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間人温泉郷 昭恋館 よ志のや 日帰り・デイユースプラン一覧

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4件表示

  • 【日帰り昼食】1.2キロ級の上質ガニ!京都府認定「現代の名工」間人蟹フルコース<花つばき>

    【期間】Tue Nov 07 00:00:00 JST 2017〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018

    【今季はおいしいカニ料理を食べたい方へ「現代の名工」の伝統カニ料理】

    国内で唯一「かに料理・現代の名工」に認定された当館の「伝統カニ料理」をご堪能頂けます。

    長年受け継がれる独自の調理法で間人蟹のおいしさを最大限引き出し、最高の状態でご提供させて頂きます。

    冬の醍醐味である「かに」を存分に堪能し、この冬思い出に残る美食旅へとご案内致します。



    【花つばきコース:お品書き(一例)】

    <1.2kgの特大サイズの上質な間人蟹を「1杯」使用>

    ◆上品な甘みがじわじわとお口の中に広がる【蟹刺し】

    トロッと溶けるような上質な食感、そして生カニ特有の甘味を特製醤油が引き出す。

    ◆カニ本来の旨味を引き出す【茹で蟹】

    当館独自の方法で調理する唯一無二の逸品。ぎっしり詰まった身をカニみそに絡めると至高の味。

    ◆五感でカニを堪能する【焼き蟹】&【甲羅焼き】

    炭火で炙るとこんがりと香ばしい香りで満たされる。味も凝縮され濃厚な味わいを愉しめる。

    ◆贅を極める飯物【カニみそ御飯】

    西日本で唯一の「特A認定」された丹後米にカニみそを特製ダシをかける。贅を極める飯物です。

    ◆高鮮度限定の極上の逸品【カニみそスープ】

    「現代の名工」を引き寄せた自慢のかにすきダシとカニみそのコラボ。みそしゃぶもお薦めです。

    ◆昭恋館よ志のや秘伝のだし【かにすき鍋】&【雑炊】

    角界の著名人や世界中の美食家に評価される伝統の味。旨味を最大限引き出したポン酢いらずの鍋です。

    ◆その他美味

    自家製食前酒、先付、御造り三種、香物、デザート



    【お子様のお食事のご案内】

    小学生:お子様用 北洋産カニコース8640円

    幼児:お子様ランチ1080円

    ※ご要望などございましたら事前にお伝えください。



    【ご入浴について】

    日帰り昼食のお客様のご入浴は、お一人様1080円(税込)でご案内させて頂いております。(ご入浴は食後です)

    ※事前申し込みのみの対応となっております。備考欄、もしくはお電話で申し付けくださいませ。


    • 間人の町並みと海の見える個室お食事処
      間人の町並みと海の見える個室お食事処
      客室以外

      間人の町並みと海の見える個室お食事処です。
      ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。

      食事 朝食なし 昼食あり 夕食なし 人数 2人〜4人  子供料金設定有り 決済 現金 ポイント 1%
  • 【日帰り昼食】1.2キロ級の上質ガニ!量より質にこだわる全14品!間人蟹フルコース<花こでまり>

    【期間】Tue Nov 07 00:00:00 JST 2017〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018

    【品数かわらず最後まで美味しく堪能「量控えめ間人蟹フルコース」】

    当プランは、間人ガニの魅力を最後までご堪能頂ける「量を抑えた」間人蟹フルコースです。

    杯数は【0.6杯】と一見少なく見えてしまいますが、特大サイズの間人蟹を使用するので食べごたえ十分。

    昭恋館よ志のやに毎年お越しのお客様御用達の人気プランで、女性の方や少食の方にもオススメです。



    【花こでまりコース:お品書き(一例)】

    <1.2kgの特大サイズの上質な間人蟹を「0.6杯」使用>

    ◆上品な甘みがじわじわとお口の中に広がる【蟹刺し】

    トロッと溶けるような上質な食感、そして生カニ特有の甘味を特製醤油が引き出す。

    ◆カニ本来の旨味を引き出す【茹で蟹】

    当館独自の方法で調理する唯一無二の逸品。ぎっしり詰まった身をカニみそに絡めると至高の味。

    ◆五感でカニを堪能する【焼き蟹】&【甲羅焼き】

    炭火で炙るとこんがりと香ばしい香りで満たされる。味も凝縮され濃厚な味わいを愉しめる。

    ◆贅を極める飯物【カニみそ御飯】

    西日本で唯一の「特A認定」された丹後米にカニみそを特製ダシをかける。贅を極める飯物です。

    ◆高鮮度限定の極上の逸品【カニみそスープ】

    「現代の名工」を引き寄せた自慢のかにすきダシとカニみそのコラボ。みそしゃぶもお薦めです。

    ◆昭恋館よ志のや秘伝のだし【かにすき鍋】&【雑炊】

    角界の著名人や世界中の美食家に評価される伝統の味。旨味を最大限引き出したポン酢いらずの鍋です。

    ◆その他美味

    自家製食前酒、先付、御造り三種、香物、デザート



    【お子様のお食事のご案内】

    小学生:お子様用 北洋産カニコース8640円

    幼児:お子様ランチ1080円

    ※ご要望などございましたら事前にお伝えください。



    【ご入浴について】

    日帰り昼食のお客様のご入浴は、お一人様1080円(税込)でご案内させて頂いております。(ご入浴は食後です)

    ※事前申し込みのみの対応となっております。備考欄、もしくはお電話で申し付けくださいませ。

    • 間人の町並みと海の見える個室お食事処
      間人の町並みと海の見える個室お食事処
      客室以外

      間人の町並みと海の見える個室お食事処です。
      ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。

      食事 朝食なし 昼食あり 夕食なし 人数 2人〜4人  子供料金設定有り 決済 現金 ポイント 1%
  • 【日帰り昼食】”間人の極上揃い” 幻の間人蟹と『御造り7種盛り』&『活鮑の踊り焼』<花すみれ>

    【期間】Tue Nov 07 00:00:00 JST 2017〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018

    【5年連続!お客様が選んだ当館の冬の人気No.1プラン!】

    冬の京都グルメのひとつ「幻の間人蟹」を使ったフルコースの他に当プランでは・・・

    極寒の日本海で旨味を蓄えた極上の魚貝7種を使った『御造り盛り合わせ』や、

    活きの良いアワビを目の前の炭火七輪で愉しむ『アワビの踊り焼き』がついています。

    間人蟹だけでなく日本海の最高峰を堪能できる当プランは5年連続で冬の人気No.1プランとなっています。



    □ 『カニ料理・現代の名工』授与と元祖カニフルコースの発祥の宿

    カニの旨味を最高に引き出す元祖カニフルコースを発案し『カニ料理・現代の名工』を賜った昭恋館よ志のや。

    唯一無二のカニ料理は今でも受け継がれ、最初から最後まで独自の調理法やこだわりが詰まっています。

    幻の間人蟹の美味しさを最高に引き出す極上の『カニ料理』を是非お楽しみくださいませ。



    【主なお品書き】<花すみれコース>

    <1.2kgの特大サイズの上質な間人蟹を「0.6杯」を使用>

    ・上品な甘みトロッと溶けるような上質な食感をさらに特製醤油が引き出す【カニ刺し】

    ・鮮度と旨味にこだわる魚の美味しい貴重な部位のみを使う【御造り盛り合わせ】

    ・ぎっしり詰まった身と濃厚なカニみそを絡めて堪能する【茹蟹】

    ・炭火で炙るとこんがりと香ばしい香りで満たされ、味も凝縮濃厚【焼蟹・甲羅焼】

    ・目の前の七輪で炙り、旨味をさらに引き立て柔らかくする【活アワビの踊り焼】

    ・間人蟹の濃厚なカニみそと最高ランクのお米がコラボする贅を極める飯物【カニみそ御飯】

    ・カニ身とカニみそが惜しげもなく入った京料理の優しい味付けの【甲羅蒸し】

    ・自慢の出汁と間人蟹のカニみそが融合した高鮮度限定の極上の逸品【カニみそスープ】

    ・角界の著名人や世界中の美食家に評価され続ける当館の伝統の味【かにすき鍋・雑炊】


    ※最旬をお愉しみ頂く為、その日の食材の質・状況により、料理内容を変更しています。

    ※上記の事から「お品書き」はございません。ひとつひとつご説明させて頂きます。

    • 間人の町並みと海の見える個室お食事処
      間人の町並みと海の見える個室お食事処
      客室以外

      間人の町並みと海の見える個室お食事処です。
      ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。

      食事 朝食なし 昼食あり 夕食なし 人数 2人〜4人  子供料金設定有り 決済 現金 ポイント 1%
  • 【日帰り昼食】間人蟹の蟹刺し付き!北洋産ズワイガニ1杯コース<雪コース>

    【期間】Tue Nov 07 00:00:00 JST 2017〜Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018

    【間人蟹の蟹刺し付き!全国から厳選した北洋産ズワイガニコース!】

    当プランは幻の間人蟹の「蟹刺し」がついた、お手軽に蟹料理をご堪能頂けるプランです。

    創業から10年以上かけて全国から厳選した北洋産の大蟹を使用致します。

    国内唯一の「蟹料理・名工の宿」が織りなす、蟹料理をどうぞお愉しみくださいませ。



    【お品書き】

    <大サイズの北洋産ズワイガニを1.0杯使用>

    先付・蟹刺し(間人蟹)・焼蟹・甲羅焼・蟹みそスープ・蟹すき鍋・雑炊・甘味



    【お子様のお食事のご案内】

    小学生:お子様用 北洋産カニコース8640円

    幼児:お子様ランチ1080円

    ※ご要望などございましたら事前にお伝えください。



    【ご入浴について】

    日帰り昼食のお客様のご入浴は、お一人様1080円(税込)でご案内させて頂いております。(ご入浴は食後です)

    ※事前申し込みのみの対応となっております。備考欄、もしくはお電話で申し付けくださいませ。

    • 間人の町並みと海の見える個室お食事処
      間人の町並みと海の見える個室お食事処
      客室以外

      間人の町並みと海の見える個室お食事処です。
      ※当プランでは部屋(客室)の提供はございません。

      食事 朝食なし 昼食あり 夕食なし 人数 2人〜4人  子供料金設定有り 決済 現金 ポイント 1%

※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。

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