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【期間】2024年06月01日〜2024年06月30日
【150周年記念】6月平日ご宿泊のお客様限定★10%OFF!『旅館ではいつも和食を食べているけど、たまには洋食も食べたいなぁ‥』そんなあなたにぴったり!当館の洋食シェフが、創作感溢れる夏フレンチをご用意致します。高知県立大学名誉教授であり、土佐伝統食文化研究の第一人者である松﨑淳子先生のもと、高知県の豊かな食文化を深く学び、洋食料理長斉藤和三が現代的に再解釈。ツガニ汁にフレンチの要素を取り入れた仁淀川産ツガニとアルテトマトのスープ、四万十ぶしゅかんを使用した高知県産シイラの香草パン粉焼きとオマール海老のポアソン、地場産ニラとオイルのソースで味付けた活き鯵のカルパッチョ、更に和牛のヒレと四万十鶏のブロシェットなど高知の食文化を豊かに表現しました。夏を感じる土佐のフレンチコースをお楽しみください。<ご夕食>■アペリティフ/土佐ベルガモットジンジャースパークリング■アミューズ/柚子酢で〆た活き鯵のカルパッチョ 高知県産ニラとオイルのソース■オードブル/四万十うなぎとにんにく葉のクスクス、足摺四万十鱧と夏野菜のクレープ包み、蒸し合鴨の炙り 泡のソース■スープ/高知県産ツガニと佐川町産アルテトマトのスープ エスプーマ仕立て■パン/コーンブレッドetクルミパン■ポアソン/高知県産シイラの四万十ぶしゅかん香るパン粉焼き バジルマヨネーズ、オマール海老のカダイフ巻き バルサミコソース■ソルベ/梅と紫蘇のグラニテ■ヴィアンド/和牛ヒレ肉と四万十鶏の高知県産野菜のブロシェット トリュフ香るシャンピニオンソース、佐川町産アルテトマトを使ったBBQソース■サラダ/焼き茄子と焼きとうもろこしのサラダ■デザート/「パティシエ特製デザート」■コーヒーまたは紅茶<ご朝食>朝食は、和と洋を取り入れたブッフェスタイル。自慢のオープンキッチンでは、料理人が作り立てのふわとろオムレツやだし巻き玉子などをご提供。高知ならではの、郷土色豊かなご朝食をお愉しみ下さいませ。※季節の旬の食材を用いていますので、料理内容・器等に若干の変更が生じる場合がございます。予めご了承下さいませ。※ご夕食会場は、レストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。【選べません】
※館(やかた)はおまかせとなります。純和風な木の風合いと上質な設えが自慢の落ち着きあるお部屋。■Wi-Fi完備■40インチ液晶TV■加湿空気清浄機設置。
木材に土佐ヒノキを使用した癒しの和室。縁側空間にカウンターを配置し外の景色も愉しめる。■Wi-Fi完備■40インチ液晶TV■加湿空気清浄機設置
ベッドと空間を分け落ち着きのある畳スペースも設けた和の趣を感じることのできるツインルーム■Wi-Fi完備■40インチ液晶TV■加湿空気清浄機設置
ベッドと空間を分け落ち着きのある畳スペースも設けた和の趣を感じることのできるツインルーム。お仕事も快適、大きなデスクとチェア、PCモニタ(27インチ)も完備
広々としたハリウッドツインタイプのベッドにハンギングチェアも設えた非日常の寛ぎと和の落ち着きを感じる客室■Wi-Fi完備■40インチ液晶TV■加湿空気清浄機設置
バリアフリーに対応した74平米のゆったり空間には、土佐ヒノキや土佐和紙を使用するなどこだわりの特別室■Wi-Fi完備■40インチ液晶TV■加湿空気清浄機設置
10畳+広縁のゆったりお寛ぎいただけるお部屋。〇無料Wi-Fi完備〇40インチ液晶TV完備〇加湿空気清浄機設置
92平米の広々とした特別室(和室12.5畳+和室10畳)ベッド派の方に和室ツインベッドも完備!■加湿空気清浄機完備
和室+洋室(ツインルーム)を備えたゆったり寛げる特別室。洋室には、上質な眠りを提供する「世界のベッド」シモンズベッドをご用意。
旅館ならではの、明るくやさしい色調で落ち着いた雰囲気の洋室ツインルーム。〇Wi-Fi無料〇加湿空気清浄機〇40インチ液晶TV
最上階の洋室ツインルーム。〇Wi-Fi(無線LAN)無料完備 〇加湿空気清浄機設置 〇40インチ液晶TV完備
和室8畳の広縁のないお部屋タイプとなります。■無料Wi-Fi完備■40インチ液晶TV完備。■加湿空気清浄機完備
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※料金表記は、本日より最短で設定されている直近30日間の「金額/食事」内容を目安としています。 ※「部屋が広い順」の並び替えは、およそ1畳分を「1.65平米」として算出した結果を表示しています。 ただし「和室」と「洋室」では広さの計測方法が異なることから、「和室」においては算出された広さ(1.65平米×畳数)に「10平米」加えた値で並び替えます。