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ふるさとの宿 こばせ 【かに三昧】ゆで越前蟹は上品&繊細さが絶品!茹で・焼き・刺し!〆は開高丼!蟹料理7品!(40)

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  • 【かに三昧】ゆで越前蟹は上品&繊細さが絶品!茹で・焼き・刺し!〆は開高丼!蟹料理7品!(40)

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    【期間】2024年11月07日〜2025年01月20日

    ※このプランは1泊限定で予約可能となります。

    こばせ蟹料理に迷ったらこのプラン!

    ■越前蟹を堪能■
    11/6 越前蟹漁解禁!
    地元民イチオシは「ゆで蟹」越前がにの上品で繊細な旨さを堪能できます!

    ■旨さのこだわり■
    こばせは創業150年。受け継がれた目利きで身入りよい越前蟹を競り、専用大釜で絶妙なゆで加減&塩加減にゆであげるのがこばせのこだわりであり越前蟹の旨さを引き出す秘訣です!


    ━━【お料理内容例】━━
    ゆで蟹1杯■上品で繊細な越前蟹を感じる地元民一押しの食べ方!
    カニのアライ(蟹刺し)■活蟹の極みプチプチ感ッ!
    焼きがに(半身)■香ばしさ増して蟹愛もUP!
    月見がに 又は 蟹甲羅焼(選択不可)■どちらの蟹料理が出るかお楽しみ!
    セイコがにみぞれ和え■大根おろしと酢味で際立つ蟹味!
    カニ味噌■濃厚!そのままで!蟹足と!贅沢の極み!
    甘エビの刺身■ちょっと一息
    開高丼■メス蟹を食べ尽くす4味一体の味深さに感動!蟹通がうなる絶品!
    ━━━━━━━━━━━━━
    ※仕入れ状況により内容変更する場合がございます


    ■開高丼■
    当プランなら開高健さん大好物&全国唯一のこばせ名物「開高丼」をご用意!
    セイコ蟹の蟹身・卵(内子・外子)、美味しさを詰め込んだ自慢の一品!
    ★重要★
    ※1月以降のご提供は、材料のメスガニが禁漁となるためお約束できません
    資源保護によりせいこ蟹漁が12月末までの為、仕入れ状況等によっては、プラン受付の早期打ち切りや、既予約に関しても開高丼のご用意が難しくなる場合がございます。
    その場合はお電話させて頂きますので、何卒ご了承くださいますようお願い申しあげます。

    ■お食事場所■
    お食事は朝夕ともに2階お食事会場にてご用意いたします。
    人数によっては個室宴会場になる場合もございます。
    (お食事場所は指定できません)

    ■越前玉川温泉■
    日本海を望む大浴場で夕日や漁火を眺めながら天然温泉でのんびり。
    水仙の時期(12月〜2月)は水仙を浮かべた香りの良い水仙風呂をご用意予定。

    ==お部屋のご注意==
    お部屋には【バス・トイレ】は付いておりません
    共同になります、ご了承くださいませ

    • 海側和室8畳 ※お部屋にバス・トイレは付いておりません
      和室 バス・トイレ無

      海が見える寛ぎの和室8畳+踏込み+縁側(イステーブル3点セットあり)。無線LAN完備。薄型TV、冷蔵庫あり。★館内EVありますが一部階段です★越前がにの宿です

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊限定で予約可能となります。
    • 和室8畳(眺望選択不可)部屋にバス・トイレは付いておりません
      和室 バス・トイレ無

      のんびり過ごせる和室8畳+踏込み+縁側(イステーブル3点セットあり)。無線LAN完備。薄型TV、冷蔵庫あり。★館内EVありますが一部階段です★越前蟹の宿です

      食事 朝食あり 夕食あり 人数 1人〜4人  子供料金設定有り 決済 予約時オンラインカード決済・現地払い ポイント 1%
      連泊※このプランは1泊限定で予約可能となります。

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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。
※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。
ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。