洲本温泉　淡路インターナショナルホテル　ザ・サンプラザ　＜淡路島＞ 鱧を食べるなら地元で！淡路島産鱧を使った　料理長自慢のザ・サンプラザスペシャル鱧鍋会席【会場食】

地元でしか味わえない！本場の淡路島産『鱧』

淡泊で深い味わいの鱧はさまざまなお料理として楽しめます。
代表的な鱧すき鍋をはじめ、鱧の焼霜造りや鱧オランダ真蒸などの
お料理をご準備いたします。

漁家独自の味があるように、淡路島の食材を料理し続け数十年の当館料理長が
ザ・サンプラザオリジナルの味を腕によりをかけておつくりいたします。

【お食事場所】
ご夕食：お食事会場にてご準備
ご朝食：お食事会場にてご準備

◆料理長おすすめの新鮮、お献立例◆
一、食前酒　梅酒
一、鱧の子ぴり辛味噌和え
一、季節の前菜七種盛
一、鱧焼霜造り
一、鱧オランダ真丈
一、鱧すき鍋
一、鱧飛竜頭野菜餡かけ
一、鱧茶碗蒸し
一、雑炊
一、季節のフルーツ
一、香物三種盛
その他全11品

●１日限定５組
●お部屋は全てオーシャンビュー
●大人2名様以上からお申込下さい
●季節や仕入により予告なしにお料理内容に変更がございますのでご了承下さい。
●ご夕食の最終スタート19:00〜となっております。
※混雑状況によりご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。
●チェックインがご夕食最終スタート19:00を過ぎる場合は、お食事の提供ができない場合がございます。
●ご夕食の提供は、21:00までとなっております。