オーベルジュ　ア・マ・ファソン 【スタンダード】本格フレンチをお気軽に。旬の食材にこだわった、目でも舌でも愉しめるお料理を堪能

奥深いフレンチのマリアージュをお楽しみいただける、
全9室のオーベルジュ「アマファソン」。

地元産の野菜や天草の魚介など新鮮な海・山の幸を使い、
漢方やコチュジャンなど多国籍の味を取り入れた創作フレンチをご堪能ください。

●Dinner course　〜シェフおまかせ〜
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〜＊ある日の献立＊〜

・ヒラメと菜の花のルーレ
・帆立貝のミラネーゼ
・阿蘇のとうもろこしのスープ　トォーパリ
・イサキのポアレー　ヴェルモットソース
・グラニテ
・黒毛和牛イチボ肉のグリル　マデラ酒ソース
・佐世保産こだわりのアイコトマトと塩アイスクリームのガトー仕立て

※お料理の内容や品数は季節や仕入れの状況により変わります。

夕食の開始時間は、18：00　or　18：30です。
チェックイン時に確認いたします。

・ご夕食・ご朝食ともにレストランにてご用意いたします。
・お席のご指定はできません。
・お子様には、お子様料理をご用意いたします。
・レストランにドレスコードはございませんが、部屋着でのご入室はご遠慮いただいております。

●Breakfast　〜ご朝食〜
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「和食」又は「洋食」から、ご選択いただけます。
晴れた日は朝食後のデザートとコーヒーを、阿蘇五岳を一望できるテラスでお楽しみいただくことができます。

朝食の開始時間は、8：00／8：30／9：00です。
夕食後に確認いたします。

● お部屋
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各部屋に景色を楽しみながら入れる展望風呂がございます。
天然の地下水を沸かして24時間かけ流しにしており、肌に柔らかな湯ざわりです。
＊お部屋は最大4名様までご利用出来ますが、リビング等にお布団をご用意させていただきます。
　4名様でご利用の際は、ご相談くださいませ。

【ご注意】：特定日（年末年始・GW・お盆・連休）に関しましては、
記載されている通常のキャンセルポリシーではなく、下記が適用となります。
1ヶ月前から：宿泊料金の20％

【お子様をお連れのお客様】
小学生の夕食はステーキメインのコース、未就学児はお子様ランチ（オムライス・エビフライ・ハンバーグ等）です。朝食は大人と同じものになります。