オーベルジュ　ア・マ・ファソン 【スタンダード】本格フレンチをお気軽に。旬の食材にこだわった、目でも舌でも愉しめるお料理を堪能

奥深いフレンチのマリアージュをお楽しみいただる、
全9室のオーベルジュ「アマファソン」。

目にも美しい、彩り豊かなお料理を、一皿一皿丁寧にお作りしています。
素材は地元産の野菜や天草の魚介類など、新鮮な海の幸・山の幸を使用。
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れ、伝統的なフランス料理とは
また違った深みを与えた創作フレンチをご堪能くださいませ。

●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
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〜＊ある日の献立＊〜

・ヒラメと菜の花のルーレ
・帆立貝のミラネーゼ
・阿蘇のとうもろこしのスープ　トォーパリ
・イサキのポアレー　ヴェルモットソース
・グラニテ
・黒毛和牛イチボ肉のグリル　マデラ酒ソース
・佐世保産こだわりのアイコトマトと塩アイスクリームのガトー仕立て

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わりますので予めご了承下さい。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・お子様には、お子様料理をご用意いたします。

●Breakfast　〜ご朝食〜
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「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
朝食後のデザートとコーヒーは、阿蘇五岳を一望できるウッドデッキでもお楽しみいただけます。

● お部屋
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各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。

★レストランの横に気持ちのいいガーデンが出来ました！
　雄大な景色を望みながらお寛ぎいただけます。

【ご注意】：特定日（年末年始・GW・お盆・連休）に関しましては、
記載されている通常のキャンセルポリシーではなく、下記が適用となります。
1ヶ月前から：宿泊料金の20％

【観光情報】
・黒川温泉…車で約15分／露天湯めぐりや散策が楽しめます
・くじゅう花公園…車で約15分
・エルランチョグランデ…車で約25分