山陰湯村温泉　朝野家 【松葉蟹極み】地獲れタグ付松葉蟹　松葉蟹づくし会席(かに2.3杯相当 うち松葉蟹2.2杯相当使用)

冬の味覚松葉蟹の極みプランです！
地獲れタグ付松葉蟹にこだわった、かにづくし会席プランです。松葉蟹をお刺身、焼きがに、かにすきと松葉蟹のフルコース　もちろん茹で松葉蟹も姿盛りで！　
かにすきの後の〆はかに雑炊　雑炊セットもご用意しています。お1人様に地獲れ松葉蟹を約2.3杯相当使用した松葉蟹づくしのプランです。
もちろん先付や前菜は、調理長が月ごとにテーマを決め、ほぼ手作りの自信作！　メイン7品全12品のかにの旬彩膳プランです。
※このプランのかには、地獲れ松葉蟹を使用しています。（天婦羅のみ冷凍ずわいがにを使用しています。）
※12/31〜1/10は休漁のためプランの設定はございません。

※今年の松葉蟹は天候や漁獲量の関係、より質の良い松葉蟹をご提供できるよう、浜坂、香住、柴山等 近隣の漁港で上がった松葉を使用します。
※料理や蟹のお持ち帰りは、ご遠慮いただいております。

温泉は弱アルカリの重曹泉です。お肌に優しく、湯上り後はさらっとしていていつまでも体の芯からポッカポカです。お肌つるつる『美人の湯』として知られています。

【ご夕食】　松葉蟹会席[極み]　松葉蟹づくし会席　おしながき（一例）
[食前酒]　季節の食前酒
[先付]　　月替わりの先付
[前菜]　　月替わりの前菜
[お造り]　地獲れ松葉蟹のお刺身
[蒸し物]　月替わりの蒸し物
[焼物]　　地獲れ焼き松葉蟹
[鍋物]　　地獲れ松葉蟹のかにすき鍋
[揚物]　　かにの天麩羅[冷凍ずわいがに使用]
[酢の物]　地獲れ松葉蟹姿盛り
[お食事]　雑炊セット（地元産こしひかり）、香の物
[留椀]　　親がにの味噌汁
[水物]　　月替わりのスイーツ

※時間　17:45 〜 21:00（最終開始 18:30）
※食材の仕入れ状況によって、献立が変わる場合もございます。あらかじめご了承ください。
▲お食事の好き嫌いによる料理内容の変更は対応しておりません。

【ご朝食】●和食膳　「THE日本の朝ごはん」当館謹製の濃厚豆乳を使った「汲み豆腐」や板場手作り「出汁巻き卵」などの和食膳
※時間　7:30〜9:00（最終開始　8:30）

ご夕食、ご朝食ともに、お客様だけの個室会場にてご準備いたします。