洲本温泉　淡路インターナショナルホテル　ザ・サンプラザ　＜淡路島＞ 鱧の本場淡路島で味わう　透き通った『鱧の薄造り』料理長自慢の腕が冴える絶品鱧【会場食】

淡路島の夏の味覚といえば『鱧』

当館では淡泊で上品な味わいの本場淡路島の鱧を料理長自慢の腕で
『鱧の薄造り』としてお客様にご提供いたします。

鱧の薄造りの調理には大変技術が必要でお客様からも
『鱧の薄造りを提供できるホテル』として大変ご好評いただいております。

鱧すき鍋や湯引きも鱧を使った料理として大変有名ですが、
当館にお越しいただけるのであれば、是非味わっていただきたい逸品です。

【お食事場所】
ご夕食：お食事会場にてご準備
ご朝食：お食事会場にてご準備

◆料理長おすすめの新鮮、お献立例◆
一、食前酒　梅酒
一、鱧の子ぴり辛味噌和え
一、季節の前菜七種盛
一、鱧焼霜造り
一、鱧すき鍋
一、鱧天婦羅
一、雑炊
一、鱧薄作り
一、季節のフルーツ
一、香物三種盛
その他全11品

●１日限定５組
●お部屋は全てオーシャンビュー
●大人2名様以上からお申込下さい。
●季節や仕入により予告なしにお料理内容に変更がございますのでご了承下さい。
●大人お一人様につき別途入湯税150円がかかります。
●ご夕食の最終スタート19:00〜となっております。
※混雑状況によりご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。
●チェックインがご夕食最終スタート19:00を過ぎる場合は、お食事の提供ができない場合がございます。
●ご夕食の提供は、21:00までとなっております。