イカ】は格別です。
透き通る身は、コリコリと歯応えも良く、驚くほどの甘味が口いっぱいに広がります。

◆岩牡蠣
プリプリで濃厚な身の【岩ガキ】（焼き）は旨味が凝縮された極上の一品です。

【活イカ姿造りプランのお食事例】
・食前酒、先付、蒸し物、地魚のお造り、【活イカの姿造り】、【岩ガキ】（焼き）、酢物、油物、ご飯、香物、汁物、デザート　
※活イカ姿造りは、【2〜3人で1匹】のご用意となります。
※お1人様1匹ずつご用意するプランもございます（お1人様：＋3，300円）
※仕入れ状況によりお品書きは変わる場合がございます。
※天候や海の状況により活イカがご用意できない場合がございます。予めご了承ください。

【お子様料理】
小学生：お子様会席、幼児様：お子様ランチ、となります。


【お食事場所】
・お客様ごとの個室お食事処にてご用意いたします。
★水辺の離れ　Calme＿カルム＿ご予約のお客様へ
・お食事はお部屋とは別の、本館の個室お食事処でのご用意となります。（送迎車で1分）


【３つの貸切風呂】
・無料で利用できる3つの貸切風呂でゆったりと温泉をお楽しみください。
　天然温泉100％だから体の芯からポカポカ温まります。
　※貸切露天風呂のみ当日の要予約

夏のひと時を海辺でゆったり過ごすための様々な特典をご用意し、夏の思い出作りをお手伝いします。

◆豊かな丹後の海藻を食べて育ったアワビを、目の前で踊り焼きに。
◆鮮度重視！日替りの地物魚介類を酒蒸しで、極上の出汁がたまりません。
◆プリプリ＆大粒の岩ガキ（加熱）をお一人様に一つずつご用意。
◆ブランド牛の最高峰「但馬牛」のすき焼きを。

◆【嬉しい特典】◆
・女性用レンタル色浴衣で浜辺を散歩。(無料)
・チェックイン前でも駐車場をご利用ＯＫ、お荷物も預かります。（午前10：30〜）
・海から上がったら水着のままで宿へお帰りください、無料シャワーも完備。
・お客様ごとに仕切られたお食事処を準備いたします。
・白砂＆透明度抜群の小天橋（しょうてんきょう）海水浴場までは徒歩２分の好立地。
　水着のままでも、荷物があっても海まで１本道で安心です。
・お部屋に物干しセットご準備、翌日も乾いた水着で泳げます。
・混雑防止のため、チェックアウト後のシャワー、お着がえ、お風呂のご利用は中止させていただきます。
※海水浴場には無料のシャワーと更衣室がございます。


【夏の特選・お品書き例】
・食前酒、先付、八寸、地魚のお造り、岩ガキ（加熱）、但馬牛のすき焼き、アワビの踊り焼き、日替り魚介の酒蒸し、酢物、油物、ご飯、吸物、香物、デザート
※仕入れ状況によりお品書きが変わる場合があります。


【お子様料理】
小学生：お子様会席、幼児様：お子様ランチ　となります。

【お得にお食事ランクＵＰ】
・地魚のお造りは、お一人様【3300円増】で、通常5種盛りのお造り→
地魚の姿盛りを含め7〜8種付いた豪華舟盛りにランクアップできます。（2人前から）
※ランクアップのご注文は、仕入れの都合上ご宿泊日の３日前までにお申し付けくださいませ。


【お食事場所】
・お客様ごとの個室お食事処にてご用意いたします。
・水辺の離れ＿カルム＿　ご予約のお客様へ
　お食事はお部屋とは別の、本館の個室お食事処でのご用意となります。（送迎車で1分）

【３つの貸切風呂】
・無料で利用できる3つの貸切風呂でゆったりと温泉をお楽しみください。
　天然温泉100％だから体の芯からポカポカ温まります。
　※貸切露天風呂のみ当日の要予約

【夏・スタンダード】岩牡蠣＋但馬牛すき焼き＋日替り魚介酒蒸しなど美食を堪能！

夏のひと時を海辺でゆったり過ごすための様々な特典をご用意し、夏の思い出作りをお手伝いします。

◆鮮度重視！日替りの地物魚介類を酒蒸しで、極上の出汁がたまりません。
◆プリプリ＆大粒の岩ガキ（加熱）をお一人様に一つずつご用意。
◆ブランド牛の最高峰「但馬牛」のすき焼きを。

【嬉しい特典】
・女性用レンタル色浴衣で浜辺を散歩。(無料)
・チェックイン前でも駐車場をご利用ＯＫ、お荷物も預かります。（午前10：30〜）
・海から上がったら水着のままで宿へお帰りください、無料シャワーも完備。
・お客様ごとに仕切られたお食事処を準備いたします。
・白砂＆透明度抜群の小天橋（しょうてんきょう）海水浴場までは徒歩２分の好立地。
　水着のままでも、荷物があっても海まで１本道で安心です。
・お部屋に物干しセットご準備、翌日も乾いた水着で泳げます。
・混雑防止のため、チェックアウト後のシャワー、お着がえ、お風呂のご利用は中止させていただきます。
※海水浴場には無料のシャワーと更衣室がございます。

【夏のスタンダード・お品書き例】
・食前酒、先付、八寸、造り、岩ガキ（加熱）、但馬牛のすき焼き、日替り魚介の酒蒸し、酢物、油物、ご飯、吸物、香物、デザート
※仕入れ状況によりお品書きが変わる場合があります。

【お子様料理】
小学生：お子様会席、幼児様：お子様ランチ　となります。

【お得にお食事ランクＵＰ】
・地魚のお造りは、お一人様【3300円増】で、通常5種盛りのお造り→
地魚の姿盛りを含め7〜8種付いた豪華舟盛りにランクアップできます。（2人前から）
※ランクアップのご注文は、仕入れの都合上ご宿泊日の３日前までにお申し付けくださいませ。


【お食事場所】
・お客様ごとの個室お食事処にてご用意いたします。

【３つの貸切風呂】
・無料で利用できる3つの貸切風呂でゆったりと温泉をお楽しみください。
　天然温泉100％だから体の芯からポカポカ温まります。
　※貸切露天風呂のみ当日の要予約

【夏・量少なめプラン】
岩牡蠣＋日替り魚介酒蒸しなど美食を堪能！
夏のひと時を海辺でゆったり過ごすための様々な特典をご用意し、夏の思い出作りをお手伝いします。


【嬉しい夏の特典】
・チェックイン前でも駐車場をご利用ＯＫ、お荷物も預かります。（午前10：30〜）
・海から上がったら水着のままで宿へお帰りください、無料シャワーも完備。
・白砂＆透明度抜群の小天橋（しょうてんきょう）海水浴場までは徒歩２分の好立地。
　水着のままでも、荷物があっても海まで１本道で安心です。
・お部屋に物干しセットご準備、翌日も乾いた水着で泳げます。
・混雑防止のため、チェックアウト後のシャワー、お着がえ、お風呂のご利用は中止させていただきます。
※海水浴場には無料のシャワーと更衣室がございます。

【丹後の美食食材】
◆焼き「岩牡蠣」
・【夏の味覚】プリプリ＆大粒の岩ガキ（加熱）をお1人様に1つずつご用意。

◆日替わり海鮮蒸し
・食材の宝庫 丹後の海で水揚げされた海の幸を贅沢に蒸しものに。

【お品書き】
・食前酒、先付、八寸、地魚のお造り、岩ガキ（加熱）、日替り魚介の酒蒸し、酢物、油物、ご飯、吸物、香物、デザート
※仕入れ状況によりお品書きが変わる場合があります。

【お子様料理】
小学生：お子様会席、幼児様：お子様ランチ　となります。


【お食事場所】
・お客様ごとの個室お食事処にてご用意いたします。
★水辺の離れ　Calme＿カルム＿　ご予約のお客様へ
・お食事はお部屋とは別の、本館の個室お食事処でのご用意となります。（送迎車で1分）


【３つの貸切風呂】
・無料で利用できる3つの貸切風呂でゆったりと温泉をお楽しみください。
　天然温泉100％だから体の芯からポカポカ温まります。
　※貸切露天風呂のみ当日の要予約