八ヶ岳の恵みを味わうレストラン＆ホテル　オーベルジュ清里 宿泊プラン一覧

八ヶ岳・清里高原の爽やかな自然を感じる牧場通りのオーベルジュに
プライベートな空間を過ごせる１棟貸コテージスタイルの特別なヴィラが誕生。
専用のファイアーピットがあるガゼボで、マシュマロ焼きも。

シックで落ち着いたインテリアや快適な寝心地のシモンズベッドに安らぎ、
テラスリビングに設えられたソファやハンモックで日常から解き放たれる。
専用ガゼボでじっくりと焚火と向き合い、デッキソファで星空を眺める……
普段とは違う非日常の特別な時間を心ゆくまでお楽しみください。

柔らかな炎のペレットストーブ設置。
電源を入れるだけで火おこし不要ですが、炎の様子を眺められ、暖かさは薪ストーブ級です。

■特典■
・ウェルカムドリンク（ハーブティー、自家製パウンドケーキ、季節のフルーツ）
【冷蔵庫内無料】
スパークリングワイン・天然水・オーガニックソーダ
・夕暮れよりプライベート焚火サイトにて焚火をご用意。
　焼きマシュマロや自家製リキュールとともにお楽しみください。

■オーベルジュとは■
フランス語でレストランと宿泊場所を兼ねた施設を指しています
食事から宿泊に至るまで忙しい日常から距離を置いて
ご家族やお仲間と時間に追われないゆったりとしたひと時をお過ごしいただけます

■夕食　オーベルジュフレンチコース■
17：30〜18：00前後に一斉スタート（所要：約2時間）

採れたての彩り豊かなオーガニック野菜を使用
清里食材の自家燻製やジビエ、清里ミルクを使用したスイーツまで
旬の食材を活かした当館ならではのこだわりが詰まった本格フレンチです
四季の移ろいと大自然の恵みを存分にお楽しみください

【とある日のコース内容一例】
オードブル
季節のスープ
お魚料理
お肉料理
デザート
コーヒーor紅茶

■自慢の朝食■
朝はホテル内で洋朝食をご用意。シェフ特製のふわふわオムレツは絶品です！

■設備■
シモンズベッド／バス・トイレ／エアコン／ワーキングデスク／ソファ／カフェセット／ペレットストーブ
ドライヤー／バスローブ／パジャマ／ファイアーピット／専用焚火ガゼボ／デッキソファ

※こちらのプランは現地で別途料金あり※

ゆらめく火を前に、琥珀色のグラスを重ねる。
長期熟成の役割を終えたウイスキー樽の薪から、
ほのかに立ちのぼるスモーキーな香り。

八ヶ岳の大地、水、空気が生んだ、
極上の“森のウイスキー” を味わうひととき。

【プラン内容】
熟成の役割を終えたウイスキー樽を使用した薪での焚き火は
ウイスキー香が漂い、特別な時間を味わえます。
「役割を全うした樽をお客様と共に天に送ってあげたい」。
というオーナーの想いが込められたプランです。
「サントリー白州」ノンビンテージ・白州12 年・白州18 年の
3 種の味わいとともにご堪能ください。

■ご提供時間■
早目のチェックインでご夕食前のアペリティフとして、
またご夕食後のリラックスタイムにお楽しみください。

■焚き火■
火おこしなど、準備は当施設におまかせください。

■白州飲み比べ■
・白州ノンヴィンテージ
・白州12年
・白州18年
（各１杯づつ、おつまみのナッツとともにご提供いたします。）

※こちらのプランは、表示料金+別途11，000円/人（税込・サ込）がかかります。
ご来館時に、フロントにてお支払いください。

■オーベルジュとは■
フランス語でレストランと宿泊場所を兼ねた施設を指しています
食事から宿泊に至るまで忙しい日常から距離を置いて
ご家族やお仲間と時間に追われないゆったりとしたひと時をお過ごしいただけます

■夕食　オーベルジュフレンチコース■
17：30〜18：00前後に一斉スタート（所要：約2時間）

採れたての彩り豊かなオーガニック野菜を使用
清里食材の自家燻製やジビエ、清里ミルクを使用したスイーツまで
旬の食材を活かした当館ならではのこだわりが詰まった本格フレンチです
四季の移ろいと大自然の恵みを存分にお楽しみください

【とある日のコース内容一例】
オードブル
季節のスープ
お魚料理
お肉料理
デザート
コーヒーor紅茶

■自慢の朝食■
朝は洋朝食をご用意いたします。
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品

メディアで多数紹介された本格コース料理×牧場の大自然を体験

清里注目エリア牧場通り「コート・ドゥ・ヴェール」内の
オーベルジュ清里で八ヶ岳の恵みを堪能する贅沢な滞在を…
お料理とご一緒に山梨県産ワインも取り揃えています

＜オーベルジュとは＞
フランス語でレストランと宿泊場所を兼ねた施設を指しています
食事から宿泊に至るまで忙しい日常から距離を置いて
ご家族やお仲間と時間に追われないゆったりとしたひと時をお過ごしいただけます

＜夕食　オーベルジュフレンチコース＞
17：30〜18：00前後に一斉スタート（所要：約2時間）

採れたての彩り豊かなオーガニック野菜を使用
清里食材の自家燻製やジビエ、清里ミルクを使用したスイーツまで
旬の食材を活かした当館ならではのこだわりが詰まった本格フレンチです
四季の移ろいと大自然の恵みを存分にお楽しみください

【とある日のコース内容一例】
オードブル
季節のスープ
お魚料理
お肉料理
デザート
コーヒーor紅茶

＜洋朝食＞
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品！
【メニュー一例】
フルーツ/サラダ/新鮮卵のオムレツ/自家製ジャム＆パン/コーヒーor紅茶

■高原の自然を楽しむ滞在モデル■
・晴天時高原の星空を眺める（ピクニックマットと懐中電灯）
・焚火を囲んで自家製果実酒＆焼マシュマロ＠ファイアープレイス
※焚火スペースは21時消灯

■周辺のおすすめ■
・清里丘の公園：ホテルより車で約5分
・パノラマの湯：ホテルより車で約15分
・源泉掛流し温泉 清里天然温泉：ホテルより車で約5分
・萌木の村：ホテルより車で約5分

＼お子様と一緒にフレンチを！ファミリープラン／
【10歳未満のお子様ご宿泊についてのお願い】

■当ホテルのスタイルとして、お食事の空間を大切にしております。
そこで、お子様連れのお客様に下記のお願いがございます。
ご了承の上、ご利用ください。

・現在、2つのディナーのうち、フレンチディナーのみ、10歳未満のお子様（お子様食を召し上がるお子様・未就学児や乳児のお子様）にもご利用いただけます。

・当ホテルのレストランは所要時間90分〜120分ほどのコース料理です。大人の方は、お食事時間中、お子様が大声を出されたり頻繁に離席されるなどがございませんよう、お子様から目を離さず周囲のお客様へのご配慮をお願い申し上げます。

・お子様向けの絵本、折り紙、塗り絵などのご用意をしております。お気軽にスタッフにお申し付けくださいませ。

■フレンチディナー■（所要：約2時間）
※17：30〜18：00に一斉スタート
オーナーシェフのおまかせフレンチコース

オードブル／スープ／お魚料理／お肉料理／パン／デザート／コーヒーor紅茶

採れたての彩り豊かなオーガニック野菜や地元食材などを使用
自家製テリーヌ・ピクルス・ドレッシング・ガーデンスモークハウスで作る燻製など
お料理とご一緒に山梨県産ワインも取り揃えています

■自慢の洋朝食■
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品
フルーツ／サラダ／新鮮卵のオムレツ／自家製ジャム＆パン／コーヒーor紅茶

テント内は冷暖房器具やAC電源が完備され、快適な空間
夜はチェアに座って星を眺めたり焚火スペースで火を囲んだり・・・
運が良ければ流れ星が見られることも・・・

■オーベルジュとは■
フランス語でレストランと宿泊場所を兼ねた施設を指しています
食事から宿泊に至るまで忙しい日常から距離を置いて
ご家族やお仲間と時間に追われないゆったりとしたひと時をお過ごしいただけます

■夕食　オーベルジュフレンチコース■
17：30〜18：00前後に一斉スタート（所要：約2時間）

採れたての彩り豊かなオーガニック野菜を使用
清里食材の自家燻製やジビエ、清里ミルクを使用したスイーツまで
旬の食材を活かした当館ならではのこだわりが詰まった本格フレンチです
四季の移ろいと大自然の恵みを存分にお楽しみください

【とある日のコース内容一例】
オードブル
季節のスープ
お魚料理
お肉料理
デザート
コーヒーor紅茶

■自慢の朝食■
朝はホテル内で洋朝食をご用意
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品

■天然温泉入浴チケット付■
源泉掛流し温泉 清里天然温泉：ホテルより車で約5分
※時期により変更がありますが基本20時最終入館のため、夕食前のご利用をお勧めします

■設備■
テント内：カフェテーブル・ソファ・ハンディライト・ティッシュ・タオル・歯ブラシ・ヘアブラシ・カミソリ・冷蔵庫・コーヒーメーカー・コーヒー紅茶セット・南アルプスの天然水
冷暖房器具：Dyson HOT＆COOL　AC電源：完備
テント外：タープ・ソーラーライト・ガーデンテーブルセット
別棟：シャワー（予約制25分間隔）・トイレ・洗面所
※シャワールームの時間はチェックイン時にご指定下さい

■注意事項■
※テント内にシャワー・トイレはございませんので、別棟をご利用ください
※テント内に食材のお持ち込みは禁止
スナック類・お飲み物はお持ち込み頂けます
※焚火スペースは21時に消灯となります

※お子様に関して
11歳以上のお子様は宿泊可能です
大人と同等の食事内容のため、大人人数に含めてご予約ください

ログキャビンより数10mほどの草原キャンプ場エリアにて、
BBQや焚火をお楽しみいただけるログキャビン専用スペースをご用意。
ガゼボ（テント屋根・夜間照明付き）・テーブル・椅子（5客）を設置しております。
朝食にもご利用ください。

手洗いや食器洗い用の水道設備（温水あり）は草原キャンプ場エリアにございます。
トイレ・洗面台はホテル内をご利用ください。

■設備■
ログキャビン内：冷暖房、Wifi可、寝具付、AC電源、冷蔵庫、電気ケトル
キャビン前ウッドデッキテラス：デッキチェア、テーブルセット
別棟：シャワー（予約制有料）・トイレ・洗面所
※ログキャビン内にシャワー・トイレはございません、別棟をご利用下さい
※シャワーの時間はチェックイン時にご指定下さい
※タオルやアメニティなどはつきません

＜オプション＞
ガス式BBQグリル台　4，000円
焚火台（薪付き）　4，000円
シャワーブース（予約制）25分400円

■チェックイン／14〜17時
※17時を過ぎる場合は要連絡
※チェックイン時にご精算
■チェックアウト／〜11時

■駐車場■
・キャンプ場エリア前にある砂利の駐車場利用
・1台は無料、2台目から1台毎に500円徴収

■注意事項■
※ログキャビン前は駐車や焚火、BBQ等不可
※草原キャンプ場エリア（ログキャビン専用スペース）は21時消灯
※ペット同伴不可
※直火全面禁止(室内禁煙)、ウッドデッキテラス火気厳禁
※全てのゴミはお持ち帰り

お食事オプションもご用意しております。
ご希望の方は備考欄にご記載下さい。
■オーガニックBBQセット
草原BBQサイトで、ご自身で焼いて楽しむオーガニックBBQ（オーガニック認証ビーフステーキセット3，200円〜、信州オレイン豚のステーキセット2，650円〜）
※要予約：ご希望の方は希望の利用スタート時間をご記載下さい。
■ホテル朝食（8時／8時半〜）
2，000円でご用意可。美味しい地元食材や自家農園の有機野菜、無添加の手作りジャムが好評です
■ホテルディナー（17時半〜18時スタート）
自家農園の無農薬野菜など季節の八ヶ岳食材を使ったシェフお任せコースです。詳細は公式HPまで。9，500円（税・サ込）〜。

※こちらのプランは現地で別途料金がかかります※

スコットランド・日本・カナダ・アイルランド・アメリカの世界５大ウイスキーと
オーナーシェフ特製料理とのマリアージュを楽しむ特別なコースディナー
それぞれのウイスキーに合わせたお料理とのマリアージュをお楽しみください。

■□世界５大ウイスキーとのマリアージュメニューの一例■□
それぞれのウイスキーに合わせたお料理をお出しいたします。
・グレンフィディック
・ジャパニーズウイスキー
・カナディアンクラブ
・カネマラ
・メーカーズマーク

自家製の燻製やピクルス、ドレッシング、お庭のスモークハウスで作る燻製などこだわりの品々をご用意いたします
1品ごとに種類の違うウイスキーをお楽しみください

※こちらのプランは、表示料金+別途4，840円/人（税込・サ込）がかかります。
ご来館時に、フロントにてお支払いください

■夕食　オーベルジュフレンチコース■
17：30〜18：00前後に一斉スタート（所要：約2時間）

採れたての彩り豊かなオーガニック野菜を使用
清里食材の自家燻製やジビエ、清里ミルクを使用したスイーツまで
旬の食材を活かした当館ならではのこだわりが詰まった本格フレンチです
四季の移ろいと大自然の恵みを存分にお楽しみください

【とある日のコース内容一例】
オードブル
季節のスープ
お魚料理
お肉料理
デザート
コーヒーor紅茶

■自慢の朝食■
朝は洋朝食をご用意いたします
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品
フルーツ／サラダ／新鮮卵のオムレツ／自家製ジャム＆パン／コーヒーor紅茶

■体験・観光■
コート・ドゥ・ヴェール内の施設では様々な体験ができます
（以下体験には別途料金、事前お申込みが必要です）
・ブルーベリー収穫体験
・山や渓谷、動植物のネイチャーガイド

■周辺のおすすめ■
・清里丘の公園：ホテルより車で約5分
・清里丘の公園ゴルフコース：ホテルより車で約5分
・パノラマの湯：ホテルより車で約15分
・源泉掛流し温泉 清里天然温泉：ホテルより車で約5分
・萌木の村：ホテルより車で約5分
・サンメドウズ清里：ホテルより車で約10分

※こちらのプランは現地で別途料金あり※

テレビや雑誌でもおなじみのオーベルジュとサントリーとのコラボ！
ウイスキーとお料理とのマリアージュを楽しむディナータイム。
オーナーシェフ特製料理と共に3タイプのウイスキーが楽しめます。

食後には、ファイヤーープレイスで星を眺めながら、
グラス片手に焼きマシュマロもおすすめ。

■□白州とのマリアージュメニューの一例□■
・白州ノンヴィンテージ
・白州12年
・白州18年
（各１杯づつ、ハイボールやロックなどお好きな飲み方でご提供いたします。）

※こちらのプランは、表示料金+別途9，000円/人（税込・サ込）がかかります。
ご来館時に、フロントにてお支払いください。

■オーベルジュとは■
フランス語でレストランと宿泊場所を兼ねた施設を指しています
食事から宿泊に至るまで忙しい日常から距離を置いて
ご家族やお仲間と時間に追われないゆったりとしたひと時をお過ごしいただけます

■夕食　オーベルジュフレンチコース■
17：30〜18：00前後に一斉スタート（所要：約2時間）

採れたての彩り豊かなオーガニック野菜を使用
清里食材の自家燻製やジビエ、清里ミルクを使用したスイーツまで
旬の食材を活かした当館ならではのこだわりが詰まった本格フレンチです
四季の移ろいと大自然の恵みを存分にお楽しみください

【とある日のコース内容一例】
オードブル
季節のスープ
お魚料理
お肉料理
デザート
コーヒーor紅茶

■自慢の朝食■
朝は洋朝食をご用意いたします。
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品
フルーツ／サラダ／新鮮卵のオムレツ／自家製ジャム＆パン／コーヒーor紅茶

■周辺のおすすめ■
・清里丘の公園：ホテルより車で約5分
・清里丘の公園ゴルフコース：ホテルより車で約5分
・パノラマの湯：ホテルより車で約15分
・源泉掛流し温泉 清里天然温泉：ホテルより車で約5分
・萌木の村：ホテルより車で約5分
・サンメドウズ清里：ホテルより車で約10分

※こちらのプランは現地で別途料金がかかります※

お食事とマリアージュした山梨ハーフワイン3本セットをご用意！

自家農園の有機野菜や自家製の燻製など
オーナーシェフ厳選のフレンチと山梨のワインを一緒に楽しめるプランです。

ワインはスパーリングワイン、白ワイン、赤ワインのハーフをご用意。
お料理に合わせて、ワインを変えてお楽しみいただけます。

※表示されている宿泊料金とは別に、ハーフワイン3本代金【9，680円（税込・サ込）】の料金がかかりますので、ご了承の上ご予約下さい。
※2名でのご利用を想定した量です。

■□山梨のワイナリーご紹介□■

『フジッコワイナリー』
テイスティングやショップも併設、甲州のぶどう畑が
広がる斜面の中腹にあるワイナリー。
土地・気候・風土・そして生産者。日本ならではの食と
ワインにこだわり日々挑戦しています。

『シャトーメルシャン』
テイスティングカフェやワインギャラリー・ガーデン、ワイン資料館、
ショップも併設する、ワインの歴史も学べるワイナリー。
和食とのマリアージュを多く紹介、ワインと日本食を
より楽しめるように日々進んでいます。

『勝沼醸造』
1937年創業。ぶどう栽培からワイン造りまでを一貫して行い、
勝沼の土壌を活かしたワイン造りに力を入れています。
ブドウ品種「甲州」に特化していて、甲州のみを使用した
ワインも多数そろっています。

各社ワイナリーツアーも行っています。
事前に各社へお問い合わせの上お出かけ下さい。

■夕食　オーベルジュフレンチコース■
17：30〜18：00前後に一斉スタート（所要：約2時間）

採れたての彩り豊かなオーガニック野菜を使用
清里食材の自家燻製やジビエ、清里ミルクを使用したスイーツまで
旬の食材を活かした当館ならではのこだわりが詰まった本格フレンチです
四季の移ろいと大自然の恵みを存分にお楽しみください

【とある日のコース内容一例】
オードブル
季節のスープ
お魚料理
お肉料理
デザート
コーヒーor紅茶

■自慢の洋朝食■
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品
フルーツ／サラダ／新鮮卵のオムレツ／自家製ジャム＆パン／コーヒーor紅茶

※こちらのプランは現地で別途料金がかかります※

■激減する日本ミツバチに思いを寄せる体験プログラム■

当館裏で可愛らしい羽音を立てる日本ミツバチの5つの巣箱。
そこで1年間の日本ミツバチ養蜂現場の流れなどを学んだ後、
アロマキャンドルの一種「蜜蝋キャンドル作り」に体験していただく、
他にはない特別なプログラムです。

蜜蝋キャンドルには、蜂蜜を感じる甘い香りによるアロマテラピー効果や
マイナスイオンによるリラックス効果・空気清浄効果など、
美容や健康に良い効果がいくつもあると言われています。

もちろん作った蜜蝋キャンドルはお土産としてお持ち帰りできます！

【体験内容】
■料金：税込5，000円（別途支払い）／人
※表示されている宿泊料金とは別に1名あたり5，000円の体験料金がかかりますので、ご了承の上ご予約下さい
　体験料金5，000円はフロントにてお支払いください
■所要時間：1時間ほど
・オーベルジュ・ハニーファームにて養蜂現場見学
・蜜蝋キャンドル作り体験　お土産つき
■開始時間
下記よりお選び、予約時にお知らせください
　＜当日16：00〜＞　or　＜翌日10：00〜＞
※16時開始をご選択の場合、15時までにチェックインください

材料および手袋等はすべてオーベルジュ清里でご用意致します
お気軽に手ぶらでお越しください

＜夕食　オーベルジュフレンチコース＞
17：30〜18：00前後に一斉スタート（所要：約2時間）

採れたての彩り豊かなオーガニック野菜を使用
清里食材の自家燻製やジビエ、清里ミルクを使用したスイーツまで
旬の食材を活かした当館ならではのこだわりが詰まった本格フレンチです
四季の移ろいと大自然の恵みを存分にお楽しみください

【とある日のコース内容一例】
オードブル
季節のスープ
お魚料理
お肉料理
デザート
コーヒーor紅茶

＜自慢の朝食＞
シェフ特製のふわふわオムレツは絶品
フルーツ／サラダ／新鮮卵のオムレツ／自家製ジャム＆パン／コーヒーor紅茶