箱根リトリート　ｖｉｌｌａ　１／ｆ 【Chef’s table 〜standard〜】＜夕朝食付＞専属シェフが演出する特別な美食体験

専属シェフと専属バトラーによるプライベートディナーがついた特別プラン。
季節の食材を取り入れたたお料理を、「木立温泉スイート」内のダイニングルームとキッチンでご堪能いただけます。

■お食事
□ご夕食
　chef’s table 〜スタンダードコース〜
＜メニュー＞
Amuse
　鮑のセビーチェ
Appetizer
　七味唐辛子でマリネした縞鯵と林檎のミルフィーユ
　貴腐ワインのソースとカッテージチーズ
Soup
　タラバ蟹と鶏ささみのロブスターコーンスープ
Fish dish
　じっくり火入れした鰹のミキュイ　甘辛い蓮根とカリフラワーのステーキ
Meat dish
　和牛フィレ肉のロッシーニ仕立て　スモークポテトとオニオンジャム添え
Dessert
　明星ヶ岳大文字焼きに見立てたベイクドアラスカ　ベリーソース添え
Bread
　ミニバケット、全粒粉ブレッド、無花果ブレッド
　チーズバター
　【会場】12号棟　木立温泉スイート「いぶき」
　【ご確認事項】chef’s table開始希望時間を事前にご連絡ください。（17:00〜19:30）※1時間30分制

□ご朝食
　和朝食
　【会場】料亭 俵石
　【営業時間】7:30 - 10:00（LO 9:30）

■お子様のご宿泊料金について
chef’s tableプランに限り、小学生のお子様につきましても大人の方と同様の料金およびお食事内容にてご案内させていただきます。
予めご了承くださいませ。
なお、添い寝のお子様（小学生未満・食事布団なし）につきましては、別途お子様用プレート（6，534円/税込）のご用意が可能です。

■お食事の追加について
本プランでのご宿泊予約は木立温泉スイートの場合:最大4名様、コネクティングルームの場合:最大7名様まででございます。
chef’s tableに別の客室のお連れ様をご招待する場合、 chef’s tableのご予約は最大8名様（ご宿泊者様を含む）まで承ることが可能です。
お連れ様分のchef’s tableの追加をご希望の場合は、ご利用日3日前までにご連絡ください。

※大人（中学生以上）の方は、箱根町入湯税を1泊あたり150円を頂戴いたします。